De Menena Cottin y Rosana Faría. 2006 Ediciones Telecote (México) Los colores se ven, claro, se ven, ¿y en la oscuridad? ¿Ya no se distinguen? Tomás nos enseña que los … Leer Más «El libro negro de los colores»
INGREDIENTES: 1kg. De Tamarindos. Azúcar de 500 gr (dos tazas) a 800 gr (3 tazas) Chile piquín en polvo 100 gr Sal Agua 250 ml ( una taza) TÉCNICA: … Leer Más «Bolitas de Tamarindo»
INGREDIENTES: Guayaba 1 kilo Azúcar 1 kilo TÉCNICA: Hervir las guayabas, pelarlas. Cortar la guayabas en mitades Retirar con una cuchara las semillas … Leer Más «Ate de Guayaba»
La siguiente receta que les dejo un clásico de la repostería mexicana, no necesitan de horneado, y se pueden elaborar en un un cazo metálico común y una pala de … Leer Más «Palanqueta de cacahuate»
El cine europeo siempre ha tenido, desde sus inicios, una mayor conciencia social, por lo que abordar cualquier tipo de temas no ha sido problema, pero considero que pocas veces … Leer Más «EL OCTAVO DIA (Le huitième jour, 1996)»
Fundación/Colección Jumex abrió sus puertas el 3 de marzo del 2001. Sus instalaciones se ubican actualmente en Ecatepec, Estado de México, dentro del complejo de producción de Grupo Jumex, empresa … Leer Más «La colección Jumex»
