No son productos “milagro”, ni se trata de dietas maravillosas, pero hay un conjunto de alimentos llamados funcionales, los cuales por sus propiedades son auxiliares en la prevención de la … Leer Más «Alimentos funcionales previenen la obesidad y la diabetes»
El aguacate es una fruta con un valor nutricional destacable, en muchos casos se recomienda como sustituto de la carne, aunque no es equivalente, pero proporciona grasas monoinsaturadas, proteínas, minerales como el … Leer Más «Receta con aguacate para el Lunes sin carne»
La obesidad se ha duplicado en el mundo entre 1980 y 2014. Esta “plaga” no sólo afecta a nuestro ser físico; también al mental. La obesidad podría alterar el sistema … Leer Más «La obesidad puede alterar las estructuras cerebrales que regulan conducta y recompensa»
¿Sabías que la osteoporosis se puede prevenir desde la niñez; que si abusas o te automedicas con corticoides y fármacos para la gastritis también dañas tus huesos? ¿Quieres saber más? Para ayudarte … Leer Más «Cuerpo sano: Los porqués de la osteoporosis»
Aún no hay resultados definitivos, pero tal parece que el chile, y en particular su ingrediente activo la capsicina, puede ser un elemento clave en el combate a la obesidad. … Leer Más «El picor del chile ayuda a combatir el sobrepeso»
Hubo un tiempo en el que la carne era un elemento infaltable en casi toda comida estadounidense. ¿Hoy? No tanto. El consumo de carne en general y especialmente el consumo … Leer Más «Lunes sin carne: Hamburguesas especiales»
