El LUNES SIN CARNE consiste en dejar de comer carne de cualquier animal todos los lunes. Esto incluye carne de res, pollo, cerdo, cordero, pescado, mariscos, etc. Debe basarse la alimentación … Leer Más «Lunes sin carne: Lasaña vegetal»
El aguacate es una fruta con un valor nutricional destacable, en muchos casos se recomienda como sustituto de la carne, aunque no es equivalente, pero proporciona grasas monoinsaturadas, proteínas, minerales como el … Leer Más «Receta con aguacate para el Lunes sin carne»
Por su base de lentejas, estas hamburguesas tienen un bajo contenido en grasas y un alto contenido en proteínas, ya que las lentejas están compuestas de un 30 % de … Leer Más «Lunes sin carne: Hamburguesas de Lentejas»
La verdura es difícil de introducir en la dieta de los niños, ya que no suele gustarles lo que ellos llaman ‘lo verde’. Pero existen alternativas muy sabrosas que les harán cambiar … Leer Más «Lunes sin carne: Receta para niños de lasaña de espinacas»
Una receta fácil, de quinoa con pasas, zanahoria y calabacín. La quinoa es un cereal andino que contiene una proporción ideal y completa de aminoácidos. Esta receta es una buena … Leer Más «Lunes sin carne: Quinoa con pasas, zanahoria y calabacín»
