Geoffroy de Pennart, Editorial Corimbo, 2003 Hablar sobre como la sociedad nos prepara para hacer aquello que no queremos, hablar sobre la incomprensión de los seres queridos y sobre la … Leer Más «El Lobo Sentimental»
De Florence Cadier Editorial Edelvives, 2005 Nuria tiene cara de luna y una sonrisa hermosa. Tiene síndrome de Down. Algunos piensan que es “rara”; sus papas dicen que es “excepcional”. … Leer Más «¿Quién es Nuria?»
Mijail Afanasevich Bulgákov ALIANZA EDITORIAL , 2008 Algún día me gustaría analizar porqué varios de los más grandes escritores fueron también médicos. Uno de ellos es Antón Chejóv, otro es … Leer Más «El Maestro y Margarita»
Alexandre Jollien Traducción: Josep María Jarque RBA Libros 2001 El filosofo Alexandre Jollien concluye una pequeña autobiografía de la siguiente manera: “Hoy en día trato de vivir plenamente las … Leer Más «Elogio de la debilidad»
Elaboración de gelatinas Procedimiento: Antes de vaciar la gelatina a los moldes, humedécelos en agua, retirar el exceso y refrigerar durante dos horas aproximadamente. Si los moldes son de plástico, … Leer Más «GELATINA DE GUAYABA Y TEJOCOTE»
INGREDIENTES: 1/2 KG DE HARINA (CERNIDA; PASADA POR UN COLADOR) 20 GRS DE LEVADURA (DOS SOBRES DE TRADIPAN) 4 HUEVOS 150 ML DE LECHE 1 PIZCA DE SAL 90 GRS … Leer Más «Donas»
