Del miércoles 9 al viernes 11 de abril, se llevará a cabo la Feria del Mar 2025 en la Alcaldía Gustavo A. Madero, en la dirección Calle 5 de Febrero … Leer Más «Feria del Mar 2025: Delicias de la Cuaresma en Gustavo A. Madero»
Los charales son pequeños peces de agua dulce, conocidos científicamente como Chirostoma y comúnmente encontrados en lagos y ríos de México, especialmente en el Lago de Pátzcuaro. En la gastronomía … Leer Más «Charales: Un Tesoro Nutricional y Cultural en la Tradición de Cuaresma»
Durante la Cuaresma, un periodo de 40 días de reflexión y penitencia en la tradición cristiana, se llevan a cabo prácticas religiosas y gastronómicas muy significativas. Una de las tradiciones … Leer Más «Platos de Cuaresma: descubre las 7 cazuelas más emblemáticas»
Hacia el término de la temporada cuaresmal se celebra la Semana Santa, cinco días en los que la iglesia cristiana conmemora la Pasión de Cristo antes de ser llevado a la cruz. Considerada la semana … Leer Más «¿Cuáles son las diferencias entre Semana Santa, Cuaresma y Páscua? ¿No es lo mismo?»
Tantas son las formas de freír, asar u hornear el pescado (o comerlo crudo enceviche) que muchas nos olvidamos de que existe otra opción: unas ricas bolas oalbóndigas de pescado. De hecho … Leer Más «Receta de Cuaresma: Albóndigas de pescado»
La Cuaresma es el tiempo litúrgico de conversión, que marca la Iglesia católica para prepararnos a la gran fiesta de la Pascua. Es tiempo para arrepentirnos de nuestros pecados y … Leer Más «¿Qué es la Cuaresma?»
