El cumplimiento de manera correcta del etiquetado de alimentos ayudaría a disminuir en cinco años hasta un millón 300 mil casos de obesidad en México, así como un ahorro de 90 millones de dólares que se asocian a esta enfermedad, así lo dieron a conocer esta tarde los expertos.
Alejandro Calvillo, director de El Poder del Consumidor, informó que el etiquetado frontal se ha implementado de manera correcta, pero consideró que tiene algunos detalles a mejorar.
«Estamos viendo un proceso que no habíamos visto en otros casos. Hoy 56 % de los productos de marcas como Nestlé, Coca-Cola y Pepsi se han reformulado» en sus ingredientes, manifestó.
Afirmó que estas son buenas noticias y destacó que, de acuerdo con proyecciones, si se cumple de manera correcta con el etiquetado en cinco años, México podría tener una reducción de 1,3 millones de casos de obesidad y reducir 1.800 millones de pesos (unos 90 millones de dólares) los gastos derivados de la misma.
Con 126 millones de habitantes, hay más de 62 millones de adultos que viven con sobrepeso u obesidad, junto con los más de 12 millones de niñas, niños y adolescentes.
