INGREDIENTES:
Azucar 2 tazas .500 gr aprox
Leche evaporada (carnation) 1 lata
Miel de maiz 2 tazas
Mantequilla 100 gr.
TÉCNICA:
Se lleva a hervor el azucar y la miel. Hasta que la mezcla quede transaparente.
Se añade la mantequilla poco a poco al igual que la leche evaporada, se sigue cociendo hasta llegar a bola suave.
Se vierte el dulce en una mesa, previamente engrasada, dejando enfriar, cortar en cuadritos, con cuchillo.
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