Cocina solar: ¿Cómo usar energía solar para cocinar?

Energía solar

Comer alimentos calientes cuando sales de campamento o a la playa es algo difícil de lograr si no hay una fogata cerca; pero qué te parecer tener una cocina solar, que cabe perfectamente en tu mochila.

La luz del Sol no es caliente en sí misma. Es solo radiación, u ondas de luz, básicamente energía generada por campos eléctricos y magnéticos fluctuantes. Se siente caliente en tu piel, pero eso es debido a lo que sucede cuando esas ondas de luz golpean las moléculas en tu piel. Esta interacción es similar al concepto que hace que una forma de cocina solar, la cocina de caja, genere altas temperaturas a partir de la luz solar.

Usando una cocina solar podemos hacer las mismas cosas sin usar gas o electricidad. Aquí un ejemplo de su uso.

Una cocina natural

El pequeño dispositivo que ves en las imágenes se llama GoSun Go, y con él puedes calentar desde agua para tu café hasta cocinar verduras e incluso carne congelada o salchichas para hot dogs.

Cuenta con un estuche con reflectores parabólicos que reciben los rayos del Sol y un cilindro de vidrio de borosilicato que guarda el calor proveniente de éstos. En dicho cilindro se inserta un tubo de acero donde se colocan los alimentos; además tiene pequeños moldes de silicona que se colocan dentro del tubo para separar los alimentos al momento de cocinarlos. O bien, si nada más quieres calentar agua, la viertes directamente en el cilindro.

El arte de la cocina en plena naturaleza se torna más sencillo gracias al dispositivo.

Crédito: GoSun Go

Características

GoSun Go pesa sólo 0.9 kilogramos y puede cocinar una comida en un tiempo de entre 20 y 40 minutos, ya que alcanza temperaturas de hasta 280 grados Celsius. Es preferible usarlo cuando los rayos del Sol son intensos, aunque aún en un clima nublado puede calentar agua o cocinar, pero empleando un poco más de tiempo.

Debes saber que éste no es el primer producto lanzado por la compañía, que ya tiene dos en el mercado. Tanto el GoSun Sport como el GoSun Grill, se encuentran dentro de la categoría de hornos o cocinas que pueden ser utilizadas sin combustible alguno, simplemente con la ayuda del sol.

A continuación una breve demostración de su uso de esta cocina solar:

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