{"id":8198,"date":"2013-08-09T16:59:12","date_gmt":"2013-08-09T21:59:12","guid":{"rendered":"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=8198"},"modified":"2013-08-09T16:59:12","modified_gmt":"2013-08-09T21:59:12","slug":"7-razones-para-consumir-semillas-de-chia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/7-razones-para-consumir-semillas-de-chia\/","title":{"rendered":"7 razones para consumir semillas de ch\u00eda"},"content":{"rendered":"

Las\u00a0semillas de ch\u00eda\u00a0destacan por su riqueza en componentes nutricionales como los\u00a0\u00e1cidos grasos poliinsaturados, prote\u00ednas, fibra y vitaminas del grupo B, por lo cual son consideradas como uno de los alimentos funcionales m\u00e1s completos, cuyas propiedades son ben\u00e9ficas para la salud.<\/span><\/em><\/p>\n

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En este sentido, desde la \u00e9poca prehisp\u00e1nica, se ha recomendado el consumo de\u00a0semillas de ch\u00eda, las cuales, seg\u00fan sus caracter\u00edsticas nutricionales, ayudan a combatir y prevenir enfermedades tales como las cardiovasculares,\u00a0diabetes, hipertensi\u00f3n y c\u00e1ncer, entre otras.
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Beneficios de la ch\u00eda para la salud<\/span><\/h1>\n

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1.<\/span> El consumo de\u00a0semillas de ch\u00eda\u00a0podr\u00eda reducir el\u00a0az\u00facar en la sangre\u00a0despu\u00e9s de una comida, la llamada glucemia postprandial, lo que puede disminuir el riesgo de desarrollar\u00a0diabetes\u00a0y enfermedades del coraz\u00f3n en estos pacientes, seg\u00fan una investigaci\u00f3n publicada en el\u00a0European Journal of Clinical Nutrition<\/strong>.<\/p>\n

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2.<\/span> Los\u00a0\u00e1cidos grasos esenciale<\/strong>s\u00a0presentes en las\u00a0semillas de ch\u00eda, sobre todo el \u00e1cido alfa-linol\u00e9nico (ALA), se han asociado con la protecci\u00f3n contra ciertos tipos de c\u00e1ncer, y la reducci\u00f3n del riesgo de\u00a0enfermedad card\u00edaca<\/strong>, de acuerdo con el\u00a0Departamento de Agricultura de los Estados Unidos<\/strong>.<\/p>\n

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3.<\/span> La\u00a0ch\u00eda<\/strong>\u00a0tiene valores m\u00e1s altos en fibra, calcio, manganeso y f\u00f3sforo, as\u00ed como de prote\u00ednas, frente a otras semillas, como la linaza, adem\u00e1sde que dicha fibra mejora la digesti\u00f3n y combate el\u00a0estre\u00f1imiento.<\/p>\n

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\"Semillas<\/p>\n

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4.<\/span> Posee una actividad\u00a0antioxidante<\/strong>\u00a0superior a cualquier alimento completo, incluso los ar\u00e1ndanos, por lo que su consumo es ben\u00e9fico para prevenir la acci\u00f3n de radicales libres que detonan enfermedades como el c\u00e1ncer.<\/p>\n

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5.<\/span> El beta-sitosterol, el fitosterol m\u00e1s reconocido por su capacidad para reducir los niveles plasm\u00e1ticos de\u00a0colesterol<\/strong>,<\/a>\u00a0es el m\u00e1s abundante en la planta y, junto con su contenido en\u00a0\u00e1cidos grasos omega-3<\/strong>, explica que se destaque su capacidad para reducir el\u00a0colesterol<\/strong>, seg\u00fan investigadores del\u00a0Natural Standard Research Collaboration de Estados Unidos.<\/strong><\/p>\n

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6.<\/span> De acuerdo con un estudio del\u00a0Clinical Nutrition and Risk Factor Modification Centre de Toronto, Canad\u00e1<\/strong>, el consumo de\u00a0ch\u00eda\u00a0<\/strong>combinado o como sustituto de otros granos para la elaboraci\u00f3n de pan, podr\u00eda brindar mayor sensaci\u00f3n de\u00a0saciedad<\/strong>\u00a0y combatir el consumo excesivo de harinas.<\/p>\n

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\"Semillas<\/p>\n

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7.<\/span> Seg\u00fan un estudio de la\u00a0Universidad de Ohio<\/strong>\u00a0en los Estados Unidos, la semilla de\u00a0ch\u00eda<\/strong>\u00a0reduce los niveles de\u00a0ansiedad\u00a0<\/strong>y ayuda a combatir la depresi\u00f3n, lo cual, adem\u00e1s, permite controlar la ingesta excesiva de alimentos desde la parte an\u00edmica.
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Si bien las\u00a0semillas de la ch\u00eda<\/span>\u00a0<\/strong>son consideradas como uno de los alimentos m\u00e1s nutritivos y eficaces frente a la p\u00e9rdida de peso, cabe destacar que por s\u00ed mismas no ayudan a quemar m\u00e1s grasas ni aceleran el\u00a0metabolismo<\/strong>. Estos resultados se logran cuando se incluyen dentro de una alimentaci\u00f3n balanceada y la pr\u00e1ctica frecuente de ejercicio.
\nFuente: Salud180.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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