{"id":7990,"date":"2013-08-04T04:49:57","date_gmt":"2013-08-04T09:49:57","guid":{"rendered":"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=7990"},"modified":"2018-09-20T15:50:23","modified_gmt":"2018-09-20T20:50:23","slug":"ser-vegetariano-la-clave-para-vivir-mas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/ser-vegetariano-la-clave-para-vivir-mas\/","title":{"rendered":"Ser vegetariano, \u00bfla clave para vivir m\u00e1s?"},"content":{"rendered":"

Seg\u00fan una investigaci\u00f3n, una dieta rica en frutas y verduras disminuir\u00eda el riesgo de morir por eventos cardiovasculares. Los beneficios de no comer carne y c\u00f3mo aprovechar todo el poder de las semillas.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Un nuevo estudio de la Universidad de Loma, EEUU, publicado en la revista ‘JAMA Internal Medicine’, descubri\u00f3 que los vegetarianos tienen un riesgo del 12% menos de morir en un per\u00edodo de seis a\u00f1os\u00a0en comparaci\u00f3n con los que no lo son. Esto significa \u00a0que cuando se es vegetariano por un rango m\u00ednimo de 6 a\u00f1os, reci\u00e9n en ese momento se reducen un 12% las probabilidades de riesgos de morir de eventos cardiovasculares. Estos resultados demuestran que, en general, la dieta vegetariana est\u00e1 relacionada con una menor mortalidad en comparaci\u00f3n con una dieta que incluye carnes. Tambi\u00e9n demuestran que dietas pescetarianas, veganas y ovolactovegetarianas\u00a0est\u00e1n vinculadas a un \u00edndice de mortalidad m\u00e1s bajo en comparaci\u00f3n con las que no lo son.
\n\"vegetarian\"<\/p>\n

Adem\u00e1s, los investigadores descubrieron que el riesgo de morir de los veganos, en comparaci\u00f3n con los que no lo son, es un 15% inferior, en el caso de los ovolactovegetarianos es de en un 9%, en el de los pescetarianos de un 19% y en el de los semivegetarianos de un 8%.<\/p>\n

Los autores del estudio publicado en la revista descubrieron, asimismo, que los beneficios no ten\u00edan relaci\u00f3n con el nivel cal\u00f3rico, ya que los diferentes grupos de personas que participaron incorporaban la misma cantidad de calor\u00edas.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n concluy\u00f3 en que el r\u00e9gimen vegetariano, m\u00e1s alto en fibra y bajo en grasas saturadas, tiene un efecto positivo en la salud. Por otro lado, las personas vegetarianas\u00a0tienden a estar m\u00e1s delgadas, a cuidarse, y eso los lleva a interiorizarse, estudiar, conocer sobre\u00a0

 <\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo encontrar prote\u00ednas, hierro y calcio en el reino vegetal?
\n\"Prote\u00edna
\n<\/strong><\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s de incorporar en nuestra dieta hortalizas y frutas (en lo posible crudas) es important\u00edsimo comenzar tambi\u00e9n con las semillas. Estas son un compacto almacenaje de excelentes nutrientes, f\u00e1ciles de conservar y de consumir.<\/p>\n

\"vegetariana\"<\/p>\n

Aunque muchos sigan pensando que las semillas son un alimento exclusivo para las aves, poco a\u00a0 poco la gente est\u00e1 conociendo sus propiedades. Ellas aportan a nuestro organismo una gran cantidad de minerales, prote\u00ednas, enzimas, vitaminas y \u00e1cidos grasos. Son, sin dudarlo, el alimento natural m\u00e1s concentrado (en relaci\u00f3n al tama\u00f1o y los nutrientes), son f\u00e1ciles de conservar, transportar y, aunque muchos no sepan, consumir.<\/p>\n

\"Semillas\"<\/p>\n

La mayor\u00eda de las semillas son recomendables, aunque son preferibles las oleaginosas que se destacan por el rico aporte en grasas saludables y prote\u00ednas. Almendras, avellanas, casta\u00f1as de caj\u00fa, ch\u00eda, girasol, lino, nuez, nuez pecan, pistacho, s\u00e9samo y calabaza son algunos de los ejemplos m\u00e1s conocidos y simples de conseguir.
\nDoctor Adrian Jaime, director de\u00a0Medical Center Dermoest\u00e9tica<\/span> & Antiaging.
\nFuente: Entremujeres.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seg\u00fan una investigaci\u00f3n, una dieta rica en frutas y verduras disminuir\u00eda el riesgo de morir por eventos cardiovasculares. Los beneficios de no comer carne y c\u00f3mo aprovechar todo el poder … Leer M\u00e1s \u00abSer vegetariano, \u00bfla clave para vivir m\u00e1s?\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7991,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"imagen","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[57,17],"tags":[1918],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7990"}],"collection":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7990"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7990\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7991"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}