En la actualidad, nos referimos al colesterol como un problema muy serio de salud; sin embargo, es necesario conocer que el colesterol es una sustancia necesaria en nuestro organismo\u00a0para realizar funciones espec\u00edficas y de suma importancia, tales como la producci\u00f3n de hormonas esteroideas (como glucocorticoides, mineralocorticoides, andr\u00f3genos, estr\u00f3genos y progesterona). Estas hormonas son indispensables para nuestro metabolismo, sistema inmunol\u00f3gico, equilibrio de agua y sal, as\u00ed como en nuestro desarrollo sexual y reproductivo.<\/p>\n
<\/p>\n
Existen diferentes tipos de colesterol: el \u00abcolesterol bueno\u00bb o lipoprote\u00ednas de alta densidad (HDL) y el \u00abcolesterol malo\u00bb o lipoprote\u00ednas de baja densidad (LDL). La presencia del \u00abcolesterol bueno\u00bb o HDL elevado ayuda a\u00a0\u00a0prevenir<\/b>\u00a0problemas cardiovasculares, mientras que la presencia del \u00abcolesterol malo\u00bbo LDL\u00a0elevado puede ocasionar enfermedades como arterioesclerosis, infartos cardiacos, infartos cerebrales y en casos muy severos hasta la muerte. Cuando el \u00abcolesterol malo\u00bb se\u00a0acumula en las venas y arterias produce trombos o placas que evitan una buena circulaci\u00f3n cardiovascular y evita que fluya la sangre adecuadamente hacia el coraz\u00f3n, el cerebro u otros \u00f3rganos.<\/p>\n
Por otro lado, el exceso de \u00e1cidos grasos tambi\u00e9n se acumula en el organismo causando problemas de sobrepeso y obesidad, lo cual es m\u00e1s frecuente en nuestra sociedad, por el consumo excesivo de grasas saturadas y \u00e1cidos grasos trans contenidos en las comidas r\u00e1pidas, las frituras y la comida chatarra. Esto afecta el estado de salud del individuo, quien puede padecer hipertensi\u00f3n, diabetes mellitus tipo 2, hipercolesterolemia (aumento de \u00abcolesterol malo\u00bb en sangre) e hipertrigliceridemia (aumento de\u00a0triglic\u00e9ridos en sangre).<\/p>\n
Hay evidencia cient\u00edfica de que el consumo de grasas saturadas, \u00e1cidos grasos trans y colesterol alimentario elevan los niveles de lipoprote\u00edna de baja densidad (LDL). Los \u00e1cidos grasos trans se encuentran normalmente en\u00a0los\u00a0alimentos<\/b>\u00a0\u00a0procesados cocinados con aceites vegetales parcialmente hidrogenados como\u00a0manteca vegetal y algunas margarinas.<\/p>\n
Un\u00a0estudio realizado en Estados Unidos publicado por ‘The American Journal of Clinical Nutrition’<\/b>\u00a0concluy\u00f3 que el consumo de esteroles vegetales (\u00e1cidos grasos presentes en la mayor\u00eda de las plantas), prote\u00edna de soya y de almendras en pacientes que sufren de hipercolesterolemia lograron reducir sus niveles de\u00a0lipoprote\u00edna de baja densidad (LDL) en forma considerable.<\/p>\n
cuida tu coraz\u00f3n<\/b>\u00a0guisando con grasas monoinsaturadas (aceite de oliva, aceite de canola) y grasas poliinsaturadas (aceites de pescado, azafr\u00e1n, girasol, ma\u00edz, soya, pepita de s\u00e9samo, pepita de uva) en baja cantidad. Consume diversos tipos de vegetales, y tambi\u00e9n semillas oleaginosas como almendras, casta\u00f1as, nueces, pi\u00f1ones, avellanas, pistaches, cacahuates, pepitas de girasol, calabaza y s\u00e9samo sin fre\u00edr ni procesar. Adem\u00e1s, diversos tipos de pescado contienen \u00e1cidos grasos insaturados y omega 3, que tambi\u00e9n se recomiendan.<\/p>\n
Fuente: Vistamagazine.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En la actualidad, nos referimos al colesterol como un problema muy serio de salud; sin embargo, es necesario conocer que el colesterol es una sustancia necesaria en nuestro organismo\u00a0para realizar … Leer M\u00e1s \u00abConsejos para mantener el colesterol en el nivel deseado\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7967,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[17],"tags":[65,87,71],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7966"}],"collection":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7966"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7966\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7966"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}