{"id":6939,"date":"2013-05-28T22:40:13","date_gmt":"2013-05-29T03:40:13","guid":{"rendered":"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=6939"},"modified":"2013-05-28T22:40:13","modified_gmt":"2013-05-29T03:40:13","slug":"hoy-es-el-dia-nacional-de-la-nutricion-en-espana-come-bien-para-envejecer-mejor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/hoy-es-el-dia-nacional-de-la-nutricion-en-espana-come-bien-para-envejecer-mejor\/","title":{"rendered":"Hoy es el d\u00eda Nacional de la Nutrici\u00f3n en Espa\u00f1a: \u201ccome bien para envejecer mejor\u201d"},"content":{"rendered":"

Madrid, Espa\u00f1a – Esta iniciativa de la federaci\u00f3n de Espa\u00f1ola de Sociedades de Nutrici\u00f3n, Alimentaci\u00f3n y Diet\u00e9tica (FESNAD), junto al Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad y la Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (AESAN), celebra este a\u00f1o su decimo segunda edici\u00f3n, bajo el lema \u201ccome bien para envejecer mejor\u201d, que nos recuerda que llevar una alimentaci\u00f3n saludable desde peque\u00f1os refuerza nuestro sistema inmunitario y ayuda a prevenir ciertas enfermedades que suelen aparecer en la edad adulta y que perjudican la calidad de vida.<\/p>\n

Se estima que para el 2050, la proporci\u00f3n de mayores habr\u00e1 alcanzado el 30,8% de la poblaci\u00f3n, y Espa\u00f1a ser\u00e1 el segundo pa\u00eds m\u00e1s envejecido del mundo despu\u00e9s de Jap\u00f3n.<\/p>\n

H\u00e1bitos tan cotidianos como ir a la compra y preparar la comida, son buenos momentos para introducir a los m\u00e1s peque\u00f1os en la selecci\u00f3n de productos de una manera equilibrada y de hacerles part\u00edcipes de los propios platos que ellos elaborar\u00e1n.<\/p>\n

Cada vez m\u00e1s la gente joven se va alejando de la dieta Mediterr\u00e1nea, y estamos adoptando una dieta occidentalizada menos saludable, dando prioridad a la comida r\u00e1pida y ya elaborada.<\/p>\n

Nuestro cuerpo necesita un promedio de dos litros diarios de agua, incluida la contenida en los alimentos. La mayor parte de nuestra energ\u00eda debe provenir de los alimentos ricos en hidratos de carbono, como el pan integral, la pasta, el arroz, las patatas y otros derivados de los cereales; las prote\u00ednas deben aportar entre el 12-15% de la energ\u00eda y deben provenir de alimentos animales (carnes magras, huevos, l\u00e1cteos desnatados o pescados) y vegetales como las legumbres y los frutos secos; las grasas deben aportar aproximadamente el 35% de la energ\u00eda a partir de aceites como el de oliva virgen. La fibra la encontramos en los alimentos integrales, las legumbres, frutos secos y c\u00f3mo no: en las frutas y hortalizas.<\/p>\n

\"Nutrici\u00f3n<\/p>\n

Las vitaminas y minerales, los encontraremos en todos los alimentos, pero las frutas y verduras son fuentes muy importantes de \u00e1cido f\u00f3lico o de vitaminas A, C y E, tambi\u00e9n de potasio y magnesio. Una alimentaci\u00f3n variada con todos los grupos de alimentos nos aportar\u00e1 la variedad de nutrientes que nos proveen salud, de ah\u00ed la importancia del consumo diario de frutas y hortalizas, ya que si descuidamos el consumo de alguno de ellos, nuestra salud se ver\u00e1 afectada negativamente.<\/p>\n

Desde \u201c5 al d\u00eda\u201d te damos unos sencillos consejos:<\/p>\n