{"id":46673,"date":"2023-02-11T16:56:46","date_gmt":"2023-02-11T22:56:46","guid":{"rendered":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=46673"},"modified":"2023-02-11T16:56:50","modified_gmt":"2023-02-11T22:56:50","slug":"reducir-las-calorias-o-ayuno-intermitente-que-es-mas-efectivo-para-adelgazar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/reducir-las-calorias-o-ayuno-intermitente-que-es-mas-efectivo-para-adelgazar\/","title":{"rendered":"Reducir las calor\u00edas o ayuno intermitente: \u00bfqu\u00e9 es m\u00e1s efectivo para adelgazar?"},"content":{"rendered":"\n

Ya se ha dicho hasta la saciedad que el sobrepeso y la obesidad<\/a> son una pandemia. Seg\u00fan la Encuesta Europea de Salud en Espa\u00f1a del a\u00f1o 2020,<\/strong> un 16,5% de hombres de 18 y m\u00e1s a\u00f1os y un 15,5% de mujeres padecen obesidad. En los grupos de edad de 35 a 74 a\u00f1os, es superior el porcentaje de hombres que la sufren. Y un 44,9% de hombres y un 30,6% de mujeres tienen sobrepeso.<\/p>\n\n\n\n

La ciencia busca las estrategias m\u00e1s id\u00f3neas que logren p\u00e9rdidas efectivas. Ahora se sabe que la frecuencia y el tama\u00f1o de las comidas es un determinante m\u00e1s fuerte de la p\u00e9rdida o ganancia de peso que el tiempo entre la primera y la \u00faltima comida,<\/strong> seg\u00fan una nueva investigaci\u00f3n <\/a>publicada en el Journal of the American Heart Association<\/em>, la revista de la Asociaci\u00f3n Americana del Coraz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\"Foto:<\/figure>\n\n\n\n

Seg\u00fan la autora principal del estudio, Wendy L. Bennett, <\/strong>MD, MPH, profesora asociada de medicina en la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins en Baltimore (EEUU), aunque los \u00abpatrones de alimentaci\u00f3n con restricci\u00f3n de tiempo, conocidos como ayuno intermitente, son populares, rigurosamente los estudios dise\u00f1ados a\u00fan no han determinado si limitar la ventana de alimentaci\u00f3n total durante el d\u00eda ayuda a controlar el peso\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Tiempo y peso<\/h2>\n\n\n\n

En este estudio se evalu\u00f3 la asociaci\u00f3n entre el tiempo desde la primera comida hasta la \u00faltima comida con el cambio de peso<\/strong>. Casi 550 adultos (de 18 a\u00f1os o m\u00e1s) de tres sistemas de salud en Maryland y Pensilvania con registros de salud electr\u00f3nicos se inscribieron en el estudio. Los participantes ten\u00edan al menos una medici\u00f3n de peso y altura registrada en los dos a\u00f1os anteriores al periodo de inscripci\u00f3n del estudio (febrero a julio de 2019).<\/p>\n\n\n\n

\u00abCasi 550 adultos (de 18 a\u00f1os o m\u00e1s) de tres sistemas de salud en Maryland y Pensilvania con registros de salud electr\u00f3nicos se inscribieron en el estudio\u00bb<\/p>\n\n\n\n

En general, la mayor\u00eda de los participantes (80%) informaron que eran adultos blancos; 12%, adultos negros, y alrededor del 3% se identificaron a s\u00ed mismos como asi\u00e1ticos. La mayor\u00eda de los participantes dijeron tener una educaci\u00f3n universitaria o superior; la edad promedio fue de 51 a\u00f1os, y el \u00edndice de masa corporal promedio, de 30,8, lo que se considera obesidad. El tiempo medio de seguimiento del peso registrado en la historia cl\u00ednica electr\u00f3nica fue de 6,3 a\u00f1os.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los participantes con un \u00edndice de masa corporal (IMC) m\u00e1s alto en el momento de la inscripci\u00f3n ten\u00edan m\u00e1s probabilidades de ser adultos negros, mayores, tener diabetes tipo 2 <\/a>o presi\u00f3n arterial alta, contar con un nivel educativo m\u00e1s bajo, hacer menos ejercicio, comer menos frutas y verduras,<\/strong> presentar una duraci\u00f3n m\u00e1s larga desde la \u00faltima comida para dormir y una menor duraci\u00f3n desde la primera hasta la \u00faltima comida, en comparaci\u00f3n con los adultos que ten\u00edan un \u00edndice de masa corporal m\u00e1s bajo.<\/p>\n\n\n\n

Aplicaci\u00f3n m\u00f3vil<\/h2>\n\n\n\n

El equipo de investigaci\u00f3n cre\u00f3 una aplicaci\u00f3n m\u00f3vil para que los participantes catalogaran la hora de dormir, comer y despertarse para cada ventana de 24 horas<\/strong> en tiempo real. Los correos electr\u00f3nicos, los mensajes de texto y las notificaciones dentro de la aplicaci\u00f3n alentaron a los participantes a usar esta tanto como fuera posible durante el primer mes y nuevamente durante una semana por mes durante la parte de intervenci\u00f3n de seis meses del estudio.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el momento de dormir y comer cada d\u00eda registrado en la aplicaci\u00f3n m\u00f3vil, los investigadores pudieron medir:<\/strong><\/p>\n\n\n\n