{"id":46394,"date":"2022-12-28T11:23:00","date_gmt":"2022-12-28T17:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=46394"},"modified":"2022-12-28T11:23:03","modified_gmt":"2022-12-28T17:23:03","slug":"cuanto-tiempo-dura-el-recalentado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/cuanto-tiempo-dura-el-recalentado\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1nto tiempo dura el recalentado?"},"content":{"rendered":"\n

En la cena de navidad<\/strong> solemos comer un poco de m\u00e1s. Y es que es una gran oportunidad de disfrutar una gran variedad de platillos <\/strong>deliciosos. Pasta, ensalada, pavo, bacalao, romeritos <\/strong>y mucho m\u00e1s. Y como en la mayor\u00eda de los casos sobra mucha comida <\/strong>no nos podemos salvar del recalentado <\/strong><\/a>por los siguientes d\u00edas, pero \u00bfhasta cu\u00e1ndo es seguro consumirlo? <\/p>\n\n\n\n

Muchos aman el\u00a0recalentado<\/strong>, incluso consideran que su sabor mejora con el paso de los d\u00edas. No obstante, es importante tener en cuenta algunas\u00a0recomendaciones\u00a0<\/strong><\/a>pues, incluso en\u00a0refrigeraci\u00f3n<\/strong>, la\u00a0comida de navidad\u00a0<\/strong>puede resultar peligrosa con el paso de los d\u00edas.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Te decimos, en promedio,\u00a0cu\u00e1nto tiempo dura el recalentado.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1ntos d\u00edas se puede comer recalentado de manera segura? <\/h2>\n\n\n\n

Lo primero que vale la pena aclarar es que no hay una medida precisa sobre el tiempo que la cena de navidad <\/strong>puede comerse de manera segura. Hay muchos factores que intervienen en ello, desde la preparaci\u00f3n de los platillos <\/strong>hasta la temperatura de tu refrigerador<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

A pesar de ello, es posible calcular el tiempo promedio en que los alimentos pueden ser consumidos de manera segura, b\u00e1sicamente considerando los ingredientes <\/strong>que contienen. En ese sentido, te dejamos la lista de algunos de los m\u00e1s comunes: <\/p>\n\n\n\n

Pavo<\/strong>. La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido dio a conocer que el pavo <\/strong>cocido se debe comer en un m\u00e1ximo de cuatro  d\u00edas posteriores a la cocci\u00f3n. As\u00ed, tan pronto como la carne se haya enfriado, puedes guardarla en un recipiente o cubrirla y llevarla al refrigerador. <\/p>\n\n\n\n

\"pavo-horneado.jpg\"\/<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Cuando la vayas a comer procura calentar a una temperatura superior a los 75 \u2103 para eliminar bacterias. Pero considera que, despu\u00e9s de la tercera calentada, el riesgo <\/strong>de que desarrolle toxinas da\u00f1inas son muy altas. <\/p>\n\n\n\n

Queso<\/strong>. Si alguno de tus platillos se prepar\u00f3 a base de este ingrediente <\/strong>o disfrutarse de una tabla de quesos <\/strong>que no se termin\u00f3, lo que debes hacer es envolverlo y almacenarlo para evitar que crezcan bacterias<\/strong>. En cualquier caso, lo mejor es respetar la fecha de caducidad. Cuando lo quieras comer solo toma lo que vayas a consumir en el momento. <\/p>\n\n\n\n

Pescado<\/strong>. Este debe mantenerse siempre en refrigeraci\u00f3n <\/strong>y comerse dentro de los tres d\u00edas posteriores a su preparaci\u00f3n. Otra recomendaci\u00f3n es que el bacalao <\/strong>se coloque en un recipiente o bolsa con cierre herm\u00e9tico para evitar que se seque, se\u00f1ala la Universidad de Coventry. <\/p>\n\n\n\n

Cerdo<\/strong>. Si preparaste pierna por ejemplo, la\u00a0recomendaci\u00f3n<\/strong>\u00a0es envolverla en papel de aluminio o film transparente y llevarla al\u00a0refrigerador<\/strong>, es importante que lo hagas en cuanto la carne se enfr\u00ede para evitar que se contamine con otros\u00a0alimentos<\/strong>. Podr\u00e1s disfrutarla sin\u00a0riesgo\u00a0<\/strong>en los pr\u00f3ximos tres d\u00edas.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Pasta<\/strong>. Si amas este platillo buenas noticias, este es uno de los que puedes disfrutar despu\u00e9s de d\u00edas de haberla preparado. Si la mantienes en refrigeraci\u00f3n <\/strong>podr\u00e1s comerla hasta cinco d\u00edas despu\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n

Ensalada<\/strong>. La ensalada de manzana <\/strong>es de las favoritas en esta temporada pero, desafortunadamente, es de las m\u00e1s peligrosas pues su contenido de mayonesa o l\u00e1cteos la hacen perecedera en menor tiempo, raz\u00f3n por la cual se recomienda comerla un m\u00e1ximo de dos d\u00edas despu\u00e9s de prepararla. <\/p>\n\n\n\n

Papas<\/strong>. Ya sea que hayas preparado pur\u00e9 o papas al horno, la\u00a0recomendaci\u00f3n\u00a0<\/strong>es comerla en los siguientes dos d\u00edas pues su contenido de mantequilla y otros productos l\u00e1cteos aceleran su proceso de\u00a0descomposici\u00f3n<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Recomendaciones para almacenar el recalentado <\/h2>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de seguir las recomendaciones <\/strong>anteriores, la Food and Drug Administration (FDA) nos comparte algunos consejos <\/strong>para la mejor conservaci\u00f3n de los alimentos: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Limpia tu refrigerador <\/strong>regularmente para evitar la proliferaci\u00f3n de bacterias <\/strong>y la contaminaci\u00f3n entre alimentos<\/strong>. 
– Mant\u00e9n cubiertos los alimentos<\/strong>, lo mejor es guardarlos en recipientes de vidrio y bolsas herm\u00e9ticas para evitar la formaci\u00f3n de bacterias<\/strong>.
– No dejes la comida fuera del refrigerador <\/strong>por m\u00e1s de 2 horas en especial cuando se trate de carne. 
– Si no planeas comer las sobras de comida <\/strong>en los siguientes tres d\u00edas lo mejor es congelarlas para conservarlas por m\u00e1s tiempo. 
– Si notas un olor o consistencia extra\u00f1a en alguno de los alimentos <\/strong>lo mejor es que ya no se consuman, pero si quieres arriesgarte te aconsejamos tener especial cuidado con los ni\u00f1os, los adultos mayores y las mujeres embarazadas. <\/p>\n\n\n\n

\"refrigerador_0.jpg\"
Imagen: Unsplash<\/p>\n\n\n\n

Siguiendo estos consejos evitar\u00e1s el desperdicio de comida pero, sobre todo, la posibilidad de sufrir indigesti\u00f3n o, peor a\u00fan, una intoxicaci\u00f3n, que te arruinar\u00e1 las fiestas. <\/p>\n\n\n\n

Original. <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En la cena de navidad solemos comer un poco de m\u00e1s. Y es que es una gran oportunidad de disfrutar una gran variedad de platillos deliciosos. Pasta, ensalada, pavo, bacalao, romeritos y mucho m\u00e1s. Y como … Leer M\u00e1s \u00ab\u00bfCu\u00e1nto tiempo dura el recalentado?\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46395,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[13],"tags":[5088],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46394"}],"collection":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46394"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46394\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46396,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46394\/revisions\/46396"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46395"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46394"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46394"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46394"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}