{"id":44444,"date":"2022-04-06T11:16:52","date_gmt":"2022-04-06T16:16:52","guid":{"rendered":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=44444"},"modified":"2022-04-06T11:16:56","modified_gmt":"2022-04-06T16:16:56","slug":"cuidar-tu-corazon-podria-estar-al-alcance-de-un-aguacate-usarlo-para-reemplazar-grasas-menos-saludables-es-la-clave","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/cuidar-tu-corazon-podria-estar-al-alcance-de-un-aguacate-usarlo-para-reemplazar-grasas-menos-saludables-es-la-clave\/","title":{"rendered":"Cuidar tu coraz\u00f3n podr\u00eda estar al alcance de un aguacate: usarlo para reemplazar grasas menos saludables es la clave"},"content":{"rendered":"\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

El aguacate <\/strong>es una fruta fresca oleosa<\/a> es decir, que a diferencia de otras  frutas, posee grasas monoinsaturadas beneficiosas para el organismo<\/a>. Un  reciente estudio se\u00f1ala que su consumo habitual y su utilizaci\u00f3n en  reemplazo de otros alimentos puede reducir el riesgo cardiovascular<\/strong> en forma considerable.<\/p>\n\n\n\n

Dos o m\u00e1s porciones de aguacate por semana, y menor riesgo cardiovascular<\/h2>\n\n\n\n

El reemplazo de\u00a0grasas saturadas o grasas trans<\/a>\u00a0por grasas de mejor calidad como las propias del aguacate, se traduce en\u00a0beneficios\u00a0<\/a>para el organismo \u00a0seg\u00fan el presente estudio, realizado con m\u00e1s de 68000 mujeres y m\u00e1s de \u00a041,000 hombres a lo largo de\u00a030 a\u00f1os de seguimiento<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La investigaci\u00f3n, publicada en la revista de la American Heart Association<\/a> utiliz\u00f3 cuestionario de frecuencia de alimentos validados al inicio y cada cuatro a\u00f1os para registrar la ingesta de aguacate <\/strong>as\u00ed como tambi\u00e9n, otros  h\u00e1bitos diet\u00e9ticos.<\/p>\n\n\n\n

A lo largo del estudio se fueron registrando la incidencia de enfermedad  cardiovascular as\u00ed como tambi\u00e9n, de enfermedad coronaria y accidentes cerebrovasculares<\/a>. Los resultados muestran, tras ajustar seg\u00fan el  estilo de vida y otros factores de confusi\u00f3n, que en comparaci\u00f3n con los no consumidores aquellos que m\u00e1s aguacate consum\u00edan<\/a> (dos o m\u00e1s porciones  por semana), ten\u00edan un riesgo 16% inferior de enfermedades cardiovasculares y un riesgo 21% menor de enfermedad coronaria<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Por cada porci\u00f3n diaria que se incrementaba la ingesta de aguacate, el\u00a0riesgo cardiovascular<\/a>\u00a0se reduc\u00eda considerablemente. Asimismo, reemplazar s\u00f3lo media porci\u00f3n diaria de margarina, mantequilla, huevo, yogur,\u00a0queso\u00a0<\/a>o carnes procesadas por la misma cantidad de aguacate se asocian con un\u00a0riesgo de enfermedad cardiovascular de 16 a 22% menor<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Todo esto nos lleva a pensar que las grasas propias del aguacate<\/a> que podemos utilizar en reemplazo de alimentos grasos de inferior calidad <\/strong> nutricional son de mucha utilidad al momento de cuidar la salud  cardiovascular y por ello, no debemos dejar de considerarlo como un  recurso v\u00e1lido en la cocina para comer m\u00e1s sano<\/a> y proteger la salud.<\/p>\n\n\n\n

Original. <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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