{"id":41931,"date":"2021-04-16T06:20:13","date_gmt":"2021-04-16T11:20:13","guid":{"rendered":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=41931"},"modified":"2021-04-16T06:20:18","modified_gmt":"2021-04-16T11:20:18","slug":"sufro-esclerosis-multiple-como-debo-alimentarme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/sufro-esclerosis-multiple-como-debo-alimentarme\/","title":{"rendered":"Sufro esclerosis m\u00faltiple, \u00bfc\u00f3mo debo alimentarme?"},"content":{"rendered":"\n
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\u00bfTienes preguntas sobre nutrici\u00f3n? Env\u00edanoslas a comer@lavanguardia.es<\/strong>, nuestro nutricionista Aitor S\u00e1nchez resolver\u00e1 todas tus dudas.<\/p>\n\n\n\n

Me gustar\u00eda saber qu\u00e9 alimentos son m\u00e1s saludables para la hipertensi\u00f3n. Gracias. (Jadad Sidahmed, lector)<\/em><\/p>\n\n\n\n

Aunque durante las \u00faltimas d\u00e9cadas hablar de dieta e hipertensi\u00f3n ha sido sin\u00f3nimo de centrarse exclusivamente en la sal<\/a>, sin duda el aspecto m\u00e1s importante que hay para la hipertensi\u00f3n no est\u00e1 tan cerca de alimentos concretos, sino del peso de la persona. Ahora mismo sabemos con mucha certeza que la acci\u00f3n m\u00e1s importante para tratar una hipertensi\u00f3n es que esa persona alcance un peso saludable<\/a>, si es que se encuentra en una situaci\u00f3n de sobrepeso por supuesto. Esto se debe a que la propia hipertensi\u00f3n y el resto de complicaciones que la acompa\u00f1an, suelen mejorar con este cambio. As\u00ed que va a ser nuestra prioridad.<\/ins><\/p>\n\n\n\n

Por supuesto hay casos de hipertensi\u00f3n en los que tiene que ver la gen\u00e9tica o la sensibilidad individual, que muchas veces encontramos en algunas personas, sobre todo porque responden diferente al sodio (sal), pero en la mayor\u00eda de casos cursa como consecuencia del sobrepeso.<\/p>\n\n\n\n

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Las nueces benefician al coraz\u00f3n por su contenido de omega 3 y fitoesteroles  Getty Images\/iStockphoto<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La mejor manera de alcanzar este peso saludable que recomendamos es siguiendo una dieta saludable y una actividad f\u00edsica acorde a nuestras posibilidades.<\/p>\n\n\n\n

Por supuesto tambi\u00e9n hay que limitar la sal, pero no como \u00fanica estrategia diet\u00e9tica. Es importante que la alimentaci\u00f3n sea abundante en verduras y legumbres, que se sabe que son grupos de alimentos que sirven para manejar de manera eficiente la hipertensi\u00f3n, y tambi\u00e9n podemos ayudarnos de los frutos secos<\/a> crudos debido a sus efectos antiinflamatorios.<\/p>\n\n\n\n

De hecho, la sal de mesa o de adici\u00f3n, no suele ser la fuente principal, y hay que prestar mucha m\u00e1s atenci\u00f3n a panes, conservas, embutidos<\/a>, platos preparados y productos ultraprocesados, que s\u00ed que tienen una cantidad muy elevada de sal sin que la sociedad lo perciba como tal.<\/p>\n\n\n\n

Saludos, tengo esclerosis m\u00faltiple desde hace 20 a\u00f1os. \u00bfQu\u00e9 alimentos debo incluir en mi alimentaci\u00f3n? (Gabriel Correa, lector)<\/em><\/p>\n\n\n\n

Como en alguna ocasi\u00f3n hemos dicho en el consultorio, preferimos no dar pautas concretas en los casos de nutrici\u00f3n cl\u00ednica, dado que depende mucho de cada persona. En el caso de la esclerosis m\u00faltiple es todav\u00eda m\u00e1s importante, porque es muy variable y lo vemos con nuestros pacientes.<\/p>\n\n\n\n

\"Verduras
Verduras y frutas frescas en la secci\u00f3n refrigerada de un supermercado  Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

No hay una dieta ni unas pautas generales en esclerosis y solemos adaptar la alimentaci\u00f3n a cada paciente. Puede que en algunos casos estemos intentando evitar alg\u00fan d\u00e9ficit concreto, que en otros estemos mejorando el ratio de prote\u00edna animal y de prote\u00edna vegetal, que en otro abordaje estemos propiciando m\u00e1s cantidad de alimentos antioxidantes y antiinflamatorios, y que tengamos el caso de pacientes a los que les pedimos que hagan m\u00e1s ejercicio y dejen de fumar. Hay muchos frentes y posibilidades.<\/p>\n\n\n\n

Algunas estrategias m\u00e1s modernas de esclerosis m\u00faltiple se centran en una dieta basada en vegetales, y buscan minimizar algunos alimentos conflictivos, como los cereales y los l\u00e1cteos, que en algunos casos se relacionan con una mayor agresividad de la enfermedad debido a reacciones cruzadas que pueden generar las prote\u00ednas de estos alimentos.<\/p>\n\n\n\n

\"Restringir
Restringir huevos y l\u00e1cteos forma parte del plan diet\u00e9tico para tratar la esclerosis m\u00faltiple  Getty Images\/iStockphoto<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Durante mucho tiempo el enfoque que se daba en esclerosis m\u00faltiple buscaba una dieta baja en grasas, posteriormente se vio que no era una estrategia tan efectiva como se pensaba y que los perjuicios que se hab\u00edan visto asociados a la grasa <\/a>estaban m\u00e1s debidos a los productos de origen animal.<\/p>\n\n\n\n

Actualmente se suele restringir la prote\u00edna animal, sobre todo la que proviene de carne, huevos y l\u00e1cteos; y en su lugar se aumenta la cantidad de prote\u00edna vegetal a partir de legumbres, frutos secos, y semillas.<\/p>\n\n\n\n

Te recomendar\u00eda sin duda acudir a una dietista nutricionista y que hiciese un plan dependiendo de la situaci\u00f3n espec\u00edfica en la que te encuentres.<\/p>\n\n\n\n

Original. <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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