{"id":41259,"date":"2021-01-12T06:00:24","date_gmt":"2021-01-12T12:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=41259"},"modified":"2021-01-11T02:39:57","modified_gmt":"2021-01-11T08:39:57","slug":"los-alimentos-y-bebidas-a-evitar-en-el-embarazo-para-una-gestacion-segura-segun-sanidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/los-alimentos-y-bebidas-a-evitar-en-el-embarazo-para-una-gestacion-segura-segun-sanidad\/","title":{"rendered":"Los alimentos y bebidas a evitar en el embarazo para una gestaci\u00f3n segura, seg\u00fan Sanidad"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap\">Seguir una alimentaci\u00f3n sana en el embarazo es una recomendaci\u00f3n que no admite discusi\u00f3n. Pero adem\u00e1s hay una serie de alimentos que hay que evitar durante estos meses por el bien del beb\u00e9 y su madre y de los que ya hemos hablado en alguna ocasi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>La Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n <strong>(AESAN), ha publicado una actualizaci\u00f3n de su gu\u00eda &#8216;Alimentaci\u00f3n segura durante el embarazo.<\/strong> Consejos b\u00e1sicos para 40 semanas de tranquilidad&#8217;, <strong>donde incluye recomendaciones saludables para la nutrici\u00f3n de la gestante.<\/strong> Entre otras, evitar consumir bebidas azucaradas y energ\u00e9ticas, brotes crudos como soja o alfalfa y tomar s\u00f3lo complementos alimenticios si los receta un especialista. Pero hay m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alimentos a evitar en el embarazo<\/h2>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan esta <a href=\"https:\/\/www.aesan.gob.es\/AECOSAN\/docs\/documentos\/noticias\/2020\/embarazadas_paginas_sueltas.pdf\">gu\u00eda informativa de AESAN<\/a>, desarrollada en colaboraci\u00f3n con los colegios profesionales relacionados y la Direcci\u00f3n General de Salud P\u00fablica del Ministerio de Sanidad, la gestante no puede tomar:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Grandes peces como el pez espada, el tibur\u00f3n, el at\u00fan rojo o el lucio.<\/li><li><strong>Leche cruda<\/strong> y quesos frescos o de pasta blanda (Brie, Camembert, tipo Burgos o quesos latinos, mozzarella y quesos azules) si en la etiqueta no dice que est\u00e9n hechos con leche pasterizada.<\/li><li><strong>Quesos rallados o loncheados industriales.<\/strong> Adem\u00e1s, hay que quitar la corteza de todos los quesos.<\/li><li>Frutas y <strong>hortalizas crudas que no se hayan pelado o lavado y desinfectado previamente<\/strong>. Esto incluye las ensaladas embolsadas.<\/li><li><strong>Brotes crudos<\/strong> (soja, alfalfa,&#8230;)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li>Huevos crudos o comidas elaboradas con huevo crudo, como las salsas y mayonesas caseras, mousses, merengues y pasteles caseros.<\/li><li>Carne cruda o poco hecha (carpaccios).<\/li><li><strong>Productos c\u00e1rnicos loncheados envasados.<\/strong> Se pueden tomar en croquetas, rehogados o pizzas, por ejemplo, despu\u00e9s de cocinarse a m\u00e1s de 71\u00ba C.<\/li><li><strong>Productos c\u00e1rnicos crudos curados<\/strong> (chorizo, salchich\u00f3n, salami, jam\u00f3n curado\u2026), si la mujer no est\u00e1 inmunizada frente a la <a href=\"https:\/\/www.bebesymas.com\/embarazo\/toxoplasmosis-embarazo-que-sintomas-como-evitar-contagio\">toxoplasmosis<\/a>. Debe consultar con su m\u00e9dico.<\/li><li><strong>Pat\u00e9s que se vendan refrigerados<\/strong>.<\/li><li><strong>Carne de caza silvestre<\/strong> (animales abatidos en la caza como el jabal\u00ed, venado, etc.).<\/li><li>Pescado crudo (tipo \u201csushi\u201d, \u201csashimi\u201d, ceviche, carpaccios), pescado ahumado refrigerado o marinado.<\/li><li><strong>Marisco crudo<\/strong>, como ostras, almejas o mejillones sin elaborar.<\/li><li>S\u00e1ndwiches envasados y otros alimentos preparados que contengan vegetales, huevo, carne, fiambres, pescado y derivados.<\/li><li>Zumos industriales. Hay que <strong>consumir solo los zumos reci\u00e9n exprimidos<\/strong>, no los preparados con antelaci\u00f3n y conservados. Los zumos envasados deben estar pasteurizados.<\/li><li>Bebidas alcoh\u00f3licas.<\/li><li>El consumo de cafe\u00edna debe ser muy limitado y mejor evitarlo del todo (caf\u00e9, t\u00e9, cola, bebidas energ\u00e9ticas&#8230;).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Precauciones en la elaboraci\u00f3n e ingesta de la comida<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/e6d13f\/alimentacion_2\/450_1000.jpg\" alt=\"Alimentacion 2\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>AESAN asegura que pretende ofrecer unos <em>\u00abconsejos b\u00e1sicos\u00bb<\/em> basados en los conocimientos cient\u00edficos <em>\u00abm\u00e1s recientes\u00bb<\/em> para que las embarazadas puedan seguir una alimentaci\u00f3n <em>\u00absegura\u00bb<\/em> en una etapa de la vida <em>\u00abfundamental\u00bb<\/em>. De ah\u00ed que recuerde unas medidas b\u00e1sicas higi\u00e9nico-diet\u00e9ticas para evitar riesgos para el feto y su madre:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Limpiar a fondo las manos, las superficies y los utensilios de cocina utilizados tras manipular carne, pescados, aves de corral, frutas y vegetales no lavados y cualquier otro alimento crudo.<\/li><li>Tambi\u00e9n hay que lavarse siempre las manos con jab\u00f3n y agua caliente, al menos durante 20 segundos, antes y despu\u00e9s de manipular cualquier alimento.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/bff548\/alimentos_embarazo\/375_142.jpg\" alt=\"Una buena alimentaci\u00f3n comienza en el embarazo: 11 claves de nutrici\u00f3n sana para ti y tu beb\u00e9\"\/><\/figure>\n\n\n\n<ul><li><strong>Los alimentos cocinados se deben dejar en el frigor\u00edfico el menor tiempo posible y a la temperatura correcta<\/strong> (4\u00ba C o menos), siempre en recipientes cerrados y separados de quesos y alimentos crudos.<\/li><li><strong>Es imprescindible lavar siempre las frutas y hortalizas crudas.<\/strong> Cuando se hace con lej\u00eda, apta para la desinfecci\u00f3n del agua de beber, se mezclan 4 gotas por litro de agua y se sumergen las frutas y hortalizas durante al menos 10 minutos. Despu\u00e9s hay que aclararlas muy bien con agua potable.<\/li><li><strong>Las carnes deben cocinarse siempre hasta que cambie el color del centro (71\u00baC).<\/strong><\/li><li><strong>Nunca hay que consumir las comidas fr\u00edas<\/strong>, incluidas las sobras. Mejor calentarlas a m\u00e1s de 75 \u00b0C.<\/li><li><strong>Los complementos alimenticios<\/strong> a base de vitaminas y minerales, solo se pueden tomar si los prescribe el m\u00e9dico.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/f4cec4\/a460a681-9571-46d0-acbf-c625d441b01a\/375_142.jpeg\" alt=\"Los 24 alimentos m\u00e1s recomendados durante el embarazo pero que son beneficiosos siempre\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, de defender una alimentaci\u00f3n <em>\u00abequilibrada y segura\u00bb<\/em>, apuesta por un nivel y tipo de actividad f\u00edsica adecuada, evitando el sedentarismo, para favorecer la salud de la madre y del beb\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.bebesymas.com\/nutricion-embarazo\/alimentos-bebidas-a-evitar-embarazo-para-gestacion-segura-sanidad\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.bebesymas.com\/nutricion-embarazo\/alimentos-bebidas-a-evitar-embarazo-para-gestacion-segura-sanidad\">Original. <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seguir una alimentaci\u00f3n sana en el embarazo es una recomendaci\u00f3n que no admite discusi\u00f3n. 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