{"id":39096,"date":"2020-05-07T06:08:03","date_gmt":"2020-05-07T11:08:03","guid":{"rendered":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=39096"},"modified":"2020-05-07T06:08:03","modified_gmt":"2020-05-07T11:08:03","slug":"10-recetas-de-frijoles-y-nopales-para-llegar-a-fin-de-quincena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/10-recetas-de-frijoles-y-nopales-para-llegar-a-fin-de-quincena\/","title":{"rendered":"10 recetas de frijoles y nopales para llegar a fin de quincena"},"content":{"rendered":"

Los frijoles y nopales son dos ingredientes esenciales en la gastronom\u00eda mexicana; son econ\u00f3micos y con gran valor nutricional. Aprov\u00e9chalos y sobrevive a la cuesta de fin de quincena. \u00a1Lo disfrutar\u00e1s!<\/p>\n

Administrarse puede ser una tarea complicada<\/strong>, haci\u00e9ndonos pasar malos ratos y estragos para llegar al final de quincena. Si esta es tu situaci\u00f3n,\u00a0a\u00fan est\u00e1s a tiempo de economizar<\/strong>\u00a0y evitar quedarte sin dinero o verte obligado a pedir prestado.<\/p>\n

Para ello, te presentamos\u00a010\u00a0recetas\u00a0infalibles y sencillas con las cuales podr\u00e1s ajustar tu presupuesto<\/strong>. Adem\u00e1s, tienen como ingredientes principales dos de los alimentos favoritos de los mexicanos:\u00a0frijoles y nopales.<\/strong><\/p>\n

1\u00a0Frijoles con huevo<\/strong><\/h3>\n

Esta es un cl\u00e1sico de la\u00a0gastronom\u00eda mexicana. Puedes preparar los frijoles refritos con el huevo o hacerlo al gusto y poner los frijoles como guarnici\u00f3n.<\/p>\n

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2 Ensalada de frijoles mixtos<\/h3>\n

Esta receta es una excelente opci\u00f3n para temporadas de calor. Para prepararla debes cocer los frijoles procurando que queden enteros. Finalmente esc\u00farrelos y mezcla con verduras crudas de tu preferencia. Te recomendamos que\u00a0viertas un poco de lim\u00f3n y aceite de oliva para sazonar<\/strong>. Tambi\u00e9n puedes agregar garbanzos y otras semillas.<\/p>\n

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3 Fideo seco con frijol<\/h3>\n

Para esta receta prepara los fideos con una salsa de jitomate, misma que deber\u00e1s dejar secar hasta tener la consistencia de una pasta a la bolo\u00f1esa; recomendamos sazonar con cebolla, ajo y un poco de\u00a0chile. Agrega frijoles hervidos y escurridos previamente.\u00a0El queso blanco y el cilantro son una buena opci\u00f3n para acompa\u00f1ar.<\/strong><\/p>\n

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4 Ceviche de frijol<\/h3>\n

Coloca en un taz\u00f3n frijoles secos, jitomate, cebolla y chiles serranos picados. Agrega jugo de lim\u00f3n, cubre el recipiente y m\u00e9telo al refrigerador durante una hora. Al sacar puedes agregar queso panela y aguacate. Te recomendamos comerlo sobre\u00a0tostadas de ma\u00edz.<\/p>\n

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5 Chiles rellenos de frijol<\/h3>\n

Para esta receta puedes utilizar chiles jalape\u00f1o o poblanos, y requerir\u00e1s de frijoles refritos.\u00a0Realiza un corte transversal en el chile y extirpa las venas y semillas. Rellena el interior con quesillo y\u00a0frijoles.<\/strong>\u00a0M\u00e9telos al horno a 170\u00ba C durante 20 minutos. Puedes optar por ponerle un cord\u00f3n de tocino alrededor del chile para dar mayor sabor.<\/p>\n

6 Caldo de nopales con huevo<\/h3>\n

Para esta deliciosa receta necesitas licuar cebolla, jitomate y ajo. Una vez licuada la mezcla fr\u00edela durante unos minutos.\u00a0Agrega nopales previamente cocidos, ch\u00edcharos y una\u00a0ramita de epazo<\/strong>te<\/strong>. Cuando las verduras est\u00e9n al dente, a\u00f1ade los huevos y deja que tomen consistencia.<\/p>\n

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7 Caldo de habas con nopal<\/h3>\n

Pon a remojar habas con\u00a012 horas de anticipaci\u00f3n<\/strong>, luego escurre y sofr\u00ede con cebolla. Pasados unos minutos, agrega caldo de pollo y finalmente nopales crudos y picados en cubos.\u00a0Permite que la mezcla se cocine durante unos minutos.<\/strong><\/p>\n

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8 Ensalada de nopales, un cl\u00e1sico<\/h3>\n

Cuece nopales picados en agua hirviendo, posteriormente esc\u00farrelos y\u00a0aseg\u00farate de que queden libres de baba<\/strong>\u00a0(puedes usar un poco de vinagre disuelto en agua). Posteriormente agrega jitomates picados en cubos, rodajas finas de cebolla, cilantro picado, sal, or\u00e9gano y cubos de queso panela.<\/p>\n

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9 Nopales con quesillo<\/h3>\n

Abre por la mitad cada uno de los nopales cuidando no romperlos. Rellena con\u00a0quesillo\u00a0y ponlos a asar sobre un comal caliente.\u00a0B\u00e1\u00f1alos en salsa verde.<\/strong><\/p>\n

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10 Tostadas de nopales con elote<\/h3>\n

Acitrona cebolla y agrega calabazas picadas. Despu\u00e9s de tres minutos agrega nopales y granos de elote, salpimienta y deja cocinar unos minutos m\u00e1s. Unta reques\u00f3n en las tostadas y sirve tu ensalada caliente.\u00a0Te recomendamos hacer la versi\u00f3n de frijoles y nopales.<\/strong><\/p>\n

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Original.\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los frijoles y nopales son dos ingredientes esenciales en la gastronom\u00eda mexicana; son econ\u00f3micos y con gran valor nutricional. Aprov\u00e9chalos y sobrevive a la cuesta de fin de quincena. \u00a1Lo … Leer M\u00e1s \u00ab10 recetas de frijoles y nopales para llegar a fin de quincena\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":39097,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[4719],"tags":[5172,4865],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39096"}],"collection":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39096"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39096\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39098,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39096\/revisions\/39098"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39097"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39096"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39096"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39096"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}