Consumir menos carnes rojas y menos huevos puede ayudar a combatir el c\u00e1ncer, de acuerdo a una investigaci\u00f3n publicada en la revista Nature. Esto se debe a que al disminuir el consumo de estos alimentos tambi\u00e9n se restringe la ingesta de metionina, amino\u00e1cido esencial de estos alimentos, disminuye el crecimiento y expansi\u00f3n del c\u00e1ncer.<\/p>\n
La investigaci\u00f3n se realiz\u00f3 en ratones y se observ\u00f3 que reducir la ingesta de metionina en ellos ayuda a evitar la propagaci\u00f3n de c\u00e1ncer colorrectal y sarcomas de tejidos bandos. Para comprobar los resultados, se sometieron a los ratones a quimioterapias y en ambos casos las sesiones fueron certeras contra el c\u00e1ncer en aquellos que hab\u00edan reducido su ingesta de metionina.<\/p>\n
Jason Locasale, investigador principal y profesor asociado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Duke<\/a>, indic\u00f3 que \u00abestos efectos son muy fuertes y son efectos tan fuertes como lo ver\u00edamos con medicamentos que funcionan\u00bb.<\/p>\n Al respecto, mencion\u00f3 que estos resultados deben ser interpretados con cautela y que tan s\u00f3lo se ha investigado en ratones y con estos dos tipos de c\u00e1ncer por lo que se desconocen los efectos de la restricci\u00f3n de metionina en otros tipos.<\/p>\n Hasta el momento esta dieta se prob\u00f3 en seis humanos y se obtuvieron resultados similares, por ahora se pretende expandir la investigaci\u00f3n con m\u00e1s humanos y en otros tipos de c\u00e1ncer.<\/p>\n Agreg\u00f3 que la investigaci\u00f3n demuestra que hay interacciones importantes entre los alimentos y los cambios en el metabolismo y luego c\u00f3mo estos cambios a nivel celular pueden ayudar a detener el crecimiento tumoral.<\/p>\n La Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos sugiere que se debe prestar atenci\u00f3n a los alimentos que se consumen durante un tratamiento contra el c\u00e1ncer y da los siguientes consejos:<\/p>\n Algunos alimentos crudos pueden contener microorganismos que le pueden hacer da\u00f1o cuando el c\u00e1ncer o el tratamiento debiliten su sistema inmunitario.<\/p>\n Los huevos pueden tener una bacteria llamada Salmonella en su interior o exterior. Es por esto que los huevos se deben cocinar completamente antes de comerlos.<\/p>\n Las yemas y las claras deben cocinarse hasta que queden s\u00f3lidas. No coma huevos blandos. Todas las leches, el yogur, el queso y otros l\u00e1cteos deben tener la palabra pasteurizado en sus recipientes. Lave todas las frutas, verduras y hierbas frescas crudas con agua corriente y fr\u00eda.<\/p>\n Cualquer r\u00e9gimen alimenticio que se decida llevar o los consejos de alimentaci\u00f3n para cada tipo de c\u00e1ncer deben ser consultados siempre con el m\u00e9dico tratante. <\/p>\n Original.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00bfCrees que tu alimentaci\u00f3n es saludable?<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Alimentaci\u00f3n segura durante el tratamiento del c\u00e1ncer<\/h3>\n
\nNo consuma alimentos que puedan contener huevos crudos (como el aderezo C\u00e9sar para ensaladas, la masa de galletas, el batido para pasteles, la salsa holandesa).<\/p>\nConsumo de productos l\u00e1cteos:<\/h3>\n
\nNo coma quesos blandos ni con vetas azules (tales como Brie, Camembert, Roquefort, Stilton, Gorgonzola y queso azul).
\nNo coma quesos de estilo mexicano (tales como Queso Blanco fresco y Cotija).<\/p>\nFrutas y verduras:<\/h3>\n
\nNo coma brotes crudos de verduras (tales como de alfalfa o soya verde).
\nNo consuma salsas ni aderezos frescos que se conservan en cajas refrigeradas en tiendas de comestibles.
\nTome solo el jugo que diga pasteurizado en la lata o botella.
\nNo consuma miel cruda. Coma \u00fanicamente miel termotratada. Evite los dulces que tengan rellenos cremosos.<\/p>\n