{"id":36857,"date":"2019-07-12T12:10:02","date_gmt":"2019-07-12T17:10:02","guid":{"rendered":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=36857"},"modified":"2019-07-12T12:10:02","modified_gmt":"2019-07-12T17:10:02","slug":"tal-vez-no-fumes-pero-tu-riesgo-de-tener-cancer-es-alto-si-comes-este-antojito-mexicano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/tal-vez-no-fumes-pero-tu-riesgo-de-tener-cancer-es-alto-si-comes-este-antojito-mexicano\/","title":{"rendered":"Tal vez no fumes, pero tu riesgo de tener c\u00e1ncer es alto si comes este antojito mexicano"},"content":{"rendered":"<p class=\"paragraphWrapper\">Si crees que por no fumar est\u00e1s sin riesgo de padecer c\u00e1ncer, te equivocas.<\/p>\n<p class=\"paragraphWrapper\">Datos del Instituto de Biolog\u00eda de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico revelan que ciertos alimentos contienen aflatoxinas, sustancias cancer\u00edgenas.<\/p>\n<p class=\"paragraphWrapper\"><strong>\u00bfQu\u00e9 son las aflatoxinas?<\/strong><\/p>\n<p class=\"paragraphWrapper\">Son compuestos, generalmente org\u00e1nicos, que participan en las reacciones qu\u00edmicas que tienen lugar a nivel celular.<\/p>\n<p class=\"paragraphWrapper\">Provienen del hongo <strong>Aspergillus flavus<\/strong> que se encuentran en alimentos como <strong>ma\u00edz<\/strong>, arroz, cacahuates, pollo, huevo, leche, embutidos, pistaches, chiles y cerveza.<\/p>\n<p class=\"paragraphWrapper\">Se acumulan en el \u00e1cido desoxirribonucleico (ADN) y pueden generar <strong>c\u00e1ncer<\/strong> y mutaciones.<\/p>\n<p class=\"paragraphWrapper\">Informaci\u00f3n del Seminario Permanente sobre Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n (SPAAN) revela que este tipo de alimentos pueden incrementar un 36% el riesgo de padecer c\u00e1ncer.<\/p>\n<p class=\"paragraphWrapper\">Las <strong>tortillas<\/strong> y sus derivados (totopos, sopes, tamales, quesadillas y otros platillos t\u00edpicos mexicanos est\u00e1n contaminados.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-36859\" src=\"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/tacos-386719_960_720.jpg\" alt=\"Tacos \" width=\"496\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/tacos-386719_960_720.jpg 496w, https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/tacos-386719_960_720-344x500.jpg 344w\" sizes=\"(max-width: 496px) 85vw, 496px\" \/><\/p>\n<p class=\"paragraphWrapper\">Las aflatoxinas generadas por el moho se reproducen con mayor facilidad en granos y se relacionan con <strong>c\u00e1ncer de h\u00edgado<\/strong>, p\u00e1ncreas, <strong>pulm\u00f3n<\/strong>, colorrectal y cervicouterino.<\/p>\n<p class=\"paragraphWrapper\">El cuerpo las puede eliminar por medio de la orina pero si se consumen de manera constante, el riesgo aumenta.<\/p>\n<p class=\"paragraphWrapper\">Para contrarrestar el da\u00f1o lo mejor es consumir probi\u00f3ticos, moras, pimiento verde, espinacas, br\u00f3coli, jitomate, cereza y zanahoria.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.salud180.com\/salud-dia-a-dia\/tal-vez-no-fumes-pero-tu-riesgo-de-tener-cancer-es-alto-si-comes-este-antojito\">Original.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si crees que por no fumar est\u00e1s sin riesgo de padecer c\u00e1ncer, te equivocas. 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