{"id":36490,"date":"2019-05-24T10:31:49","date_gmt":"2019-05-24T15:31:49","guid":{"rendered":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=36490"},"modified":"2019-05-24T10:31:49","modified_gmt":"2019-05-24T15:31:49","slug":"sigue-estos-consejos-para-evitar-el-desperdicio-alimentario-en-tu-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/sigue-estos-consejos-para-evitar-el-desperdicio-alimentario-en-tu-casa\/","title":{"rendered":"Sigue estos consejos para evitar el desperdicio alimentario en tu casa"},"content":{"rendered":"<p>En lo que algunos han llamado la crisis m\u00e1s est\u00fapida de la humanidad, <strong>el <a href=\"http:\/\/desperdicio alimentario\">desperdicio alimentario<\/a> ha llegado a 1.6 mil millones de toneladas cada a\u00f1o<\/strong>\u2014esto es casi \u2153 de toda la comida que se produce en el planeta. La cifras de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura tambi\u00e9n indican que<strong> la mayor\u00eda de este desperdicio es generado en los procesos de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<p>Sin embargo, el desperdicio de los consumidores puede llegar hasta a los <strong>95 kilogramos por a\u00f1o<\/strong>\u2014sobretodo en los pa\u00edses desarrollados, en los pa\u00edses en v\u00edas de desarrollo el desperdicio aproximado es de 25 kg anuales. Si todos comenzamos a aportar nuestro granito de arena <strong>podr\u00edamos reducir esa cantidad,<\/strong> por lo que aqu\u00ed te damos algunos consejos para evitar desperdiciar alimentos en casa.<\/p>\n<h4><strong>Sigue recetas<\/strong><\/h4>\n<p>Cuando vas al supermercado, lo mejor que puedes hacer es tener en mente lo que planeas cocinar, as\u00ed sabes qu\u00e9 necesitas de cada cosa y no terminas comprando de m\u00e1s. Por ejemplo, si vas a hacer una crema de calabaza, pues compras las 4 calabazas que necesitas y listo, no hay necesidad de comprar extra porque ya sabes las cantidades exactas que vas a utilizar.<\/p>\n<h4><strong>El congelador es tu aliado<\/strong><\/h4>\n<p>A veces no es tan f\u00e1cil comprar solamente lo que vas a cocinar en la semana, ya sea porque la relaci\u00f3n costo calidad mejora cuando compras en porciones m\u00e1s grandes o porque simplemente no viene en porciones m\u00e1s peque\u00f1as. Pero siempre puedes congelar el exceso hasta que lo uses. Te recomendamos usar un marcador para indicar la fecha en la que lo guardaste y lo puedas reutilizar. Algunos de los <a href=\"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/index.php\/5-alimentos-para-tener-un-lunes-recargado-de-energia\/\">alimentos que puedes congelar<\/a> son las prote\u00ednas\u2014carne, pollo y pescado\u2014, el pan, guisos ya preparados, verduras como espinacas y br\u00f3coli y frutas como pl\u00e1tano o mango (pero recuerda que debes cortarlos antes de congelarlos).<\/p>\n<h4><strong>No sirvas platos enormes<\/strong><\/h4>\n<p>Si tienes invitados a comer procura servirles porciones medianas, si despu\u00e9s quieren se pueden servir m\u00e1s. Pero esto evitar\u00e1 que te devuelvan un plato medio lleno de comida que ya no puedes guardar. Si al final te sobra lo que preparaste, siempre puedes congelarlo para otra ocasi\u00f3n.<\/p>\n<h4><strong>Mant\u00e9n tu refrigerador en orden<\/strong><\/h4>\n<p>La forma m\u00e1s f\u00e1cil de evitar que la comida se eche a perder en el refrigerador es coloc\u00e1ndola en orden de lo que debes comer primero\u2014es decir, coloca atr\u00e1s lo m\u00e1s fresco, lo que tenga una fecha de expiraci\u00f3n m\u00e1s lejana y al frente lo que est\u00e1 pr\u00f3ximo a vencer. Es un recordatorio sutil de los alimentos que deber\u00edas utilizar antes que el resto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/foodandwineespanol.com\/consejos-evitar-desperdiciar-alimentos\/\">Original.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En lo que algunos han llamado la crisis m\u00e1s est\u00fapida de la humanidad, el desperdicio alimentario ha llegado a 1.6 mil millones de toneladas cada a\u00f1o\u2014esto es casi \u2153 de &hellip; <a href=\"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/sigue-estos-consejos-para-evitar-el-desperdicio-alimentario-en-tu-casa\/\" class=\"more-link\">Leer M\u00e1s<span class=\"screen-reader-text\"> \u00abSigue estos consejos para evitar el desperdicio alimentario en tu casa\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36491,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[13,17],"tags":[61,4906],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36490"}],"collection":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36490"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36490\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36492,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36490\/revisions\/36492"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36491"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36490"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36490"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36490"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}