{"id":36244,"date":"2019-04-25T08:00:49","date_gmt":"2019-04-25T13:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=36244"},"modified":"2019-04-25T03:02:16","modified_gmt":"2019-04-25T08:02:16","slug":"te-saltas-el-desayuno-puedes-ser-mas-propenso-a-tener-fallas-cardiovasculares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/te-saltas-el-desayuno-puedes-ser-mas-propenso-a-tener-fallas-cardiovasculares\/","title":{"rendered":"\u00bfTe saltas el desayuno? Puedes ser m\u00e1s propenso a tener fallas cardiovasculares"},"content":{"rendered":"
Seg\u00fan un nuevo estudio, no desayunar puede estar relacionado con tu riesgo de morir temprano de una enfermedad cardiovascular.<\/p>\n<\/div>\n
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Saltarse el desayuno se asoci\u00f3 significativamente con un mayor riesgo de muerte relacionada con el sistema cardiovascular, especialmente muerte relacionada con el accidente cerebrovascular, en el estudio publicado, este lunes, en el Journal of the American College of Cardiology<\/i>.<\/p>\n

Despu\u00e9s de tener en cuenta la edad, el sexo, la raza, el nivel socioecon\u00f3mico, la dieta, el estilo de vida, el \u00edndice de masa corporal y el estado de la enfermedad, el estudio encontr\u00f3 que aquellos que nunca desayunaron ten\u00edan un riesgo 87% mayor de mortalidad cardiovascular en comparaci\u00f3n con las personas que desayunan todos los d\u00edas, dijo el doctor Wei Bao, profesor asistente de Epidemiolog\u00eda en la Universidad de Iowa en Iowa City, y autor principal del estudio. <\/i><\/p>\n

\u201cEl desayuno se considera tradicionalmente como la m\u00e1s o al menos una de las comidas m\u00e1s importantes del d\u00eda, pero no hay mucha informaci\u00f3n disponible para decir\u201d s\u00ed \u201co\u201d no \u201ca esta creencia. Nuestro documento se encuentra entre los que proporcionan evidencia para apoyar los beneficios a largo plazo\u201d, dijo Bao.<\/p>\n

\u201cHay algunos factores de riesgo cardiovascular, por ejemplo, diabetes, hipertensi\u00f3n y trastornos de los l\u00edpidos\u201d, dijo. \u201cNuestros hallazgos est\u00e1n en l\u00ednea con y respaldados por estudios previos que mostraron consistentemente que saltarse el desayuno est\u00e1 relacionado con esos fuertes factores de riesgo de muerte cardiovascular\u201d.<\/p>\n

La enfermedad cardiovascular, espec\u00edficamente la enfermedad card\u00edaca y el accidente cerebrovascular, es la principal causa de muerte en el mundo y representa una combinaci\u00f3n de 15.2 millones de muertes, en 2016, seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS). La enfermedad card\u00edaca es la principal causa de muerte en Estados Unidos.<\/p>\n

Saltarse el desayuno y la muerte cardiovascular<\/b><\/h2>\n

El estudio incluy\u00f3 datos de 1988 a 1994 sobre 6,550 adultos de Estados Unidos, de 40 a 75 a\u00f1os, que informaron con qu\u00e9 frecuencia desayunaban en la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrici\u00f3n.<\/p>\n

Los datos de la encuesta generalmente permiten que los encuestados definan qu\u00e9 comida se considera desayuno.<\/p>\n

Se analizaron datos separados para determinar el estado de salud de los adultos hasta 2011. En total, se registraron 2,318 muertes durante un per\u00edodo de seguimiento promedio de 18.8 a\u00f1os, incluidas 619 de enfermedades cardiovasculares. <\/i><\/p>\n

Los investigadores examinaron de cerca la frecuencia con la que cada persona consum\u00eda el desayuno y la mortalidad, espec\u00edficamente si la muerte estaba relacionada con la salud cardiovascular. En los datos, el desayuno se defini\u00f3 as\u00ed:<\/p>\n

De esos adultos, el 5.1% inform\u00f3 que nunca consumi\u00f3 el desayuno; 10.9% rara vez desayunaba; 25% desayunaba en algunos d\u00edas, y el 59% desayunaba todos los d\u00edas.<\/p>\n

Seg\u00fan el estudio, en comparaci\u00f3n con los que tomaban el desayuno todos los d\u00edas, los adultos que nunca lo hac\u00edan ten\u00edan un mayor riesgo de muerte relacionada con enfermedad card\u00edaca y muerte relacionada con apoplej\u00eda.<\/p>\n

Se observ\u00f3 que esas asociaciones eran significativas e independientes del estado socioecon\u00f3mico, el \u00edndice de masa corporal y los factores de riesgo cardiovascular, anotaron los investigadores.<\/p>\n

\u201cSeg\u00fan nuestro conocimiento, este es el primer an\u00e1lisis prospectivo de saltarse el desayuno y el riesgo de mortalidad cardiovascular\u201d, escribieron.<\/p>\n

El estudio ten\u00eda algunas limitaciones, incluyendo que los datos no inclu\u00edan informaci\u00f3n sobre qu\u00e9 tipos de alimentos o bebidas se consum\u00edan para el desayuno y si los patrones de consumo del desayuno de una persona cambiaron entre 1994 y cu\u00e1ndo se recopilaron los datos de seguimiento de la mortalidad. <\/i><\/p>\n

Lo m\u00e1s importante es que el estudio encontr\u00f3 solo una asociaci\u00f3n entre saltarse el desayuno y el riesgo de muerte prematura, no porque saltarse el desayuno cause espec\u00edficamente tales resultados. Se necesita m\u00e1s investigaci\u00f3n para determinar si perderse esa comida podr\u00eda acortar la esperanza de vida y por qu\u00e9 existe tal asociaci\u00f3n.<\/p>\n

Las complejidades de saltarse el desayuno<\/h2>\n

En general, el estudio observ\u00f3 que saltarse el desayuno se ha asociado con un mayor riesgo de obesidad, colesterol elevado o grasas en la sangre, presi\u00f3n arterial alta, diabetes tipo 2, s\u00edndrome metab\u00f3lico y enfermedad card\u00edaca.<\/p>\n

Un estudio publicado en la revista Circulation<\/i>, en 2013, encontr\u00f3 que el desayuno estaba asociado con un riesgo significativamente menor de enfermedad coronaria en los hombres.<\/p>\n

El nuevo estudio \u201cestuvo bastante bien hecho\u201d, dijo Krista Varady, profesora asociada de Nutrici\u00f3n de la Universidad de Illinois en Chicago, que no particip\u00f3 en la investigaci\u00f3n.<\/p>\n

\u201cSin embargo, el problema principal es que los sujetos que se saltaban regularmente el desayuno tambi\u00e9n ten\u00edan h\u00e1bitos de vida m\u00e1s insalubres\u201d, dijo. \u201cEspec\u00edficamente, estas personas eran exfumadores, grandes bebedores, f\u00edsicamente inactivos, y tambi\u00e9n ten\u00edan una mala calidad de la dieta y bajos ingresos familiares\u201d.<\/p>\n

Todos estos factores ponen a las personas en un riesgo mucho mayor de enfermedad cardiovascular. \u201cMe doy cuenta de que el estudio intent\u00f3 controlar estos factores de confusi\u00f3n, pero creo que es dif\u00edcil separar la falta de desayuno de su estilo de vida poco saludable en general\u201d, dijo Varady. <\/i><\/p>\n

Algunas personas pueden saltarse el desayuno como parte de una rutina de ayuno intermitente, pero el desayuno que se salta en el estudio y el desayuno durante un ayuno intermitente, son dos conceptos y pr\u00e1cticas diferentes, dijo Valter Longo, profesor de Ciencias Biol\u00f3gicas en la Universidad del Sur de California en Los \u00c1ngeles y director del USC Longevity Institute, que no particip\u00f3 en la nueva investigaci\u00f3n.<\/p>\n

El ayuno intermitente se produce cuando se realiza un ciclo entre largos per\u00edodos de inactividad y luego una alimentaci\u00f3n regular, lo que ayuda a restringir la ingesta de calor\u00edas.<\/p>\n

Algunos estudios, varios relacionados con animales, sugieren que el ayuno intermitente puede reducir el riesgo de obesidad y sus enfermedades relacionadas, como la enfermedad del h\u00edgado graso no alcoh\u00f3lico, la diabetes y el c\u00e1ncer.<\/p>\n

Para conectar los hallazgos del estudio con el ayuno intermitente, Longo advierte \u201ctenga cuidado\u201d.<\/p>\n

\u201cHay muy buenas maneras de hacer un ayuno intermitente y potencialmente muy malas formas de hacer un ayuno intermitente\u201d, dijo Longo.<\/p>\n

\u201cPero ciertamente, eso es algo interesante a tener en cuenta, que A: tal vez es mejor quedarse con 12 o 13 horas de ayuno y eso es todo\u201d, dijo. \u201cO B: si necesita hacer 16 horas, trate de saltarse la cena y no el desayuno o el almuerzo\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Original.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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