{"id":35900,"date":"2019-03-08T08:00:25","date_gmt":"2019-03-08T14:00:25","guid":{"rendered":"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=35900"},"modified":"2019-03-07T10:52:52","modified_gmt":"2019-03-07T16:52:52","slug":"beneficios-de-la-avena-ante-enfermedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/beneficios-de-la-avena-ante-enfermedades\/","title":{"rendered":"Beneficios de la avena ante enfermedades"},"content":{"rendered":"

La avena<\/strong> ha sido consumida como alimento desde la antig\u00fcedad. Se trata de un cereal perteneciente a la familia \u2018Poaceae\u2019, mayormente cultivado en Europa y Norteam\u00e9rica, adapt\u00e1ndose a climas h\u00famedos y frescos. En los \u00faltimos a\u00f1os, su consumo se ha visto incrementado<\/strong>, algo que se ha dejado notar en los pa\u00edses especialmente productores como Rusia, Canad\u00e1, Finlandia, Polonia o Estados Unidos.<\/p>\n

En Espa\u00f1a, el consumo de avena ha ido en aumento desde los 0.43 kilogramos por persona al a\u00f1o determinados en 2013 por la Divisi\u00f3n de Estad\u00edstica de la FAO, Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura. Una cantidad que evoluciona si se valora que apenas llegaba al 0.19 en 1990.<\/p>\n

Y es que los cereales han sido base de dieta de la humanidad<\/strong> desde hace miles de a\u00f1os. La avena, en los \u00faltimos tiempos, ha ido consolid\u00e1ndose con el paso del tiempo hasta el punto de ser uno de esos recursos a los que acudir incluso para mejorar en lo que a salud concierne<\/strong>. Hoy analizaremos cu\u00e1les son las propiedades nutricionales de la avena, cu\u00e1les son sus beneficios para nuestro organismo en caso de padecer ciertas patolog\u00edas.<\/p>\n

Propiedades nutricionales de la avena<\/h2>\n

La realidad es que la avena se extrae de una planta y para hacerse los medicamentos se emplean partes como la semilla (avena), las hojas, el tallo (paja de avena) y el salvado (la cubierta exterior de la avena integral). Tambi\u00e9n destacan productos como la harina de avena. \u00a0De hecho, el salvado de avena y la avena integral se emplean para la presi\u00f3n arterial alta, el colesterol<\/span> alto, la diabetes<\/span> y problemas de digesti\u00f3n, entre otras problem\u00e1ticas.\u00a0 \u00a0En especial se emplea para reducir los niveles de colesterol y el riesgo de cardiopat\u00eda.<\/strong><\/p>\n

La avena se clasifica en cereal de grano entero (esos granos que conservan las tres partes que los componen, germen, endospermo y salvado). Un cereal con un valor energ\u00e9tico de 361 kilocalor\u00edas por 100 gramos y se la considera fuente de prote\u00ednas de bajo coste y destaca su alto contenido en fibra<\/strong>.<\/p>\n

En lo que se refiere tambi\u00e9n a las propiedades nutricionales de la avena, presenta un contenido en hidratos inferior al resto<\/strong> de cereales y un aporte de l\u00edpidos superior al resto, aportando \u00e1cidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, considerados como grasa saludable.<\/p>\n

Adem\u00e1s, la avena destaca por tener un alto contenido en hierro, magnesio, zinc, f\u00f3sforo, tiamina (vitamina B1) y vitamina B6, folatos, potasio y vitamina E.<\/strong> En especial destaca por su alto contenido en fibra, especialmente en betaglucanos.<\/strong> La fibra mejora el tr\u00e1nsito intestinal, adem\u00e1s de atenuar los niveles de colesterol y glucosa en sangre.<\/p>\n

Adem\u00e1s, retrasa el vaciamiento g\u00e1strico produciendo mayor saciedad y sensaci\u00f3n de plenitud.<\/strong> Por su parte, los betaglucanos<\/strong> se consideran el componente activo m\u00e1s relevante de la avena debido a sus beneficios que podr\u00edan ayudar a prevenir y mejorar los s\u00edntomas de diabetes, c\u00e1ncer<\/span> y enfermedad cardiovascular<\/strong>.<\/p>\n

Cabe resaltar que las avenantramidas cuentan con una actividad antioxidante<\/strong> de 10 a 30 veces mayor que la de otros compuestos fen\u00f3licos. Disponen de propiedades antiinflamatorias y antiaterog\u00e9nicas, adem\u00e1s de ayudar a controlar la presi\u00f3n arterial al producir \u00f3xido n\u00edtrico (vasodilatador).<\/p>\n

Beneficios de la avena ante enfermedades<\/h2>\n

Como decimos, la avena muestra unos beneficios potenciales en su acci\u00f3n sobre diferentes patolog\u00edas. Tiene su influencia en la diabetes, en enfermedades cardiovasculares, en el c\u00e1ncer, en celiaqu\u00eda, en obesidad<\/span> y en patolog\u00edas intestinales<\/strong>.\u00a0 La recomendaci\u00f3n general apunta que, en el marco de una alimentaci\u00f3n saludable, debido a sus beneficios nutricionales y sobre la salud, por su composici\u00f3n nutritiva y por los otros componentes no nutritivos\/bioactivos que contiene, ser\u00eda aconsejable fomentar el consumo de avena en la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola en los diferentes momentos del d\u00eda.<\/p>\n

En lo que respecta a la diabetes, la avena se presenta como beneficio al disminuir la glucosa en ayunas<\/strong>. Adem\u00e1s, mejora la sensibilidad a la insulina y reduce la concentraci\u00f3n de hemoglobina glicosilada, de inter\u00e9s en situaci\u00f3n de prediabetes.\u00a0 En lo que respecta a enfermedades cardiovasculares, por medio de la avena logramos una reducci\u00f3n del colesterol sangu\u00edneo<\/strong>, disminuci\u00f3n de niveles de LDL y triglic\u00e9ridos, aumenta los niveles de HDL y sus propias propiedades antiinflamatorias.<\/p>\n

Sobre el c\u00e1ncer cabe destacar que retrasa el crecimiento de l\u00edneas celulares<\/strong> de c\u00e1ncer e induce a la muerte celular de estas. En lo que respecta a la celiaqu\u00eda cabe resaltar que en un especialista debe evaluar el caso particular del paciente. S\u00ed se presenta la avena como beneficio para otro problema como la obesidad o las enfermedades intestinales, ya que disminuye la distensi\u00f3n, el dolor abdominal,<\/strong> las flatulencias y mejora el estre\u00f1imiento<\/span>.<\/p>\n

*NOTA: Este art\u00edculo tiene una finalidad informativo- divulgativa. Siempre ha de ser un m\u00e9dico especialista el que determine los procesos de diagnosis, tratamiento y terapias complementarias que estime. Si cree que puede estar enfermo acuda a su centro de salud o a un especialista colegiado, bajo ning\u00fan concepto se automedique o tome decisiones relativas a su salud en virtud de lo le\u00eddo aqu\u00ed o en cualquier otro sitio web.<\/em><\/p>\n

FUENTES:<\/p>\n

\u201cDatos actuales sobre las propiedades nutricionales de la avena\u201d, Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de la Nutrici\u00f3n (FEN)\u00a0<\/a><\/p>\n

Portal de Informaci\u00f3n de los Institutos Nacionales de Salud de EEUU<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Original.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La avena ha sido consumida como alimento desde la antig\u00fcedad. Se trata de un cereal perteneciente a la familia \u2018Poaceae\u2019, mayormente cultivado en Europa y Norteam\u00e9rica, adapt\u00e1ndose a climas h\u00famedos … Leer M\u00e1s \u00abBeneficios de la avena ante enfermedades\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":35901,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[13,17],"tags":[61,4792],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35900"}],"collection":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35900"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35900\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35904,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35900\/revisions\/35904"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35901"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35900"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35900"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35900"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}