El mesero Th\u00e9ophile lleva la charola con destreza. Exhibiendo una gran sonrisa capta la simpat\u00eda de los comensales.<\/p>\n
\u201cLa realidad es que este trabajo me gusta\u201d, dice.<\/p>\n
En la cocina, Charles se dedica a cortar la cebolla. Lo hace meticulosamente.<\/p>\n
\u201cCon esta cebolla voy a hacer chutney\u201d, cuenta Charles, quien padece de autismo.<\/p>\n
Rose Marie muestra con orgullo el eslogan del local: \u201cAqu\u00ed servimos con el coraz\u00f3n\u201d.<\/p>\n
\u201cLos d\u00edas con m\u00e1s trabajo son los martes y los jueves\u201d, explica Rose Marie, que es mesera.<\/p>\n
\u201cJoyeux\u201d o \u201cFeliz\u201d, as\u00ed se llama este restaurante atendido exclusivamente por j\u00f3venes con autismo o con s\u00edndrome de Down. Se trata del primer local de este tipo en Par\u00eds. Se encuentra en el c\u00e9ntrico y muy animado distrito 2 de la ciudad.<\/p>\n
El objetivo es doble: abrir las puertas del mundo laboral a las personas con discapacidades cognitivas, y por otro lado cambiar la mirada de la sociedad frente a los individuos con diversidad funcional.<\/p>\n
Solo unos d\u00edas despu\u00e9s de su apertura \u201cJoyeux\u201d se convirti\u00f3 en un espacio de moda que marca tendencias.<\/p>\n
\u201cUno se siente feliz de poder ayudar a trabajar a j\u00f3venes autistas o con s\u00edndrome de Down, es una peque\u00f1a contribuci\u00f3n\u201d, narra un comensal.<\/p>\n
\u201cEs una acci\u00f3n que permite desestigmatizar la discapacidad\u201d, dice otro.<\/p>\n
El creador del proyecto es Yann Bucaille Lanrezac, quien explica:<\/p>\n
\u201cMandamos a construir un gran barco y organizamos excursiones para personas discapacitadas. Un d\u00eda, al t\u00e9rmino de una excursi\u00f3n se me acerc\u00f3 un muchacho (que anda por aqu\u00ed) y me dijo: \u2018Parece que t\u00fa eres el patr\u00f3n, quiero trabajo\u2019\u201d.<\/p>\n
Una amplia gama de piezas de Lego sirve para asociar cada una de las mesas con los platos pedidos. Todos los empleados usan un zapato diferente en cada pie<\/p>\n
\u201cEs para recordar que la diferencia es una oportunidad\u201d, se\u00f1ala la gerente del local, Camille Lorthiois.<\/p>\n
El local puso a su disposici\u00f3n de sus clientes una serie de libros sobre discapacidades cognitivas.<\/p>\n
En una pared de fondo aparece la imagen de la Virgen de Guadalupe. La ha tra\u00eddo de su viaje a M\u00e9xico el propietario, un ferviente devoto de la Morenita del Tepeyac.<\/p>\n
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Original.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El mesero Th\u00e9ophile lleva la charola con destreza. Exhibiendo una gran sonrisa capta la simpat\u00eda de los comensales. \u201cLa realidad es que este trabajo me gusta\u201d, dice. En la cocina, … Leer M\u00e1s \u00abPersonas con s\u00edndrome de Down atienden a un restaurante en Par\u00eds\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":32356,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[12],"tags":[2695,1374,64],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32355"}],"collection":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32355"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32355\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32355"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}