Al peque\u00f1o Ziryab no le falta un \u00e1pice de car\u00e1cter y algo a\u00fan m\u00e1s importante: esconde una tan interesante como\u00a0desconocida iniciativa, que ahora lo ser\u00e1 un poco menos. Un bar, que no una asociaci\u00f3n con fines sociales, con camareros sordos pero abierto a cualquier p\u00fablico, por supuesto. La palabra es sordos, que no sordomudos, t\u00e9rmino equ\u00edvoco que suele utilizar mucha gente por desconocimiento. Ellos tienen capacidad vocal, aunque algunos no la utilicen, o lo hagan con dificultad.<\/p>\n
Ziryab se gest\u00f3 en la cabeza de dos hermanos ingleses,\u00a0Emlyn y Kate, copropietarios de ambos negocios, y se asienta finalmente en Barcelona tras mucho tantear posibles escenarios. Si bien es cierto que en sus intenciones siempre estuvo contratar a personas sordas (uno de los propietarios lo es), al principio solo tuvieron un empleado con esta discapacidad y nunca imaginaron que un d\u00eda toda la plantilla ser\u00eda sorda. Hoy lo es.<\/p>\n
Sin embargo, no es esta la atracci\u00f3n del bar. O eso se pretende. La gente va all\u00ed a tomar una de las mejores shishas (pipas de agua) de Barcelona y otro de los productos insignia del Ziryab:\u00a0Taybeh, la\u00a0cerveza palestina.<\/p>\n
\u00abEse fue nuestro reclamo al principio y hoy lo sigue siendo\u00bb, comenta el propietario. Aunque el hecho de ser servidos por camareros sordos no deja de ser un dato, cuando menos, llamativo. Y extra\u00f1a que no se haga eco de esto en ninguna de las p\u00e1ginas web del local. Emlyn responde: \u00abEstoy absolutamente convencido de las capacidades de mis empleados para trabajar aqu\u00ed\u00bb.<\/p>\n
Sin embargo, hubo un momento en que temi\u00f3 la reacci\u00f3n del p\u00fablico no sordo, por tab\u00fas o actitudes compasivas que no ayudan a llevar el asunto con la naturalidad que merece. Tampoco es su voluntad mercantilizar esta particularidad: para \u00e9l basta con que la gente salga contenta con el trato recibido y con ganas de volver al Ziryab. Su nombre se debe a la pasi\u00f3n de Kate por la cultura \u00e1rabe.<\/p>\n
De fondo suena el tema ‘September’ y ellos no lo est\u00e1n escuchando.<\/p>\n
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