{"id":30966,"date":"2017-11-10T07:36:01","date_gmt":"2017-11-10T13:36:01","guid":{"rendered":"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=30966"},"modified":"2017-11-10T07:36:01","modified_gmt":"2017-11-10T13:36:01","slug":"el-esfuerzo-da-sus-frutos-la-maravillosa-historia-del-maestro-pastelero-con-sindrome-de-down","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/el-esfuerzo-da-sus-frutos-la-maravillosa-historia-del-maestro-pastelero-con-sindrome-de-down\/","title":{"rendered":"El esfuerzo da sus frutos: la maravillosa historia del maestro pastelero con s\u00edndrome de down"},"content":{"rendered":"
\n
\n

Mientras que Rodrigo estudiaba en el secundario un amigo le nombr\u00f3 la palabra \u00abreposter\u00eda\u00bb, y all\u00ed qued\u00f3 encapsulado su deseo de futuro: convertirse alg\u00fan d\u00eda en un verdadero profesional entre masas y aromas deliciosos. Hoy, a los\u00a022 a\u00f1os este oriundo de Yerba Buena, provincia de Tucum\u00e1n, logr\u00f3 su sue\u00f1o con un doble m\u00e9rito: la dedicaci\u00f3n y el talento que volc\u00f3 en la Escuela gastron\u00f3mica Patag\u00f3nica,\u00a0 y su deseo de superaci\u00f3n en su condici\u00f3n de ser un joven con s\u00edndrome de down.\u00a0 El a\u00f1o pasado su emprendimiento\u00a0\u00a0Chody Bom\u00a0 se conoci\u00f3 entre muchos vecinos tucumanos como un cl\u00e1sico para comprar buen chocolate.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
<\/div>\n

\"Rodrigo<\/div>

<\/figcaption><\/figure>\n
<\/figure>\n
Rodrigo trabaja de pastelero y crea bombones. Estudi\u00f3 1 a\u00f1o en la Escuela gastron\u00f3mica Patag\u00f3nica de Tucum\u00e1n. (Facebook Chody Bom)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
\n
\n

\u00abRodrigo curs\u00f3 los estudios de reposter\u00eda durante un a\u00f1o y medio como cualquier otro alumno convencional. \u00a0Incluso rindi\u00f3 la tesis final. Su trabajo se centr\u00f3 en la reposter\u00eda francesa para lo que tambi\u00e9n tuvo que estudiar algunos aspectos b\u00e1sicos del lenguaje. El d\u00eda que le entregaron el t\u00edtulo fue una alegr\u00eda inmensa para todos, ya que se trataba de un logro personal y del comienzo de un largo camino como profesional\u00bb, asegur\u00f3\u00a0Liliana Cassina\u00a0arquitecta y mam\u00e1 de Rodrigo a\u00a0Infobae.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

Su proyecto Chody Bom\u00a0como se inici\u00f3 en v\u00edsperas de las Pascuas del a\u00f1o 2016, los huevos de chocolate rellenos de bombones finamente elaborados, se convirtieron en el \u00e9xito de Yerba Buena. Hoy, Rodrigo dedica gran parte de sus tardes a los pedidos de clientes golosos y gracias a la calidad de sus productos, gusto y dise\u00f1o logra incre\u00edbles combinaciones de sabor .<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
<\/div>\n

\"Hoy<\/div>

<\/figcaption><\/figure>\n
<\/figure>\n
Hoy trabaja m\u00e1s para comprar m\u00e1quinas y tecnolog\u00eda, y as\u00ed ampliar su producci\u00f3n de bombones y chocolates.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
\n
\n

Rodrigo para aumentar sus ingresos y poder financiar su \u00absue\u00f1o repostero\u00bb se desempe\u00f1a adem\u00e1s todas las ma\u00f1anas en un dep\u00f3sito del\u00a0Grupo Autopartes,\u00a0donde es muy valorado\u00a0por su trabajo y querido por los lugare\u00f1os. Necesita ahora reunir alrededor de\u00a0 USD 5 mil d\u00f3lares para invertir en maquinaria y tecnolog\u00eda y ampliar as\u00ed su producci\u00f3n de bombones y chocolates.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

\u00abEl se siente bien e importante, entre sus objetivos figura siempre ayudar a los dem\u00e1s. Su mayor sue\u00f1o es llegar a tener su local propio y por qu\u00e9 no, su propia franquicia, donde pueda ser \u00e9l quien brinde trabajo a aquellos que m\u00e1s lo necesitan\u00bb, subray\u00f3 Liliana a\u00a0Infobae.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
<\/div>\n

\"Sus<\/div>

<\/figcaption><\/figure>\n
<\/figure>\n
Sus estudios de repostero los realiz\u00f3 en paralelo al \u00faltimo a\u00f1o de la secundaria\u00a0 y a otro empleo. Su gran pasi\u00f3n es la creaci\u00f3n de bombones (Facebook Chody Bom)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
\n
\n

\u00abEl paso que sigue es la compra de la maquinaria adecuada para poder realizar los pedidos de manera m\u00e1s r\u00e1pida y con menor margen de error. Preparamos juntos una l\u00ednea de tiempo con un presupuesto determinado para poder lograr el objetivo\u00bb, asegur\u00f3 su mam\u00e1\u00a0Liliana.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
<\/div>\n

\"Chocolate<\/div>

<\/figcaption><\/figure>\n
<\/figure>\n
Chocolate blanco, negro y huevos de Pascua, algunas de sus exquisiteces personalizadas.\u00a0 (Facebook Chody Bom)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
\n
\n

Se estima que en una tarde de m\u00e1xima producci\u00f3n se puede producir hasta\u00a01 kg de bombones. Con el equipamiento adecuado, se podr\u00eda llegar a una partida de hasta 20 kg de deliciosos chocolates para la venta. Pero cuando el sue\u00f1o es grande,\u00a0 nada ni nadie lo detiene. Y este es el ejemplo de Rodrigo que pese a que el mundo le diga que no puede, el sabe que con amor, dedicaci\u00f3n y esfuerzo no existen barreras que no permitan alcanzar los objetivos planteados.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
\n
\n
\u00a0Play<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n

\u00abRodrigo tiene un abanico de posibilidades y es capaz de hacer mil cosas. Nuestra intenci\u00f3n es demostrar que se puede. Nosotros como familia con Rodri a la cabeza, empezamos de abajo. El se siente hoy en d\u00eda muy feliz como tambi\u00e9n \u00fatil e importante.\u00a0 Realmente hoy creo que uno aprende mucho de sus hijos,\u00a0 quienes terminan dando el ejemplo\u00bb, concluy\u00f3 Liliana.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
<\/div>\n

\"Rodrigo<\/div>

<\/figcaption><\/figure>\n
<\/figure>\n
Rodrigo Villagra realiza su artesanal tarea de huevos de pascuas en cuyo interior est\u00e1n los bombones tucumanos m\u00e1s solicitados (Facebook Chody Bom)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
\n
\n

La\u00a0\u00a0Fundaci\u00f3n Iberoamericana Down 21\u00a0recogi\u00f3 una serie de caracter\u00edsticas\u00a0 de personas con s\u00edndrome de down que\u00a0los convierten en seres \u00fanicos a la hora de considerar sus cualidades laborales.\u00a0Se trata de individuos\u00a0constantes, tenaces, puntuales y responsables, que costumbran a realizar las tareas con cuidado y perfecci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

Adem\u00e1s poseen una menor capacidad para inhibirse, y una mayor tendencia a expresar manifestaciones de afecto. Rodrigo es, sin duda, un ejemplo\u00a0 claro de estas maravillosas y m\u00faltiples cualidades.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Original.\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mientras que Rodrigo estudiaba en el secundario un amigo le nombr\u00f3 la palabra \u00abreposter\u00eda\u00bb, y all\u00ed qued\u00f3 encapsulado su deseo de futuro: convertirse alg\u00fan d\u00eda en un verdadero profesional entre … Leer M\u00e1s \u00abEl esfuerzo da sus frutos: la maravillosa historia del maestro pastelero con s\u00edndrome de down\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":30967,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[12],"tags":[1455,64],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30966"}],"collection":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30966"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30966\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30966"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}