Tengo la fortuna de trabajar con ni\u00f1os en edad de educaci\u00f3n b\u00e1sica y de pasar mucho tiempo con ellos, verlos jugar, socializar y desarrollarse. Observarlos en todas las situaciones del d\u00eda a d\u00eda nos permite, como educadores, detectar a tiempo cualquier situaci\u00f3n que pueda afectar de manera negativa su desarrollo integral.<\/p>\n
Uno de los momentos que nos arroja m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el crecimiento del menor es el momento del almuerzo. Hace a\u00f1os este momento nos permit\u00eda ver sobre todo la manera de socializar del infante y el desarrollo de buenas maneras y modales, pero de un tiempo a la fecha, estos aspectos pasaron a segundo t\u00e9rmino, hoy en d\u00eda la manera de alimentarse ha captado la entera atenci\u00f3n de los docentes.<\/p>\n
En una presentaci\u00f3n rutinaria que se hace en las aulas sobre \u00abel plato del buen comer\u00bb desarrollado por la\u00a0Secretaria de salud<\/a>\u00a0se presenta a los ni\u00f1os varios vegetales frescos que en teor\u00eda deber\u00edan estar comiendo regularmente pero, invariablemente siempre es la misma historia: los ni\u00f1os desconocen la gran mayor\u00eda de las verduras. En una segunda parte de presentaci\u00f3n, las verduras se presentan listas para que los ni\u00f1os las prueben y sucede que a los ni\u00f1os que aceptan experimentar los nuevos sabores y texturas, les gustan.<\/p>\n El problema radica como lo\u00a0menciona la WebMD\u00a0en que los ni\u00f1os actualmente comen pap\u00e1s fritas m\u00e1s que ninguna otra verdura, de hecho, no conocen otras verduras.<\/p>\n La Academia Americana de Pediatr\u00eda (AAP por sus siglas en ingl\u00e9s) recomienda el consumo de vegetales con cada alimento y como bocadillos diariamente y la investigadora Gandarvaka Miles de la Universidad de Carolina del Norte y la Escuela de Salud p\u00fablica Global tambi\u00e9n menciona que en sus investigaciones \u00ablos padres reportan que sus hijos no consumieron ning\u00fan vegetal en los d\u00edas que al azar, la investigadora indago\u00bb<\/p>\n Si has estado en alg\u00fan restaurante de comida r\u00e1pida, especialmente los que ofrecen hamburguesas, ver\u00e1s que los ni\u00f1os consumen primeramente las papas fritas, antes inclusive que la hamburguesa propiamente.<\/p>\n Como profesionales de la educaci\u00f3n, nos es tambi\u00e9n muy com\u00fan ver que los chicos traen de casa como almuerzo, pizza, papas fritas y cualquier otro tipo de comida chatarra que consumieron en sus hogares.<\/li>\n La problem\u00e1tica de la alimentaci\u00f3n tambi\u00e9n contempla dos productos b\u00e1sicos para los ni\u00f1os:<\/li>\n Los ni\u00f1os peque\u00f1os y la leche van de la mano en el ideario popular siempre, la leche materna es el primer alimento de cualquier ser humano pero este consumo se prolong\u00f3 demasiado cuando \u00abmaternizamos\u00bb la leche de la vaca para d\u00e1rsela a nuestras propias cr\u00edas.\u00a0<\/em><\/p>\n Como si eso no fuera lo suficientemente da\u00f1ino, hoy en d\u00eda los peque\u00f1os tienen a su alcance una serie de productos l\u00e1cteos llenos de az\u00facar y saborizantes artificiales por lo que la obesidad y otros problemas de salud est\u00e1n aumentando considerablemente entre los menores.<\/li>\n Por incre\u00edble que nos parezca, con las frutas pasa lo mismo que con las verduras: los ni\u00f1os no las conocen en su estado natural, solo a trav\u00e9s de ilustraciones que acompa\u00f1an a los jugos procesados, que igualmente contienen cantidades escandalosas de az\u00facar, emulsiones y colorantes.<\/p>\n Cabe mencionar que estos dos productos los patrocinan los padres de familia sin l\u00edmite ni restricciones, considerando err\u00f3neamente que son nutritivos.<\/li>\n La buena nutrici\u00f3n es una cuesti\u00f3n de h\u00e1bitos que se inician en casa, no pongas en riesgo la salud de tus hijos por pereza y falta de organizaci\u00f3n en el hogar, el esfuerzo vale la pena.<\/li>\n<\/ul>\n <\/p>\n <\/p>\n Original.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tengo la fortuna de trabajar con ni\u00f1os en edad de educaci\u00f3n b\u00e1sica y de pasar mucho tiempo con ellos, verlos jugar, socializar y desarrollarse. Observarlos en todas las situaciones del … Leer M\u00e1s \u00abEsto es lo que le pasa al cuerpo de tu hijos cuando comen DEMASIADAS papas fritas\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28851,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[164],"tags":[61,1341],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28850"}],"collection":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28850"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28850\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Las verduras no son el \u00fanico problema<\/h3>\n
Leche<\/h3>\n
Jugos de frutas<\/h3>\n
\u00bfQu\u00e9 podemos hacer?<\/h3>\n
Seguir, lo mejor que podamos, las recomendaciones que la\u00a0OMS<\/a>\u00a0da sobre el tema son:<\/h3>\n<\/li>\n
1. Alimentar con leche materna hasta los dos a\u00f1os<\/h3>\n<\/li>\n
2. No a\u00f1adir sal o az\u00facar<\/h3>\n<\/li>\n
3. Comer al menos 5 piezas o porciones de frutas y verduras al d\u00eda<\/h3>\n