{"id":2557,"date":"2012-09-23T09:56:09","date_gmt":"2012-09-23T02:56:09","guid":{"rendered":"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=2557"},"modified":"2012-09-23T09:57:13","modified_gmt":"2012-09-23T02:57:13","slug":"trencitas-fritas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/trencitas-fritas\/","title":{"rendered":"Trencitas Fritas"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

100g de manteca<\/p>\n

100g de az\u00facar<\/p>\n

Vainilla c\/n<\/p>\n

1g de sal<\/p>\n

3 huevos<\/p>\n

30cm3 de leche<\/p>\n

500g de harina<\/p>\n

5g de levadura en polvo<\/p>\n

Aceite c\/n<\/p>\n

Az\u00facar c\/n<\/p>\n

 <\/p>\n

PROCEDIMIENTO<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

1.Blanquear la manteca con el az\u00facar, la sal y la vainilla.<\/p>\n

 <\/p>\n

2.Hacer una corona con la harina y levadura en polvo. En el centro colocar el resto de los ingredientes mas la mezcla anterior.<\/p>\n

 <\/p>\n

3.Unir y amasar hasta que la masa este lisa y suave. Dejar descansar tapada con papel durante 30 minutos.<\/p>\n

 <\/p>\n

4.Luego estirar con palote hasta dejarla de 1cm de alto.<\/p>\n

 <\/p>\n

5.Luego cortar bastones de 2x8cm.<\/p>\n

 <\/p>\n

6.En el centro de cada uno realizar un corte con cuchillo.<\/p>\n

 <\/p>\n

7.Tomar uno de los lados de la masa e introducirla en el corte, quit\u00e1ndola luego para iniciar el modelo de trenza.<\/p>\n

 <\/p>\n

8.Volver a retorcer de afuera hacia adentro terminando el dise\u00f1o.<\/p>\n

 <\/p>\n

9.Colocar aceite en un sart\u00e9n y cuando est\u00e9 caliente, cocinar las trenzas hasta que est\u00e9n doradas de ambos lados.<\/p>\n

 <\/p>\n

10.Finalizar espolvoreando con az\u00facar.<\/p>\n

 <\/p>\n

Fuente: Revista Pasteleria Paso a Paso N\u00ba18<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredientes   100g de manteca 100g de az\u00facar Vainilla c\/n 1g de sal 3 huevos 30cm3 de leche 500g de harina 5g de levadura en polvo Aceite c\/n Az\u00facar c\/n … Leer M\u00e1s \u00abTrencitas Fritas\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[26,13],"tags":[77],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2557"}],"collection":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2557"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2557\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2557"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2557"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}