{"id":24789,"date":"2016-07-07T10:31:15","date_gmt":"2016-07-07T15:31:15","guid":{"rendered":"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=24789"},"modified":"2016-07-07T10:34:26","modified_gmt":"2016-07-07T15:34:26","slug":"nuevas-recetas-de-cocina-en-chef-down-para-jovenes-con-sindrome-de-down","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/nuevas-recetas-de-cocina-en-chef-down-para-jovenes-con-sindrome-de-down\/","title":{"rendered":"Nuevas recetas de cocina en \u2018Chef Down\u2019 para j\u00f3venes con s\u00edndrome de Down"},"content":{"rendered":"<p>El portal <strong>\u2018Chef Down\u2019<\/strong>, p\u00e1gina web de <strong>recetas de cocina<\/strong> puesta en marcha por la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de\u00a0<strong>S\u00edndrome de Down<\/strong>\u00a0(Down Espa\u00f1a) y la empresa Eroski en el a\u00f1o 2013, acaba de incorporar <strong>35 nuevas recetas<\/strong> para que los j\u00f3venes con s\u00edndrome de Down aprendan a realizar platos saludables de realizaci\u00f3n <strong>sencilla y divertida<\/strong>.<\/p>\n<p>Como destaca Down Espa\u00f1a, \u201ca trav\u00e9s de sus <strong>v\u00eddeo-recetas<\/strong>, complementadas con informaci\u00f3n en <strong>Lectura F\u00e1cil<\/strong>, los usuarios pueden elaborar sus propios <strong>men\u00fas<\/strong>, ya que en la web se encuentra todo lo necesario para elaborar una dieta <strong>completa y equilibrada<\/strong>\u201d.<\/p>\n<p><strong>Nuevas recetas<\/strong><\/p>\n<p>En \u2018Chef Down\u2019 se pueden encontrar\u00a0<strong>todo tipo de platos, <\/strong>entradas, primeros y segundos platos, postres, desayunos, etc., siempre con recetas apetecibles y <strong>muy saludables<\/strong> que permiten a los usuarios planificar su\u00a0<strong>men\u00fa semanal<\/strong>\u00a0de forma <strong>f\u00e1cil, intuitiva y personalizable<\/strong>.<\/p>\n<p>As\u00ed, la web cuenta con una amplia selecci\u00f3n de recetas\u00a0<strong>libres de gluten<\/strong>, ideales para ni\u00f1os y j\u00f3venes con s\u00edndrome de Down\u00a0<strong>celiacos<\/strong>, pues como recuerda Down Espa\u00f1a, \u201cal igual que ocurre con otras enfermedades de car\u00e1cter\u00a0<strong>autoinmune<\/strong>, la celiaqu\u00eda es m\u00e1s frecuente en personas con\u00a0<strong>trisom\u00eda 21<\/strong>\u00a0que en la poblaci\u00f3n general\u201d.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, Down Espa\u00f1a ha enriquecido el portal a lo largo de los \u00faltimos meses con <strong>contenidos<\/strong> dirigidos a mejorar el <strong>acceso<\/strong> del colectivo al mundo de la cocina. Como destaca la Federaci\u00f3n, \u201cse ha incorporado un <strong>glosario de t\u00e9rminos culinarios<\/strong> para que las personas con s\u00edndrome de Down puedan <strong>desenvolverse mejor<\/strong> en la realizaci\u00f3n de sus tareas entre pucheros e interpretar correctamente las recetas a las que acceden\u201d.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/LnkzKmvTsLM?feature=oembed\" height=\"326\" width=\"580\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/p>\n<p>Y a todo ello se a\u00fanan las 35 nuevas recetas \u2013<strong>30 recetas y cinco v\u00eddeo-recetas<\/strong>\u2013 aportadas por los usuarios. Concretamente, las nuevas v\u00eddeo-recetas, \u201cun formato \u2013resalta la Federaci\u00f3n\u2013 que las personas con <strong>discapacidad intelectual<\/strong> agradecen enormemente, puesto que les facilita mucho seguir las <strong>instrucciones<\/strong> para realizar los platos\u201d, muestra <strong>c\u00f3mo preparar<\/strong> \u2018lasa\u00f1a de calabac\u00edn\u2019, \u2018pescadilla con salsa de champi\u00f1ones\u2019, \u2018espaguetis de acompa\u00f1amiento\u2019, \u2018pimientos rellenos\u2019 y \u2018alb\u00f3ndigas de pavo al lim\u00f3n\u2019.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a title=\"Original. \" href=\"http:\/\/www.somospacientes.com\/noticias\/asociaciones\/nuevas-recetas-de-cocina-en-chef-down-para-jovenes-con-sindrome-de-down\/\" target=\"_blank\">Original. <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El portal \u2018Chef Down\u2019, p\u00e1gina web de recetas de cocina puesta en marcha por la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de\u00a0S\u00edndrome de Down\u00a0(Down Espa\u00f1a) y la empresa Eroski en el a\u00f1o 2013, acaba &hellip; <a href=\"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/nuevas-recetas-de-cocina-en-chef-down-para-jovenes-con-sindrome-de-down\/\" class=\"more-link\">Leer M\u00e1s<span class=\"screen-reader-text\"> \u00abNuevas recetas de cocina en \u2018Chef Down\u2019 para j\u00f3venes con s\u00edndrome de Down\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24790,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[12],"tags":[2460,77,64],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24789"}],"collection":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24789"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24789\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24790"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24789"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24789"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24789"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}