A d\u00eda de hoy conviven en todo el mundo cerca de 2,3 millones de personas con esclerosis m\u00faltiple, enfermedad neurodegenerativa que padecen cerca de 46.000 espa\u00f1oles, muy especialmente mujeres. Sin embargo y a pesar de la gran prevalencia e incidencia \u2013solo en nuestro pa\u00eds se diagnostican cada a\u00f1o 1.800 nuevos casos\u2013 de la enfermedad, los estudios no han podido a\u00fan identificar las causas por las que se desarrolla. De hecho, y si bien tradicionalmente se ha aludido a un origen fundamentalmente gen\u00e9tico, las evidencias que apuntan a una gran importancia de los factores ambientales son cada vez m\u00e1s numerosas. Y a ellas se a\u00fanan la alcanzadas por investigadores del\u00a0Brigham and Women\u2019s Hospital\u00a0de Boston (EE.UU.), en las que se observa que nuestra alimentaci\u00f3n puede jugar un papel muy importante sobre el riesgo de aparici\u00f3n no ya solo de la esclerosis m\u00faltiple, sino incluso de otras enfermedades neurodegenerativas.<\/p>\n
Concretamente, el estudio, publicado en la revista \u00abNature Medicine\u00bb, muestra que la flora intestinal puede alterar la actividad de los astrocitos, c\u00e9lulas del cerebro y de la m\u00e9dula espinal implicadas en la inflamaci\u00f3n y la neurodegeneraci\u00f3n. Y dado que la composici\u00f3n de esta flora est\u00e1 condicionada por la alimentaci\u00f3n, la dieta provoca, aun indirectamente, que tengamos una mayor o menor probabilidad de desarrollar la esclerosis m\u00faltiple.<\/p>\n
Como explica Francisco Quintana, director de la investigaci\u00f3n, \u00aba trav\u00e9s de este trabajo hemos sido capaces de identificar, por primera vez, que\u00a0la alimentaci\u00f3n ejerce alg\u00fan tipo de \u2018control remoto\u2019 sobre la inflamaci\u00f3n del sistema nervioso central. Lo que comemos tiene influencia sobre la capacidad de las bacterias de la flora intestinal para producir peque\u00f1as mol\u00e9culas, muchas de las cuales son capaces de viajar hasta el cerebro<\/strong>. As\u00ed, nuestros resultados abren la puerta a un nuevo campo hasta ahora desconocido: c\u00f3mo el intestino controla la inflamaci\u00f3n cerebral\u00bb.<\/p>\n Es cierto que en el pasado ya se hab\u00edan realizado estudios que suger\u00edan una conexi\u00f3n entre la flora intestinal y la inflamaci\u00f3n cerebral. Pero como puntualizan los autores, \u00abla manera en la que se relacionan esta flora e inflamaci\u00f3n y c\u00f3mo la dieta influye sobre esta conexi\u00f3n han permanecido totalmente desconocidas\u00bb.<\/p>\n Por ello, los investigadores realizaron un amplio an\u00e1lisis transcripcional del genoma de los astrocitos de un modelo animal \u2013ratones\u2013 de esclerosis m\u00faltiple con el objetivo de identificar una v\u00eda molecular implicada en la inflamaci\u00f3n.<\/p>\n Los resultados mostraron que los metabolitos derivados de la \u2018digesti\u00f3n\u2019 del tript\u00f3fano \u2013uno de los amino\u00e1cidos esenciales que forman parte de las prote\u00ednas\u2013 juegan un papel muy activo en la v\u00eda molecular de la inflamaci\u00f3n, hasta el punto de que cuanto mayor es la cantidad de metabolitos del tript\u00f3fano, mayor es la capacidad de los astrocitos para limitar la inflamaci\u00f3n en el cerebro.<\/p>\n La alimentaci\u00f3n ejerce alg\u00fan tipo de \u2018control remoto\u2019 sobre la inflamaci\u00f3n del sistema nervioso centralFrancisco Quintana<\/p><\/blockquote>\n Es m\u00e1s; el an\u00e1lisis de las muestras sangu\u00edneas de pacientes con esclerosis m\u00faltiple confirm\u00f3 los resultados observados en los modelos animales. Y es que\u00a0comparados frente a los que tienen las personas sin la enfermedad, los pacientes con esclerosis m\u00faltiple tienen menores niveles de metabolitos del tript\u00f3fano en sangre<\/strong>.<\/p>\n En definitiva, concluye Francisco Quintana, \u00ablos d\u00e9ficits en la flora intestinal, en la dieta o en la capacidad de la flora de absorber estos productos o de transportarlos fuera del intestino podr\u00edan contribuir a la progresi\u00f3n de la esclerosis m\u00faltiple\u00bb.<\/p>\n De hecho, el siguiente estudio del equipo de investigaci\u00f3n ser\u00e1 analizar esta v\u00eda molecular y el papel de la dieta con el objetivo de identificar nuevas dianas terap\u00e9uticas \u2013por ejemplo, los cambios en la dieta o en la flora intestinal que promueven la inflamaci\u00f3n por los astrocitos\u2013 y biomarcadores para el diagn\u00f3stico y el seguimiento de la progresi\u00f3n de la esclerosis m\u00faltiple.<\/p>\n <\/p>\n Original.\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A d\u00eda de hoy conviven en todo el mundo cerca de 2,3 millones de personas con esclerosis m\u00faltiple, enfermedad neurodegenerativa que padecen cerca de 46.000 espa\u00f1oles, muy especialmente mujeres. 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\u00bfPosibles aplicaciones terap\u00e9uticas?<\/h2>\n