{"id":22284,"date":"2015-12-05T11:48:27","date_gmt":"2015-12-05T17:48:27","guid":{"rendered":"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=22284"},"modified":"2015-12-05T11:48:27","modified_gmt":"2015-12-05T17:48:27","slug":"destacan-importancia-de-la-dieta-en-pacientes-con-vih","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/destacan-importancia-de-la-dieta-en-pacientes-con-vih\/","title":{"rendered":"Destacan importancia de la dieta en pacientes con VIH"},"content":{"rendered":"

La Secretar\u00eda de Salud Jalisco (SSJ), a trav\u00e9s del Departamento de Medicina Preventiva, recomend\u00f3 una buena alimentaci\u00f3n a pacientes con\u00a0VIH<\/strong>, debido a que una adecuada nutrici\u00f3n es crucial tan pronto como una persona resulta infectada.<\/p>\n

La nutri\u00f3loga adscrita de la SSJ, Elisa Esmeralda Gonz\u00e1lez Navarro se\u00f1al\u00f3: \u201cUna educaci\u00f3n nutricional en esta fase temprana le da a la persona la probabilidad de crearse h\u00e1bitos alimentarios sanos y tomar medidas para mejorar la seguridad alimentaria. Es tambi\u00e9n de importancia vital para contribuir a mantener la salud y la calidad de vida de la persona que sufre de\u00a0SIDA<\/strong>\u201d.<\/p>\n

Agreg\u00f3, que el VIH da\u00f1a el sistema inmunitario y conduce a otras afecciones como fiebre y diarrea, las cuales pueden reducir la ingesta alimentaria pues tambi\u00e9n disminuyen el apetito e interfieren con la capacidad del organismo de asimilar los alimentos. Como consecuencia de todo ello, la persona sufre de malnutrici\u00f3n, adelgaza y se debilita.<\/p>\n

La nutri\u00f3loga dijo que cuando una persona que ha contra\u00eddo el VIH\/SIDA enferma, tendr\u00e1 necesidades especiales, ya que puede presentar diarrea, inapetencia, n\u00e1useas, v\u00f3mitos, inflamaciones bucales o dolores al comer, problemas digestivos, alteraciones del sabor de los alimentos, enfermedades cut\u00e1neas, resfriados, tos, gripe y fiebre.<\/p>\n

Recomend\u00f3 evitar consumir alimentos crudos, frescos, sin caldo, sin irritantes, y que no contengan aderezos, cremas o demasiada grasa, porque esto facilita la aparici\u00f3n de los s\u00edntomas antes mencionados. Adem\u00e1s de la importancia de ingerir ocho vasos de l\u00edquido diarios, que ayuden a reponer el agua perdida y eviten la deshidrataci\u00f3n.
\n
\nSABER M\u00c1S<\/strong><\/p>\n

Los objetivos del asesoramiento nutricional son:<\/strong><\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Mantener el peso corporal y energ\u00eda
\n\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Restituir las vitaminas y minerales perdidos
\n\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Mejorar la funci\u00f3n del sistema inmunitario y la aptitud del organismo para combatir la infecci\u00f3n
\n\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Prolongar el per\u00edodo que transcurre de la infecci\u00f3n a la aparici\u00f3n del SIDA
\n\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Mejorar la respuesta al tratamiento y reducir el tiempo y dinero gastados en los cuidados m\u00e9dicos
\n\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Mantener activas a las personas infectadas por el VIH, permiti\u00e9ndoles as\u00ed ocuparse de s\u00ed mismos, de su familia, etc.
\n\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Mantener productivos a los enfermos infectados, en condiciones de trabajar.<\/p>\n

Men\u00fas Saludables<\/strong><\/p>\n

Men\u00fa 1:<\/strong>\u00a0Yogurt con fruta y granola<\/p>\n

Una taza de yogurt descremado
\nUna taza de papaya
\nTres cucharaditas de granola<\/p>\n

Men\u00fa 2:<\/strong>\u00a0Milanesa de res<\/p>\n

90 gramos de milanesa de res
\nDos cucharaditas de aceite
\n1\/3 taza de frijoles molidos
\nDos tortillas de ma\u00edz
\n\u00bd br\u00f3coli cocido
\n\u00be coliflor cocida
\nUna naranja
\n14 cacahuates<\/p>\n

Men\u00fa 3:<\/strong>\u00a0Omelette a la mexicana con champi\u00f1ones<\/p>\n

Dos claras de huevo
\n\u00bd taza\u00a0 de champi\u00f1ones rebanados
\nDos cucharadas de cebolla
\n\u00bd jitomate
\nChile al gusto
\nDos tortillas de ma\u00edz
\nDos cucharaditas de aceite
\nUna taza de mel\u00f3n.<\/p>\n

 <\/p>\n

Original.\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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