El reporte de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) sobre el impacto cancer\u00edgeno de las carnes procesadas es una conclusi\u00f3n tomada despu\u00e9s de haber analizado m\u00e1s de 800 estudios de distintas partes del mundo. La recomendaci\u00f3n de reducir este consumo debe ser visto en el contexto general de los beneficios de una nutrici\u00f3n m\u00e1s sana que permita la mejor calidad de vida por el mayor tiempo posible.<\/p>\n
Es muy simple dejar de lado los estudios como el de la OMS, junto a otros que ocasionalmente surgen revelando que la comida, la actividad o b\u00e1sicamente algo que a uno le gusta hacer es malo para la salud. Hay un reflejo instintivo de ignorar lo inconveniente, y muchas veces se recurre a crear exageraciones para desprestigiar ante uno mismo los argumentos cient\u00edficos.<\/p>\n
El estudio no dice que hay que ser vegetariano para combatir el c\u00e1ncer de colon, sino que el consumo de tocino, jam\u00f3n y hot dogs, entre otros, eleva las posibilidades de contraer esta enfermedad. Y de acuerdo a la dieta prevaleciente en Estados Unidos, esta es una advertencia que debe tomarse en cuenta.<\/p>\n
Hay quienes dicen que somos lo que comemos, ya que hay un impacto directo entre lo que digerimos y nuestra persona f\u00edsica. La comunidad latina conoce muy bien esta relaci\u00f3n, el alto grado de obesidad y la diabetes est\u00e1n presentes de una manera sobredimensionada.<\/p>\n
Entre los factores perjudiciales para lograr una mejor nutrici\u00f3n est\u00e1n parte de la tradici\u00f3n alimenticia, la adopci\u00f3n de una nueva dieta llena de grasas por parte del inmigrante y la facilidad de la comida chatarra. Tampoco se puede ignorar la cuesti\u00f3n econ\u00f3mica que hace que la comida basura sea m\u00e1s barata y accesible que las frutas y las verduras en los vecindarios m\u00e1s pobres.<\/p>\n
La recomendaci\u00f3n del OMS debe ser vista desde lo pr\u00e1ctico. Es irreal pedir que un carn\u00edvoro de toda la vida deje de comer carne de un d\u00eda para el otro. M\u00e1s l\u00f3gico es reducir el consumo de tocino y reemplazar con m\u00e1s pollo o pescado la dieta de carnes procesadas. Una dieta nutritiva, equilibrada, que est\u00e9 acompa\u00f1ada de una actividad f\u00edsica regular, es la manera para tener una vida sana sin que sea una privaci\u00f3n de los placeres del paladar.<\/p>\n
<\/p>\n
Original.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El reporte de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) sobre el impacto cancer\u00edgeno de las carnes procesadas es una conclusi\u00f3n tomada despu\u00e9s de haber analizado m\u00e1s de 800 estudios … Leer M\u00e1s \u00abLa meta es una dieta equilibrada\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21863,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"imagen","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[57,17],"tags":[61,312,229,1918],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21862"}],"collection":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21862"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21862\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21863"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}