La Sociedad Espa\u00f1ola de Pediatr\u00eda Extrahospitalaria y Atenci\u00f3n Primaria (SEPAP) dijo ayer en un comunicado que la ingesta de carne es necesaria para el desarrollo del ni\u00f1o, que debe consumirla entre 5 y 8 veces por semana. Las raciones oscilar\u00edan entre los 50 gramos y los 100, seg\u00fan la edad. Por sus caracter\u00edsticas nutricionales la carne forma parte de un grupo de alimentos en el que se intercambia y complementa con los huevos y el pescado, indic\u00f3 la entidad, que a\u00f1adi\u00f3 que los alimentos de este grupo deben de consumirse dos veces al d\u00eda dentro de una dieta variada.<\/p>\n
Los pediatras espa\u00f1oles salieron as\u00ed al paso del dictamen de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) que recomienda limitar el consumo de carne procesada y roja para evitar el c\u00e1ncer colorrectal. La SEPEAP destac\u00f3 que, desde el punto de vista nutricional, la carne aporta al ni\u00f1o sobre todo prote\u00ednas de gran calidad, por lo que se considera un alimento pl\u00e1stico, aunque contiene una gran proporci\u00f3n de grasa, fundamentalmente saturada, y tambi\u00e9n concentraciones importantes de hierro, zinc, f\u00f3sforo, yodo y vitaminas del complejo B. Estas sustancias son imprescindibles para el crecimiento y el desarrollo del ni\u00f1o.<\/p>\n
\u00abLa carne es necesaria dentro de una dieta equilibrada. Sus aportes son dif\u00edcilmente sustituibles. Lo importante es mantener una dieta equilibrada que aporte lo que necesita el ni\u00f1o para su desarrollo. Las carnes procesadas deben tomarse un par de veces a la semana y las rojas tambi\u00e9n\u00bb, dijo Venancio Mart\u00ednez, presidente de la SEPEAP. El pediatra indic\u00f3 que \u00aba los ni\u00f1os hay que educarlos desde los primeros meses en los buenos h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n, de los que tiene que formar parte una dieta equilibrada y variada. Las carnes son parte importante en ese planteamiento. Y los padres deben conocer sus caracter\u00edsticas para favorecer en sus hijos una alimentaci\u00f3n saludable\u00bb. La carne , a\u00f1adi\u00f3 la SEPEAP, debe acompa\u00f1arse de alimentos energ\u00e9ticos -legumbres, verduras o cereales- como guarnici\u00f3n o plato complementario.<\/p>\n
El 43% de los espa\u00f1oles est\u00e1 preocupado por la conexi\u00f3n entre carne y c\u00e1ncer, y el 50% quiere reducir su consumo, seg\u00fan un estudio de la consultora Ipsos hecho a 502 personas de toda Espa\u00f1a el martes. Adem\u00e1s de los pediatras, los pol\u00edticos salieron ayer del informe de la OMS. El ministro de Sanidad, Alfonso Alonso, asegur\u00f3 que \u00abno hay ning\u00fan motivo de alarma\u00bb y apel\u00f3 al \u00absentido com\u00fan\u00bb de los espa\u00f1oles para que mantengan una \u00abdieta sana\u00bb. Record\u00f3 que el Gobierno, que va a analizar el informe de la OMS para \u00abcontextualizarlo\u00bb, mantiene sus recomendaciones y defiende la dieta espa\u00f1ola porque es \u00abequilibrada y sana\u00bb.<\/p>\n
El presidente del Ejecutivo, Mariano Rajoy, pidi\u00f3 prudencia ante el informe de la OMS y dijo que echa de menos \u00abinformaci\u00f3n contundente y clara\u00bb que evite la alarma. \u00abEn Espa\u00f1a se come mucha carne y es el segundo pa\u00eds del mundo en esperanza de vida por detr\u00e1s de Jap\u00f3n. Me gustar\u00eda que alguien con suficiente conocimiento de causa nos dijera qu\u00e9 es verdad\u00bb, se\u00f1al\u00f3 en declaraciones a la cadena SER.<\/p>\n
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Original.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Sociedad Espa\u00f1ola de Pediatr\u00eda Extrahospitalaria y Atenci\u00f3n Primaria (SEPAP) dijo ayer en un comunicado que la ingesta de carne es necesaria para el desarrollo del ni\u00f1o, que debe consumirla … Leer M\u00e1s \u00abLos ni\u00f1os deben comer carne entre 5 y 8 veces por semana\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21860,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[164],"tags":[61,950,86],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21859"}],"collection":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21859"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21859\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21860"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21859"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21859"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21859"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}