{"id":21006,"date":"2015-08-25T17:14:42","date_gmt":"2015-08-25T22:14:42","guid":{"rendered":"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=21006"},"modified":"2015-08-25T17:14:42","modified_gmt":"2015-08-25T22:14:42","slug":"como-sanar-tu-higado-con-alimentos-integrales-y-vegetales-amargos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/como-sanar-tu-higado-con-alimentos-integrales-y-vegetales-amargos\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo sanar tu h\u00edgado con alimentos integrales y vegetales amargos"},"content":{"rendered":"<p>Como ya sabes, si hay un \u00f3rgano en nuestro cuerpo que\u00a0cumple innumerables funciones esenciales\u00a0para nuestra salud y bienestar ese es el\u00a0h\u00edgado.<\/p>\n<p>Es muy com\u00fan que nunca le prestemos demasiada atenci\u00f3n, que nos limitemos a llevar una alimentaci\u00f3n que creemos adecuada y saludable, hasta que, de pronto, surge alg\u00fan problema.<\/p>\n<p>La dolencia m\u00e1s com\u00fan asociada al h\u00edgado es la hepatomegalia, un proceso en el cual este \u00f3rgano se inflama, alcanzando un volumen que, de no tratarse, puede llegar a suponer\u00a0algo grave.<\/p>\n<p>Una dieta alta en grasas, en az\u00facares, alimentos muy refinados o poco naturales,\u00a0pueden intoxicarlo e impedir que pueda cumplir sus funciones metab\u00f3licas y depurativas.<\/p>\n<p>Hoy,\u00a0en nuestro espacio, queremos hablarte de\u00a0dos excelentes favorecedores de la salud del h\u00edgado: los alimentos ricos en fibra y los vegetales amargos.<\/p>\n<h2>La importancia de la fibra para la salud de nuestro h\u00edgado<\/h2>\n<p>Los m\u00e9dicos y nutricionistas nos indican que el primer paso para sanar nuestro h\u00edgado es mantener\u00a0una dieta saludable, restrictiva en cuanto a grasas\u00a0y, adem\u00e1s, cuidar mucho el modo en que cocinamos los alimentos.<\/p>\n<p>Las t\u00e9cnicas culinarias m\u00e1s adecuadas ser\u00e1n la cocci\u00f3n a la plancha, al horno, al vapor o hervido.<\/p>\n<p>Un tipo de alimento que debes\u00a0empezar a introducir en tu d\u00eda a d\u00eda es la fibra. Por eso\u00a0queremos que tengas en cuenta estos datos tan importantes para tu salud.<\/p>\n<h3>La falta de fibra puede\u00a0aumentar nuestro colesterol y la glucosa en sangre<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"Fibra\" src=\"http:\/\/mejorconsalud.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Fibra-500x334.jpg\" width=\"500\" height=\"334\" data-frizzlyindex=\"2\" \/><\/p>\n<p>Te preguntar\u00e1s por qu\u00e9 la fibra es tan importante en nuestra alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>En primer lugar, debemos tener en cuenta que este elemento es fundamental a la hora de\u00a0absorber los nutrientes de modo adecuado.<\/p>\n<ul>\n<li>La fibra insoluble,\u00a0<em>por ejemplo<\/em>, tiene\u00a0un efecto laxante y cuida de la salud de nuestros intestinos. Unos\u00a0intestinos limpios\u00a0supone mayor facilidad para que los nutrientes lleguen al torrente sangu\u00edneo de forma adecuada y no acompa\u00f1ados por toxinas.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>La fibra soluble, por su parte, cuando se fermenta tiene la capacidad de\u00a0regular\u00a0el colesterol, cuidar de nuestra flora intestinal\u00a0y reducir el llamado colesterol malo en sangre.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Otro dato que debemos\u00a0tener en cuenta es que, en caso de sufrir\u00a0h\u00edgado graso, somo tendentes a tener hiperglicemias y cierta resistencia a la insulina. As\u00ed pues, necesitamos alimentos de absorci\u00f3n lenta, como es el caso de los alimentos integrales ricos en fibra.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Recuerda que es necesario consumir\u00a0alimentos ricos en fibra pero sin az\u00facar.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>La ingesta recomendada de fibra al d\u00eda es de 30 gramos. \u00bfEs tu caso? Si no es as\u00ed y deseas favorecer la salud de tu h\u00edgado, m\u00e1rcatelo como prop\u00f3sito.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Alimentos ricos en fibra que deber\u00edas consumir<\/h3>\n<ul>\n<li>Avena<\/li>\n<li>Arroz integral<\/li>\n<li>Harina integral<\/li>\n<li>Pan de centeno<\/li>\n<li>Manzanas<\/li>\n<li>Peras<\/li>\n<li>Lentejas\u00a0(en ensalada, nunca el cl\u00e1sico plato de lentejas tan rico en grasas y prote\u00ednas)<\/li>\n<li>Cereales integrales sin az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Los beneficios de los alimentos amargos<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"alcachofas al horno\" src=\"http:\/\/mejorconsalud.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/alcachofas-al-horno-500x345.jpg\" width=\"500\" height=\"345\" \/><\/p>\n<p><em>Endibias, br\u00f3coli, escarolas..<\/em>.\u00a0No suelen ser los alimentos m\u00e1s deseados por la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n. Siempre resulta m\u00e1s atractiva una hamburguesa o un cocido, por ejemplo.<\/p>\n<p>Ahora bien, lo que mucha gente no sabe es que ese sabor amargo se debe a una serie de\u00a0compuestos que nos ayudan en todos estos procesos:<\/p>\n<ul>\n<li>Favorecer la liberaci\u00f3n de jugos g\u00e1stricos.<\/li>\n<li>Mejorar la digesti\u00f3n gracias a sus enzimas.<\/li>\n<li>Ayudarnos a absorber nutrientes.<\/li>\n<li>Proteger nuestro h\u00edgado\u00a0ayud\u00e1ndole en sus funciones b\u00e1sicas de metabolizaci\u00f3n y depuraci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Ve\u00e1moslo m\u00e1s detenidamente.<\/em><\/p>\n<h3>Los vegetales amargos nos ayudan a desintoxicar el h\u00edgado<\/h3>\n<ul>\n<li>Las verduras amargas como la achicoria, por ejemplo, son ricas en\u00a0fitonutrientes que nos permiten depurar nuestro h\u00edgado de toxinas y elementos nocivos.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Mantienen en un nivel adecuado el\u00a0colesterol,\u00a0metabolizan las grasas y purifican la sangre.<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote><p>Descubre tambi\u00e9n\u00a0c\u00f3mo disfrutar de una buena digesti\u00f3n<\/p><\/blockquote>\n<h3>Fuente natural de vitaminas, minerales y antioxidantes<\/h3>\n<p>Debemos recordar que el h\u00edgado es un \u00f3rgano que necesita de\u00a0un aporte constante de antioxidantes y minerales.\u00a0Gracias a ellos protegemos las c\u00e9lulas hep\u00e1ticas del ataque de bacterias y de toxinas.<\/p>\n<p>La vitamina C, por ejemplo, es tambi\u00e9n un elemento b\u00e1sico que ayuda a mantener un h\u00edgado sano y fuerte.<\/p>\n<p>\u00bfNos ayudan los vegetales amargos a cubrir todas estas necesidades? Desde luego.<\/p>\n<ul>\n<li>Los vegetales amargos son muy ricos en vitamina A, C, y K, as\u00ed como en calcio, potasio y magnesio.<\/li>\n<li>Disponen de mucha fibra y \u00e1cido f\u00f3lico.<\/li>\n<li>Son muy pobres en grasa y sodio.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00bfQu\u00e9 alimentos amargos podemos incluir en nuestra dieta?<\/p>\n<ul>\n<li>R\u00facula<\/li>\n<li>Br\u00f3coli<\/li>\n<li>Cardos<\/li>\n<li>Coles de Bruselas<\/li>\n<li>Lechugas<\/li>\n<li>Mel\u00f3n amargo<\/li>\n<li>Pepinos<\/li>\n<li>Regaliz<\/li>\n<li>Mostaza amarga<\/li>\n<li>Coliflor<\/li>\n<li>Berros<\/li>\n<li>Alcachofas<\/li>\n<li>Achicoria<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tambi\u00e9n te interesar\u00e1 saber\u00a0qu\u00e9 bebidas puedes consumir para cuidar de tu h\u00edgado. No obstante, recuerda que debes tomarlas con equilibrio y no cometer excesos.<\/p>\n<ul>\n<li>Caf\u00e9<\/li>\n<li>Agua t\u00f3nica (es rica en quinina)<\/li>\n<li>Infusi\u00f3n de valeriana<\/li>\n<li>Infusi\u00f3n de cardo mariano<\/li>\n<li>T\u00e9 blanco<\/li>\n<li>Zumo de lim\u00f3n<\/li>\n<li>Zumo de pomelo o toronja<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para concluir, no podemos olvidar que el h\u00edgado tiene como\u00a0maravillosa virtud el poder regenerarse. Si le damos los alimentos adecuados lo podemos sanar.<\/p>\n<p>No obstante, cuenta siempre con las prescripciones que te marquen los m\u00e9dicos, acorde a tus necesidades particulares.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a title=\"original. \" href=\"http:\/\/mejorconsalud.com\/como-sanar-tu-higado-con-alimentos-integrales\/\" target=\"_blank\">Original.<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como ya sabes, si hay un \u00f3rgano en nuestro cuerpo que\u00a0cumple innumerables funciones esenciales\u00a0para nuestra salud y bienestar ese es el\u00a0h\u00edgado. 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