{"id":20654,"date":"2015-07-27T02:04:19","date_gmt":"2015-07-27T07:04:19","guid":{"rendered":"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=20654"},"modified":"2015-07-27T02:04:19","modified_gmt":"2015-07-27T07:04:19","slug":"lucha-contra-el-colesterol-malo-comiendo-un-aguacate-cada-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/lucha-contra-el-colesterol-malo-comiendo-un-aguacate-cada-dia\/","title":{"rendered":"Lucha contra el colesterol malo comiendo un aguacate cada d\u00eda"},"content":{"rendered":"

El aguacate es un fruto tropical que desde hace muchos a\u00f1os se ha popularizado en todo el mundo por su versatilidad en la cocina, pero tambi\u00e9n por su\u00a0alto valor nutricional utilizado con fines medicinales y de belleza.<\/p>\n

Durante muchos a\u00f1os muchas personas han evitado el consumo de este fruto debido a la\u00a0idea err\u00f3nea de que es un alimento que \u201cengorda\u201d; sin embargo, en\u00a0investigaciones recientes\u00a0se ha descubierto\u00a0que ocurre todo lo contrario, ya que contiene muchos nutrientes que contrarrestan su alto contenido de calor\u00edas y que adem\u00e1s, le aportan importantes\u00a0beneficios a la salud.<\/p>\n

Aguacate para bajar el colesterol<\/strong><\/p>\n

Una investigaci\u00f3n publicada por la revista\u00a0Journal of the American Heart Association,<\/em>\u00a0revel\u00f3 que el consumo de un aguacate cada d\u00eda puede ser una v\u00eda saludable para\u00a0controlar los niveles colesterol malo en las personas con sobrepeso y obesidad, siempre y cuando se acompa\u00f1e de una dieta baja en grasa.<\/p>\n

Para lograr este beneficio, los investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania (EE.UU.) recomiendan\u00a0sustituir los \u00e1cidos grasos saturados presentes en muchas dietas, por los insaturados de los aguacates.<\/p>\n

Los \u00e1cidos grasos monoinsaturadas o poliinsaturados como los que contiene el aguacate pueden reducir el riesgo de enfermedades del coraz\u00f3n\u00a0ya que, adem\u00e1s de ser una grasa saludable, tambi\u00e9n contiene micronutrientes y componentes bioactivos que contribuyen a una mejor\u00a0salud card\u00edaca.<\/p>\n

\"Proteges-tu-coraz\u00f3n\"<\/p>\n

Para comprobar lo beneficioso que es el aguacate en la reducci\u00f3n del colesterol malo y la prevenci\u00f3n de problemas card\u00edacos, este estudio cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 45 pacientes sanos, con sobrepeso u obesidad, entre 21 y 70 a\u00f1os, quienes\u00a0durante dos semanas consumieron una dieta t\u00edpica estadounidense, que se caracteriza por ser rica en grasas saturadas.<\/p>\n

Pasada la primera etapa, a estas mismas personas se les suministr\u00f3 una dieta baja en grasa sin aguacate, una moderada en grasa sin\u00a0aguacate\u00a0y\u00a0una dieta moderada en grasa con un aguacate diario.<\/p>\n

\"Colesterol-malo\"<\/p>\n

El resultado revel\u00f3 que los niveles de colesterol malo LDL era m\u00e1s bajo en aquellos que consumieron aguacate, en comparaci\u00f3n con\u00a0aquellos que llevaron la dieta moderada en grasas sin aguacate y la dieta baja en grasa.<\/p>\n

Adem\u00e1s, en las muestras de sangre que se les tom\u00f3 tambi\u00e9n\u00a0se encontr\u00f3 que el aguacate reduce el colesterol total y los triglic\u00e9ridos.<\/p>\n

No obstante,\u00a0los investigadores fueron claros al decir que a\u00fan faltan m\u00e1s estudios para comprobar los efectos del aguacate en la salud cardiovascular y la reducci\u00f3n del\u00a0colesterol. A pesar de esto, recomiendan el consumo de aguacate como parte de una alimentaci\u00f3n saludable.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 el aguacate reduce el colesterol?<\/strong><\/p>\n

Su\u00a0alto contenido de grasas insaturadas y pobre contenido de grasas saturadas\u00a0hacen que el aguacate sea un alimento s\u00faper saludable y aliado de la salud card\u00edaca.<\/p>\n

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\"\"\"\"<\/div>\n<\/div>\n

Una de sus grasas m\u00e1s abundantes es el \u00e1cido oleico, que es un tipo de graso que tambi\u00e9n est\u00e1 presente en grandes cantidades en alimentos como el\u00a0aceite de oliva.<\/p>\n

Se trata de un tipo de \u00e1cido graso monoinsaturado al que se le han atribuido muchos beneficios para el sistema circulatorio, incluyendo la\u00a0reducci\u00f3n del colesterol malo y el aumento del colesterol bueno.<\/p>\n

\"Por-qu\u00e9-el-aguacate-reduce-el-colesterol\"<\/p>\n

Adem\u00e1s, el aguacate tambi\u00e9n\u00a0contiene importantes \u00e1cidos grasos esenciales, que a diferencia del \u00e1cido oleico, no pueden ser producidos por el organismo\u00a0y solo se pueden proporcionar a trav\u00e9s de la dieta.<\/p>\n

Entre estos \u00e1cidos grasos encontramos\u00a0el \u00e1cido linol\u00e9ico u omega 3 (12,5%) y, en menor cantidad, el omega 6 (0,9%).<\/p>\n

Una dieta rica en \u00e1cidos grasos omega 3 y 6 contribuyen a disminuir de forma significativa los altos niveles de colesterol malo y triglic\u00e9ridos.<\/p>\n

En general, lo que hacen este tipo de grasas es\u00a0fluidificar la sangre para mejorar la circulaci\u00f3n y contribuir a proteger el coraz\u00f3n\u00a0de un ataque, o\u00a0anginas de pecho, entre otros problemas de salud cardiovascular.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 otros compuestos del aguacate reducen el colesterol?<\/strong><\/p>\n

\"Mascarilla<\/p>\n

Adem\u00e1s de aportar \u00e1cidos grasos esenciales para combatir los niveles de colesterol malo, el aguacate tambi\u00e9n\u00a0contiene otros importantes nutrientes que contribuyen a controlar este problema.<\/p>\n

Muchos de estos principios activos funcionan como antioxidantes, queimpiden la transformaci\u00f3n del colesterol bueno en colesterol malo.Adem\u00e1s, sus aportes de fibra bloquean el colesterol en los intestinos y\u00a0evitan\u00a0que sea absorbido por el organismo.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo consumir aguacate?<\/strong><\/p>\n

\"aguacate<\/p>\n

El consumo de aguacate es muy variado ya que\u00a0se puede a\u00f1adir tanto a recetas saladas, como dulces o picantes.<\/p>\n

Algunas ideas para consumirlo incluyen:<\/p>\n