![\"Mujer](\"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/comiedo.jpg\")
<\/p>\nFood craving, el peligro de los antojos, lo puede padecer cualquier persona en cualquier momento de la vida. Este estado emocional proviene de la uni\u00f3n de palabras en ingl\u00e9s, ‘food’ quiere decir comida, y ‘craving’ que es antojo, ansia, deseo, incluso adicci\u00f3n. Estos dos vocablos unidos, hacen referencia a las ganas incontrolables por consumir un alimento determinado.<\/p>\n
Pero este comportamiento, no se puede definir como un s\u00edndrome o un trastorno, ya que no se han realizado al momento, estudios que indiquen cuales son los s\u00edntomas, causas y consecuencias que originan esta manera descontrolada de comer distintos alimentos de una forma no controlada.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el food craving o hambre emocional puede llegar a tener graves consecuencias. A nivel f\u00edsico, puede desencadenar en obesidad, diabetes e hipertensi\u00f3n por el consumo excesivo de productos poco saludables. En materia psicol\u00f3gica, afecta de mayor manera al individuo, ya que despu\u00e9s de esta ingesta masiva, los afectados se sienten culpables por su conducta, y puede originar problemas de bulimia, anorexia, entre otros.<\/p>\n
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Una latente<\/strong><\/p>\n Esta sensaci\u00f3n es extraordinariamente frecuente entre la poblaci\u00f3n en general. Son numerosos los estudios internacionales que demuestran la existencia de episodios de food craving entre chicas y chicos adolescentes. Tan es frecuente, que durante el periodo premenstrual, muchas mujeres experimenten food craving, normalmente hacia los dulces y particularmente hacia el chocolate.<\/p>\n Las personas que experimentan el craving hacia los dulces, optan con frecuencia por cereales azucarados, galletas bajas en grasa, chocolate caliente, fruta y yogures desnatados. Mientras quienes gustan por los alimentos salados, buscan alimentos como ma\u00edz o chicharrones, galletas saladas o papas.<\/p>\n Algunos motivos<\/strong><\/p>\n Pese a que no se han realizado estudios a gran profundidad, el food craving puede ser originado por una serie de comportamientos que motivan a consumir alimentos poco saludables. Com\u00fanmente, esta pr\u00e1ctica est\u00e1 asociada a las veces en que se antoja consumir algo dulce o salado, rico en hidratos de carbono.<\/p>\n Medicamente, especialistas llegan a diagnosticar que este consumo no moderado puede ser originado por bajos niveles de serotonina, ansiedad y depresi\u00f3n. En primera medida, se asocia con los bajos niveles de serotonina, ya que se tiende a tener un impulso a comer alimentos que ayuden a segregar esa sustancia y normalicen la carencia, que despu\u00e9s de su consumo, pueden cambiar el estado de \u00e1nimo.<\/p>\n Otro factor que puede estar asociado al food craving es el ciclo menstrual y el embarazo. En esos momentos, se producen importantes cambios hormonales en el cuerpo de la mujer y en algunos casos, se les da por consumir alg\u00fan alimento en espec\u00edfico como chocolate, helado o galletas, siendo el sexo femenino el que m\u00e1s presenta esta tendencia.<\/p>\n Hip\u00f3tesis<\/strong><\/p>\n De los pocos estudios que se han hecho en torno a este comportamiento salen a relucir diversas y posibles problem\u00e1ticas. Algunos causantes pueden ser los bajos niveles de serotonina, dietas restrictivas, necesidades del organismo, estr\u00e9s, as\u00ed como problemas de la vida diaria mostradas en campa\u00f1as publicitarias y estereotipos de la sociedad.<\/p>\n Pareciera raro, pero la publicidad y los estereotipos llegan a ser causantes del food craving, ya que ponen una forma de vivir que no es acoplada en ciertas personas y deja abierta totalmente, la influencia de esos comportamientos que no vienen de nuestra sociedad.<\/p>\n Mediadores qu\u00edmicos cerebrales<\/strong><\/p>\n Dos sustancias qu\u00edmicas segregadas en el cerebro, el neuropeptido Y (NPY) y la galanina, pueden afectar al desarrollo de episodios de ‘food craving’. Los niveles de NPY aumentan por la ma\u00f1ana y durante las situaciones de estr\u00e9s. Niveles elevados de NPY se relacionan con un deseo desmedido por los alimentos ricos en hidratos de carbono. El pico en los niveles de galanina es mayor a la noche, y se relaciona con un aumento de la ingesta de alimentos grasos.<\/p>\n S\u00edntomas del food craving<\/strong><\/p>\n \u2022 Consumir de forma impulsiva y excesiva un alimento.<\/p>\n \u2022 Obesidad por la alta ingesta de ‘calor\u00edas vac\u00edas’.<\/p>\n \u2022 Problemas emocionales (triste, enojado)<\/p>\n \u2022 Baja autoestima<\/p>\n \u2022 Disgusto visual<\/p>\n Puedes sufrirlo<\/strong><\/p>\n Todas las personas, hombres y mujeres, adultos o adolescentes, pueden ser v\u00edctimas del food craving. Esto se da ya que cualquier persona puede estar expuesta a alguno de los posibles detonantes de este mal. Una primera teor\u00eda es que los episodios de hambre emocional est\u00e1n causados por una restricci\u00f3n o limitaci\u00f3n de alimentos en la dieta, situaci\u00f3n que muchas y muchos, est\u00e1n expuestos.<\/p>\n +De<\/strong><\/p>\n Todo el mundo es susceptible de tener craving. ‘Craving’ es un vocablo ingl\u00e9s que se define como un deseo irresistible de acceder a una sustancia para administr\u00e1rsela o ingerirla. Es un concepto com\u00fanmente utilizado en situaciones de dependencia al alcohol o a la nicotina. El ‘food craving’ es un estado emocional subjetivo que promueve la b\u00fasqueda de alimentos. No es una enfermedad ya que quienes lo padecen en su mayor\u00eda no son enfermos. No obstante, es frecuente entre quienes padecen trastornos de la conducta alimentaria, especialmente en aquellos con bulimina nerviosa y trastorno por atracones.<\/p>\n \u00bfSab\u00edas que?<\/strong><\/p>\n El chocolate es el tipo de alimento que m\u00e1s se ha asociado al food craving.<\/p>\n \n \n Original.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Food craving, el peligro de los antojos, lo puede padecer cualquier persona en cualquier momento de la vida. 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