El whiskey bar santurcino Gallo Negro realizar\u00e1 ma\u00f1ana en la noche un evento especial de recaudaci\u00f3n de fondos a beneficio de la organizaci\u00f3n Surf 4 D.E.M., que ofrece terapia de surfing a ni\u00f1os con autismo.<\/p>\n
El evento Art Cocktail Night for Autism surge por iniciativa del due\u00f1o de Gallo Negro, Johnny Mercedes, y su hermana, Mar\u00eda Mercedes Grubb, chef del local. No es la primera vez que la barra funge como sede de un evento ben\u00e9fico. En octubre participaron de una actividad para la organizaci\u00f3n Lily\u2019s Angels, que trabaja con ni\u00f1os con s\u00edndrome de Down. Sin embargo, esta actividad cobra un sentido m\u00e1s personal para los hermanos.<\/p>\n
\u201cTengo un hijo de 8 a\u00f1os con autismo. Mi hermano, como t\u00edo, me ha acompa\u00f1ado a las terapias (de Surf 4 D.E.M.) y ha visto el resultado. Los ni\u00f1os se ponen tan contentos que no se quieren bajar de las tablas\u201d, cuenta Mercedes Grubb.<\/p>\n
Surf 4 D.E.M. es una organizaci\u00f3n sin fines de lucro que ense\u00f1a una versi\u00f3n m\u00e1s sencilla de surfing a ni\u00f1os con esta condici\u00f3n en la playa Jobos de Isabela. Los recaudos de Art Cocktail Night for Autism ir\u00e1n dirigidos a la adquisici\u00f3n de equipo que les permitir\u00e1 expandir su oferta de terapias al \u00e1rea metro.<\/p>\n
\u201cNuestra infraestructura es sencilla; lo que es costoso es el equipo\u201d, explica el doctor Giovanni Mart\u00ednez, sic\u00f3logo cl\u00ednico y fundador de Surf 4 D.E.M. \u201cUtilizamos unas tablas que son una fusi\u00f3n entre el paddleboard y un longboard. Aparte de eso utilizamos una carpa 10×10 donde est\u00e1 la mesa y los instrumentos de evaluaci\u00f3n\u201d. Actualmente necesitan cinco tablas nuevas.<\/p>\n
Al lograr conseguir el equipo necesario estar\u00edan ofreciendo las terapias en San Juan. Los recaudos tambi\u00e9n beneficiar\u00edan a familias que no puedan costear las sesiones.<\/p>\n
\u201cNuestros fondos siempre van dirigidos al servicio\u201d, asegura el doctor Mart\u00ednez. \u201cEs una terapia que realmente est\u00e1 dando resultado, bastante r\u00e1pido y sin efectos secundarios. Ayuda a mejorar la calidad de vida estos ni\u00f1os y sus familias, y eso es lo m\u00e1s importante\u201d.<\/p>\n
La tem\u00e1tica de la actividad ser\u00e1 el surfing, por lo que el bartender George Jenich ha dise\u00f1ado cinco tragos con nombres como PR Long Boarder, Soul Surfing y Party Wave utilizando diferentes licores e ingredientes tropicales. Adem\u00e1s, los asistentes degustar\u00e1n un men\u00fa de aperitivos creado por Mercedes Grubb que incluir\u00e1 platos cl\u00e1sicos con un giro, como Tuna Tartar estilo hawaiano y ensalada Caprese con queso mozzarella frito.<\/p>\n
Los participantes tambi\u00e9n podr\u00e1n adquirir piezas de artes de artistas locales, como el escultor V\u00edctor Monserrate, el pintor Iv\u00e1n Girona y el artista urbano V de Vergara, entre otros.<\/p>\n
\u201cAl estar en el coraz\u00f3n de Santurce tenemos buen compa\u00f1erismo con artistas locales que est\u00e1n creando artes para el evento siguiendo el mismo tema de surfing. Como tambi\u00e9n tenemos un programa de cocteles queremos que la gente venga y pueda probar diferente cocteles que hacemos aqu\u00ed\u201d, explica Mercedes Grubb.<\/p>\n
La actividad ser\u00e1 hoy mi\u00e9rcoles, de 7:00 p.m. a 12:00 a.m., y piden una donaci\u00f3n sugerida de $100 que incluye la bebida y comida. Boletos est\u00e1n a la venta en Event Brite o en la puerta el d\u00eda del evento.<\/p>\n
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