{"id":19685,"date":"2015-05-05T21:56:54","date_gmt":"2015-05-06T02:56:54","guid":{"rendered":"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=19685"},"modified":"2015-05-05T21:56:54","modified_gmt":"2015-05-06T02:56:54","slug":"desequilibrio-en-microbiota-intestinal-puede-causar-obesidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/desequilibrio-en-microbiota-intestinal-puede-causar-obesidad\/","title":{"rendered":"Desequilibrio en microbiota intestinal puede causar obesidad"},"content":{"rendered":"
La poblaci\u00f3n mexicana actualmente est\u00e1 m\u00e1s expuesta a la obesidad y otras enfermedades <\/strong>debido a la reducci\u00f3n en el consumo de l\u00e1cteos<\/strong>, grasas buenas, alimentos funcionales y bacterias positivas<\/strong>.<\/div>\n

Esta situaci\u00f3n, sumada al abuso de antibi\u00f3ticos<\/strong>, debilita la microbiota intestinal (antes flora intestinal<\/strong>) y el nivel de defensa del sistema inmunol\u00f3gico disminuye de manera importante, indicaron especialistas en el tema.<\/p>\n

En el primer simposio \u00abIniciativa para una dieta correcta: efectos del yogur en la salud\u00bb, indicaron que es necesario volver los ojos hacia productos ancestrales como la ch\u00eda<\/strong> y el nopal, hacer a un lado el mito de que los l\u00e1cteos inflaman o suben de peso, as\u00ed como no exagerar en la higiene.<\/p>\n

La maestra en ciencias de la nutrici\u00f3n por la Universidad de Wisconsin, Nimbe Torres, manifest\u00f3 que la obesidad tiene su origen en la gen\u00e9tica, la dieta <\/strong>y las porciones de alimentos, los antibi\u00f3ticos y los cambios en la microbiota intestinal.<\/p>\n

Las alteraciones en la microbiota intestinal puede llevar a enfermedades como el s\u00edndrome de colon irritable<\/strong> y la colitis.<\/p>\n

Se\u00f1al\u00f3 que la obesidad se define como un estado cr\u00f3nico de inflamaci\u00f3n, y por ello el desequilibrio de las bacterias buenas es un tema importante que debe tratarse ante la epidemia de obesidad y diabetes que enfrentan M\u00e9xico y casi todo el mundo.<\/p>\n

Agreg\u00f3 que entre los alimentos funcionales est\u00e1n la avena, el yogur y el nopal, este \u00faltimo se estudia para demostrar todos sus beneficios.<\/p>\n

Tambi\u00e9n est\u00e1n los prebi\u00f3ticos (pl\u00e1tano, ajo y cebolla, entre otros), as\u00ed como los antioxidantes, la fibra soluble que aporta valor nutricional y reducen riesgos a la salud.<\/p>\n

A su vez, la maestra e investigadora en salud p\u00fablica por el Instituto de Salud Carlos III, Mar\u00eda del Carmen Say\u00f3n, subray\u00f3 que en un estudio se dio seguimiento a cientos de hombres y mujeres con grado universitario que consumen yogur de manera cotidiana y otros que no lo acostumbran.<\/p>\n

Explic\u00f3 que al ser el yogur un alimento de leche fermentada, contiene bacterias vivas que contribuyen a aumentar y mantener la microbiota intestinal y eso ayuda a eliminar grasa.<\/p>\n

Destac\u00f3 que en el estudio que sigue abierto, se observ\u00f3 que quienes consumen entre cinco y siete veces a la semana dicho producto derivado de la leche, no importa si es entero o ligh, pueden tener un mejor control del peso y menor riesgo de s\u00edndrome metab\u00f3lico.<\/p>\n

\u00abEn algunos casos la probabilidad de subir de peso <\/strong>corporal se ha reducido 40 por ciento porque las bacterias buenas ayudan a la digesti\u00f3n y asimilaci\u00f3n de nutrientes\u00bb, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

Mientras que Francisco Guarner, jefe de la secci\u00f3n de servicio del aparato digestivo del Hospital Vall D’Hebron de Barcelona, Espa\u00f1a, expres\u00f3 que el abuso en los antibi\u00f3ticos genera que las bacterias buenas mueran junto a las malas y debilitan el sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n

Indic\u00f3 que cuando el organismo no tiene como defenderse de las bacterias pat\u00f3genas, las personas se enferman o empiezan con problemas de sobrepeso y obesidad.<\/p>\n

La excesiva higiene tambi\u00e9n baja el sistema inmunol\u00f3gico, pues un estudio elaborado en Suecia demostr\u00f3 que las familias que lavan la vajilla en m\u00e1quina son m\u00e1s propensas a padecer rinitis al\u00e9rgica y asma.<\/p>\n

\u00abCuando los platos se meten a la lavavajillas el agua tiene temperaturas muy fuertes que matan las bacterias, cuando se lava a mano sobreviven bacterias y esas generan que el cuerpo vaya produciendo sus propias bacterias, si todo lo queremos inmunizar no permitimos crear defensas\u00bb, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

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Original. <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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