La especialista en biolog\u00eda molecular Gabriela Brieba, investigadora de la Universidad de La Laguna (Tenerife), alerta de que algunas\u00a0\u201cdietas m\u00e1gicas\u201d\u00a0que eliminan el pan y la pasta oaumentan el consumo de prote\u00ednas\u00a0pueden da\u00f1ar el cerebro y el h\u00edgado, ya que suponen un esfuerzo metab\u00f3lico.<\/p>\n
El\u00a0cerebro se alimenta de glucosa, que contienen alimentos como el pan, los cereales o los productos l\u00e1cteos, y si en sangre el ser humano no dispone de la cantidad suficiente de este gl\u00facido, el organismo tiene que hacer un sobresfuerzo para llevar al cerebro la cantidad de glucosa que necesita para funcionar.<\/p>\n
Brieba defiende que el cuerpo necesita de la glucosa para funcionar a nivel f\u00edsico y mental, ya que si no, la capacidad mental y f\u00edsica se ver\u00e1 afectada y se pone en riesgo la funci\u00f3n cerebral con el objetivo de bajar de peso.<\/p>\n
Por ello, destaca la importancia de llevar a cabo una\u00a0dieta\u00a0adecuada y variada\u00a0acompa\u00f1ada de buenas costumbres en las que se potencie el ejercicio f\u00edsico, lo cual, resalta, \u201ces m\u00e1s importante que contar las calor\u00edas\u201d.<\/p>\n
Algunos falsos mitos<\/strong><\/p>\n Una dieta tiene que ser variada para ingerir alimentos de todos los grupos nutricionales y adecuada a lo que el cuerpo tolera mejor para, por ejemplo, si hay alergia al huevo sustituirlo por otra prote\u00edna.<\/p>\n En contra de lo que de forma coloquial se pueda pensar, llevar una dieta vegetariana no es un plus, de hecho, asegura la bi\u00f3loga, estas personas tienen que estar controladas por un dietista o m\u00e9dico, ya que corren el riesgo de no ingerir todos los amino\u00e1cidos esenciales, que se consiguen combinando legumbres y cereales.<\/p>\n Beber agua marina, es otra de las pr\u00e1cticas \u201caparentemente saludables\u201d que para la investigadora universitaria es \u201cuna barbaridad\u201d, pues consiste en consumir m\u00e1s sales de las que el cuerpo puede tolerar, lo que desemboca en un trabajo extra de eliminaci\u00f3n de sales, adem\u00e1s de deshidrataci\u00f3n.<\/p>\n Otro de los\u00a0mitos\u00a0m\u00e1s escuchados, eliminar el pan y la pasta para adelgazar, es tambi\u00e9n \u201cun disparate\u201d seg\u00fan la especialista, pues el organismo necesita una dieta equilibrada para poder funcionar de forma correcta y el bajar de peso depende m\u00e1s de la rutina diaria y de las costumbres de vida.<\/p>\n El equilibrio es la clave, asevera Brieba, quien recomienda sacrificar el tiempo para ir al gimnasio y no la funcionalidad del h\u00edgado o el p\u00e1ncreas con dietas perjudiciales para la salud y con efecto \u201cyoy\u00f3\u201d.<\/p>\n Aumentar el gasto de calor\u00edas es, sin lugar a dudas, el m\u00e9todo m\u00e1s efectivo para bajar de talla, aunque a corto plazo pueda resultar m\u00e1s efectivo cambiar la dieta.<\/p>\n \u201cEl \u00fanico objetivo para hacer dieta no puede ser el est\u00e9tico\u201d, resalta la investigadora, quien insiste en que la forma m\u00e1s efectiva de poder volver a usar esos pantalones en los que ya no entramos es hacer ejercicio de forma rutinaria y adaptada a la edad, a la constituci\u00f3n y, en definitiva, a la persona.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Original.\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La especialista en biolog\u00eda molecular Gabriela Brieba, investigadora de la Universidad de La Laguna (Tenerife), alerta de que algunas\u00a0\u201cdietas m\u00e1gicas\u201d\u00a0que eliminan el pan y la pasta oaumentan el consumo de … Leer M\u00e1s \u00abAdelgazar \u00bfa costa del cerebro o del h\u00edgado?\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19646,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"imagen","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[17],"tags":[229,1918],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19645"}],"collection":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19645"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19645\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19646"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}