{"id":19359,"date":"2015-04-10T15:28:10","date_gmt":"2015-04-10T20:28:10","guid":{"rendered":"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=19359"},"modified":"2015-04-10T15:28:10","modified_gmt":"2015-04-10T20:28:10","slug":"esto-es-lo-que-ocurre-con-tu-mente-cuando-comes-demasiada-azucar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/esto-es-lo-que-ocurre-con-tu-mente-cuando-comes-demasiada-azucar\/","title":{"rendered":"Esto es lo que ocurre con tu mente cuando comes demasiada az\u00facar"},"content":{"rendered":"
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No es novedad que el abuso del az\u00facar puede traer problemas al coraz\u00f3n o influir en el sobrepeso, pero de la reacci\u00f3n que \u00e9sta tiene sobre el cerebro se sabe poco. Existe una serie de efectos negativos que, luego de saberlos, pueden hacerte moderar el consumo de esta sustancia. Porque lo cierto es que\u00a0mucha gente est\u00e1 ingiriendo m\u00e1s de 5 veces la cantidad de az\u00facar que su cuerpo necesita<\/strong>. Esto se entiende, ya que su\u00a0sensaci\u00f3n de bien estar es parecida a la que podr\u00eda entregarte alg\u00fan tipo de droga;\u00a0el cerebro la toma como una recompensa y eso hace que se modifiquen ciertas funciones cerebrales<\/strong>. Si se ingiere de manera controlada no alcanza a provocar efectos mayores, pero si el consumo se vuelve reiterado podr\u00eda tener incidencia en el \u00e1rea cognitiva y el comportamiento de la persona.<\/p>\n

\"diabetescuatro\"Fuente<\/a><\/h5>\n

Eso es lo que sucedi\u00f3 con un n\u00famero importante de ni\u00f1os obesos, los cuales fueron objeto de\u00a0estudio por la Universidad de California<\/a>\u00a0para temas alimenticios.\u00a0Su cerebro reaccionaba diferente al de los ni\u00f1os con un peso normal<\/strong>, ya que a los primeros se les encend\u00eda un antojo mucho mayor relacionado con la \u201crecompensa de comida\u201d mencionada anteriormente.<\/p>\n

\"ninos_obesos_2\"Fuente<\/a><\/h5>\n

En el 2012 investigadores de la UCLA llevaron a cabo otro estudio basado en el comportamiento de las ratas a las que se les suministr\u00f3 altas cantidades de az\u00facar.\u00a0Los datos demostraron que sus funciones cerebrales se ve\u00edan notoriamente disminuidas; afectaba su memoria y hac\u00eda lento el aprendizaje<\/strong>. Otra reacci\u00f3n es la de desarrollar una mayor tolerancia a la insulina, lo que tambi\u00e9n sucede con los humanos, y afecta de manera directa a las c\u00e9lulas del cerebro, entorpeciendo la sinapsis y con ello la memoria y la cognici\u00f3n.<\/p>\n

\"large\"Fuente<\/a><\/h5>\n

Hay tambi\u00e9n otros trastornos asociados al alto consumo de az\u00facar, tales como la\u00a0depresi\u00f3n, la ansiedad, la irritabilidad, la fatiga o el Alzheimer<\/strong>. Esto parece indicar que la ingesta desproporcionada de az\u00facar termina siendo un tema de gran relevancia, ya que su incidencia negativa es de un rango muy amplio si consideramos que el da\u00f1o que se produce es tanto f\u00edsico como mental. Sin embargo, para el \u00e1rea cerebral hay ciertas formas de aminorar la degeneraci\u00f3n causada; incluir en la dieta un alto contenido de \u00e1cidos grasos omega-3, es un buena forma forma de minimizar el da\u00f1o. Este componente protege la sinapsis que permiten que se almacene la informaci\u00f3n y ayuda a normalizar la capacidad de aprendizaje, cuenta Fernando G\u00f3mez-Pinilla, profesor de neurocirug\u00eda.<\/p>\n

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