{"id":1909,"date":"2012-08-23T05:06:17","date_gmt":"2012-08-22T22:06:17","guid":{"rendered":"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=1909"},"modified":"2014-01-21T10:16:06","modified_gmt":"2014-01-21T16:16:06","slug":"comer-bien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/comer-bien\/","title":{"rendered":"Comer bien"},"content":{"rendered":"

Dra. Simbelin Mart\u00ednez G\u00e1mez<\/p>\n

Comer bien no significa contar calor\u00edas o pesar todo lo que comemos. Comer bien es saber escoger los alimentos m\u00e1s saludables, moderarnos con las porciones y respetar los horarios de comida<\/p>\n

Los nutrientes o nutrimentos nutrientes son las sustancias contenidas en los alimentos que\u00a0 mantienen las funciones de nuestro organismo. Los nutrientes se clasifican de diferentes formas, en esta ocasi\u00f3n hablaremos de los macronutrientes, se llaman as\u00ed por que a diferencia de las vitaminas y minerales, estos se requieren en grandes cantidades diarias.\u00a0 Los tres macronutrientes principales son las prote\u00ednas, los carbohidratos y las grasas, al lograr una combinaci\u00f3n de los tres en cada comida lograremos un equilibrio hormonal.<\/p>\n

A\u00a0 continuaci\u00f3n explicare cada uno de estos macronutrientes:<\/p>\n

Prote\u00ednas<\/strong><\/p>\n

Las prote\u00ednas desempe\u00f1an un papel fundamental para la vida; reparan las estructuras del cuerpo, llevan nutrimentos a las c\u00e9lulas y regulan muchos procesos necesarios para una buena salud. Las prote\u00ednas forman a los m\u00fasculos, huesos y todos los tejidos de tu cuerpo.\u00a0 Este macronutriente es elemental para producir saciedad, bajar la ansiedad por comer de m\u00e1s y al comerlo en cuerpo comienza a utilizar la grasa acumulada en abdomen como fuente de energ\u00eda. Puedes encontrarlo en carne, pollo, pescado, huevo y l\u00e1cteos. Sus fuentes vegetales son en nueces, almendras,\u00a0 soya, granos y legumbres.<\/p>\n

Carbohidratos<\/strong><\/p>\n

Los carbohidratos son nuestra principal fuente de energ\u00eda, tienen la capacidad de almacenarse para su posterior consumo y forman parte de la pared de nuestras c\u00e9lulas. La mejor fuente de carbohidratos son las frutas, verduras y granos integrales por su contenido de vitaminas, minerales, antioxidantes, anti-cancer\u00edgenos y fibra. Entre m\u00e1s colores tenga tu plato, m\u00e1s vitaminas estar\u00e1s comiendo. En cambio los alimentos sin color o p\u00e1lidos no son tan nutritivos y \u00a0hay que moderar el consumo. Tal es el caso del pan, pasta, cereal, arroz, pastel, galletas, helado, tortillas, papa, az\u00facar, cajeta, mermeladas entre otros. El exceso de az\u00facar en los alimentos, produce ansiedad y ganas de comer m\u00e1s.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Grasas <\/strong><\/p>\n

Las grasas son importantes para nuestro organismo y no todas son malas. Las grasas nos proporcionan energ\u00eda, nos protegen del frio y son necesaria para la formaci\u00f3n de hormonas.<\/p>\n

Las grasas vegetales\u00a0 son buenas para nuestro organismo y se encuentran en\u00a0 nueces, almendras, cacahuates, aceitunas, aguacate y \u00a0aceite de oliva. Hay que incluirlas en cada alimento de forma moderada. Las grasas animales se encuentran en carnes con grasa, en l\u00e1cteos sin descremar, mantequilla,\u00a0 en la piel de pollo y embutidos; el exceso de estos alimentos aumenta considerablemente el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n

Comer bien es sencillo solo divide tu plato en tres partes iguales. En una tercera parte pondr\u00e1s una porci\u00f3n de prote\u00edna del tama\u00f1o de la palma de tu mano (carne, pescado, pollo, huevo, etc.). En las dos terceras partes restantes agrega\u00a0 (la mejor fuente de carbohidratos) fruta y verdura. No olvides incluir una fuente de grasa buena como aguacate, aceite de oliva, almendras, nueces o cacahuates.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

La correcta proporci\u00f3n entre prote\u00ednas y carbohidratos te har\u00e1 que controles del eje hormonal de la insulina y el glucag\u00f3n, lograras saciedad y una salud optima.<\/p>\n

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Dra. Simbelin Mart\u00ednez G\u00e1mez Comer bien no significa contar calor\u00edas o pesar todo lo que comemos. Comer bien es saber escoger los alimentos m\u00e1s saludables, moderarnos con las porciones y … Leer M\u00e1s \u00abComer bien\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1910,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[57],"tags":[61,71],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1909"}],"collection":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1909"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1909\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1910"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1909"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1909"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1909"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}