![\"Efectos](\"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/alimentacion-00.jpg\")
<\/p>\nAunque comer m\u00e1s sano s\u00ed mejora la salud, hay ciertos aspectos que no mejoran luego de varios meses a\u00f1os de una mala alimentaci\u00f3n, especialmente los relacionados con las defensas ante enfermedades infecciosas.<\/p>\n
Cient\u00edficos de la Universidad de Leiden, en Escocia, detectaron en un estudio en ratones esta relaci\u00f3n. Mejorar la dieta s\u00ed mejora la salud cardiovascular de una persona, pero la afectaci\u00f3n de los genes en el sistema inmunitario ya sufri\u00f3 algunos cambios irreversibles.<\/p>\n
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Para llegar a estas conclusiones, los investigadores dividieron a los ratones en dos grupos y alteraron sus genes para que fueran m\u00e1s propensos a la hipertensi\u00f3n y ateriosclerosis (formaci\u00f3n de placas en las arterias que dificulta el paso de la sangre). Un grupo de ratones recibi\u00f3 una dieta normal, y el otro una dieta alta en grasa y colesterol.<\/p>\n
Luego de un par de meses, la m\u00e9dula \u00f3sea se trasplant\u00f3 a otro grupo de ratones que ten\u00edan su m\u00e9dula \u00f3sea destruida. Este grupo tuvo una dieta normal durante varios meses, y luego se midi\u00f3 su salud. Se encontr\u00f3 que no solo ten\u00edan mayor propensi\u00f3n a la arteriosclerosis, si no que tambi\u00e9n su sistema inmunitario era m\u00e1s d\u00e9bil para protegerlo de enfermedades.<\/p>\n
El reporte, publicado en la revista\u00a0Journal fo Leukocyte Biology, indica que aunque no todas los estudios en ratones son aplicables 100% al ser humano, s\u00ed pueden dar ideas de c\u00f3mo funciona nuestro orgamismo.<\/p>\n
\u00abEspero que estudio nos ayude a ver la importancia de mantener siempre una buena nutrici\u00f3n\u00bb, dijo en un comunicado de prensa Erik van Kampen, uno de los inviestigadores.<\/p>\n
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Fuente\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aunque comer m\u00e1s sano s\u00ed mejora la salud, hay ciertos aspectos que no mejoran luego de varios meses a\u00f1os de una mala alimentaci\u00f3n, especialmente los relacionados con las defensas ante … Leer M\u00e1s \u00abEfectos de mala alimentaci\u00f3n persisten aunque dieta mejore\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16876,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[17],"tags":[61,71],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16874"}],"collection":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16874"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16874\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16876"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}