{"id":16570,"date":"2014-10-15T10:53:19","date_gmt":"2014-10-15T15:53:19","guid":{"rendered":"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=16570"},"modified":"2014-10-15T10:53:19","modified_gmt":"2014-10-15T15:53:19","slug":"cafe-aliado-contra-males-del-higado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/cafe-aliado-contra-males-del-higado\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9, aliado contra males del h\u00edgado"},"content":{"rendered":"

Los hallazgos publicados en\u00a0Hepatology<\/em>, revista de la Asociaci\u00f3n Americana para el Estudio de las Enfermedades Hep\u00e1ticas (AASLD, por sus siglas en ingl\u00e9s), muestran que un mayor consumo de caf\u00e9 (tres tazas al d\u00eda o m\u00e1s), con o sin cafe\u00edna, esta vinculado con menores niveles de enzimas hep\u00e1ticas anormales. Un nivel elevado de enzimas hep\u00e1ticas puede indicar afecciones graves como c\u00e1ncer, cirrosis e insuficiencia card\u00edaca congestiva.<\/p>\n

\u201cYa sab\u00edamos que el consumo de caf\u00e9 pod\u00eda tener un posible efecto protector sobre el h\u00edgado. Sin embargo, la evidencia no aclaraba si dicho beneficio se pod\u00eda extender tambi\u00e9n al caf\u00e9 descafeinado\u201d, resalt\u00f3 Qian Xiao, investigador principal.<\/p>\n

Para el presente estudio los cient\u00edficos utilizaron los datos de la Encuesta Nacional de Salud de Estados Unidos y Nutrici\u00f3n (NHANES, 1999-2010). En total se incluy\u00f3 a 27,793 participantes, de 20 a\u00f1os de edad o m\u00e1s, quienes proporcionaron informaci\u00f3n sobre su consumo de caf\u00e9 en un per\u00edodo de 24 horas. Adem\u00e1s, se midieron los nivele sangu\u00edneos de distintos marcadores de la funci\u00f3n hep\u00e1tica para determinar la salud del h\u00edgado: incluyendo aminotransferasa (ALT), aminotransferasa (AST), fosfatasa alcalina (ALP) y transaminasa gamma glutamil transferasa (GGT).<\/p>\n

Los resultados mostraron que los participantes que reportaron beber tres o m\u00e1s tazas de caf\u00e9 al d\u00eda ten\u00edan menores niveles de ALT, AST, ALP y GGT en comparaci\u00f3n con aquellos que no consumen caf\u00e9. Los investigadores tambi\u00e9n encontraron bajos niveles de estas enzimas hep\u00e1ticas en los participantes que beb\u00edan caf\u00e9 descafeinado.<\/p>\n

\u201cLos hallazgos relacionan el consumo de caf\u00e9, descafeinado o no, con una reducci\u00f3n de los niveles de enzimas hep\u00e1ticas. Es decir, los datos sugieren que los ingredientes del caf\u00e9, diferentes a la cafe\u00edna, pueden promover la salud del h\u00edgado\u201d, refiri\u00f3 Xiao y a\u00f1adi\u00f3 que el siguiente paso ser\u00e1 realizar m\u00e1s estudios para identificar cu\u00e1les son esos componentes.<\/p>\n

El poder de la cafe\u00edna<\/strong><\/p>\n

La cafe\u00edna es una sustancia amarga que se encuentra en el caf\u00e9, el t\u00e9, bebidas gaseosas, chocolate, nueces de cola y ciertas\u00a0medicinas<\/a>\u00a0. Tiene muchos efectos en el metabolismo del cuerpo, incluyendo la estimulaci\u00f3n del sistema nervioso central. \u00c9sta puede hacerlo sentirse m\u00e1s alerta y aumentar su energ\u00eda de acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.<\/p>\n

Para la mayor\u00eda de las personas, la cantidad de cafe\u00edna, entre dos y cuatro tazas de caf\u00e9 diarias, no es da\u00f1ina. Sin embargo, demasiada cafe\u00edna puede dejarlo inquieto, ansioso e irritable. Tambi\u00e9n puede impedirle dormir bien y causarle dolores de cabeza, ritmos card\u00edacos anormales u otros problemas. Si interrumpe el uso de la cafe\u00edna puede presentar s\u00edntomas de abstinencia.<\/p>\n

Algunas personas son m\u00e1s sensibles a los efectos de la cafe\u00edna que otras. Estas personas deben limitar el consumo de la cafe\u00edna. Tambi\u00e9n deben hacerlo las mujeres embarazadas o que est\u00e1n amamantando.<\/p>\n

\"Caf\u00e9,<\/p>\n

 <\/p>\n

Enfermedades del h\u00edgado<\/strong><\/p>\n

El h\u00edgado es el \u00f3rgano m\u00e1s grande dentro del cuerpo y uno de los m\u00e1s importantes. Entre sus funciones se incluye la transformaci\u00f3n de los alimentos en energ\u00eda, la eliminaci\u00f3n del alcohol y las toxinas de la sangre. El h\u00edgado tambi\u00e9n produce bilis, un l\u00edquido amarillo verdoso que ayuda a la digesti\u00f3n.<\/p>\n

De acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos existen muchos tipos de enfermedades hep\u00e1ticas. Algunas de ellas son causadas por virus, como la hepatitis A, la hepatitis B y la hepatitis C. Otras pueden ser a consecuencia demedicamentos<\/a>\u00a0, venenos o toxinas o por ingerir demasiado alcohol. Si el h\u00edgado forma tejido cicatricial por una enfermedad, se denomina cirrosis. La ictericia, o coloraci\u00f3n amarilla de la piel, puede ser un signo de enfermedad hep\u00e1tica.<\/p>\n

El c\u00e1ncer puede afectar el h\u00edgado. Otras enfermedades hep\u00e1ticas pueden ser hereditarias, como por ejemplo, la hemocromatosis.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los hallazgos publicados en\u00a0Hepatology, revista de la Asociaci\u00f3n Americana para el Estudio de las Enfermedades Hep\u00e1ticas (AASLD, por sus siglas en ingl\u00e9s), muestran que un mayor consumo de caf\u00e9 (tres … Leer M\u00e1s \u00abCaf\u00e9, aliado contra males del h\u00edgado\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16571,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[57,17],"tags":[462,486,71],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16570"}],"collection":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16570"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16570\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}