{"id":15766,"date":"2014-08-20T05:21:13","date_gmt":"2014-08-20T10:21:13","guid":{"rendered":"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=15766"},"modified":"2014-08-20T05:21:13","modified_gmt":"2014-08-20T10:21:13","slug":"el-cafe-un-aliado-en-la-prevencion-de-enfermedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/el-cafe-un-aliado-en-la-prevencion-de-enfermedades\/","title":{"rendered":"El caf\u00e9, un aliado en la prevenci\u00f3n de enfermedades"},"content":{"rendered":"

Pocos conocen los efectos positivos que esta bebida tiene sobre la salud.\u00a0\u201c\u00bfSab\u00edas que el\u00a0caf\u00e9\u00a0podr\u00eda aliviar el dolor de cabeza? \u00bfY que podr\u00eda prevenir enfermedades neurodegenerativas? \u00bfConoc\u00edas que puede reducir la presi\u00f3n arterial y limpia los vasos sangu\u00edneos? \u00bfY sabes que el consumo de caf\u00e9 podr\u00eda aumentar el rendimiento deportivo?\u201d<\/p>\n

\u00c9stas y otras conclusiones cient\u00edficas han sido recogidas en la colecci\u00f3n de fichas tituladas \u201cAprendiendo sobre el caf\u00e9\u201d, recientemente publicadas por el Centro de Informaci\u00f3n Caf\u00e9 y Salud (CICAS), y que, de forma clara y sencilla, explican a los consumidores\u00a0los efectos de la ingesta moderada de esta bebida.<\/p>\n

Los datos han sido extra\u00eddos de estudios internacionales publicados en revistas de amplio reconocimiento cient\u00edfico como Circulation: Heart Failure o The New England Journal of Medicine, entre otras.<\/p><\/blockquote>\n

Esta informaci\u00f3n puede resultar de gran inter\u00e9s para la gran mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n dado que, seg\u00fan datos del Cicas, el 80 % de los espa\u00f1oles consumen caf\u00e9 a diario, casi 9 de cada 10 (87 %) lo asocian a estar con gente y un 75 % consideran que su uso moderado es un h\u00e1bito saludable, aunque s\u00f3lo el 24 % saben que puede\u00a0reducir el riesgo de diabetes\u00a0y otras enfermedades.<\/p>\n

\"El<\/p>\n

Efectos positivos<\/strong><\/span><\/p>\n

El estudio publicado en la revista The New England Journal of Medicine pone de manifiesto que aquellas personas que consumen caf\u00e9 a diario\u00a0reducen su riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular, respiratoria, ictus, diabetes, infecciones y lesiones.<\/p>\n

Por su parte, el an\u00e1lisis de la revista de la American Heart Association (AHA), Circulation: Heart Failure demuestra el efecto cardioprotector del caf\u00e9, al igual que lo defiende la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Coraz\u00f3n.<\/p>\n

Sobre los efectos del caf\u00e9 en la alerta y en las enfermedades neurodegenerativas da respuesta la ficha \u201cEl caf\u00e9 y el cerebro\u201d. Varios estudios demuestran que la cafe\u00edna mejora el rendimiento cognitivo, la capacidad de alerta, atenci\u00f3n y concentraci\u00f3n, hechos de especial inter\u00e9s en la conducci\u00f3n.<\/p>\n

Est\u00e1 demostrado que tomar una taza de caf\u00e9 mejora el control de velocidad y los movimientos del coche.<\/p><\/blockquote>\n

En cuanto a las enfermedades neurodegenerativas, distintas investigaciones concluyen que el contenido de antioxidantes del caf\u00e9 ejerce un efecto protector frente a un n\u00famero de enfermedades en las que est\u00e1 implicado el estr\u00e9s oxidativo de las c\u00e9lulas, como ocurre con el\u00a0p\u00e1rkinson\u00a0o el\u00a0alzh\u00e9imer.<\/p>\n

Siempre con moderaci\u00f3n<\/strong><\/span><\/p>\n

C\u00f3mo afecta el consumo de caf\u00e9 en los deportistas es otra de las cuestiones que se plantea en \u201cEl caf\u00e9 y el deporte\u201d. A este respecto, existen evidencias de que el caf\u00e9 puede mejorar la velocidad y la potencia en esfuerzos cortos pero intensos y que mejora la resistencia a la fatiga.<\/p>\n

En \u201cEl caf\u00e9 y su\u00a0cafe\u00edna\u201c, los expertos se\u00f1alan que el consumo moderado de esta sustancia (300 mg o tres-cuatro tazas diarias), adem\u00e1s de tener efectos positivos sobre el rendimiento mental, la alerta y la concentraci\u00f3n, puede formar parte de un estilo de vida saludable, activo y de una dieta equilibrada.<\/p>\n

Fuente\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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