{"id":15533,"date":"2014-08-07T04:29:49","date_gmt":"2014-08-07T09:29:49","guid":{"rendered":"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=15533"},"modified":"2014-08-07T04:29:49","modified_gmt":"2014-08-07T09:29:49","slug":"libro-de-caracoles-y-escamoles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/libro-de-caracoles-y-escamoles\/","title":{"rendered":"Libro – De Caracoles y Escamoles"},"content":{"rendered":"

Hay quienes comen por subsistir pero tambi\u00e9n quienes hacen del comer una forma de expresi\u00f3n y superaci\u00f3n. De alguien as\u00ed trata De Caracoles y Escamoles, un cocinero franc\u00e9s en tiempos de don Porfirio<\/i>, novela hist\u00f3rica escrita por Jacques Paire donde el protagonista hace gala de curiosidad, creatividad e integridad para lograr sus empe\u00f1os.<\/p>\n

Tanto el autor como su personaje son franceses que, a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda, se adentran a la cultura mexicana utilizando referencias culinarias para retratar una \u00e9poca en que las costumbres del pa\u00eds se vieron marcadas por la influencia francesa. Ilustrado con recetas, el relato cautiva al lector y lo lleva a recorrer el pasado porfiriano y afrancesado desde el puerto de Veracruz y las tiendas departamentales hasta las sonadas fiestas del Centenario, alborotando su apetito e imaginaci\u00f3n.<\/p>\n

\"Libro<\/p>\n

Cocinar es un arte y un acto de amor. El placer de preparar y compartir una buena comida no pasa de moda, como tampoco los valores que motivan al protagonista, de ah\u00ed que sea tan f\u00e1cil relacionarse con este libro que seguramente les dejar\u00e1 muy buen sabor de boca.<\/p>\n

De venta en librer\u00edas de prestigio y en soporte digital.<\/p>\n

Para saber m\u00e1s acerca del autor y su obra, visite www.paire.mx<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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