La doctora Margarita Dom\u00ednguez-Villar, cient\u00edfica investigadora asociada del Departamento de Neurolog\u00eda de la Facultad de Medicina de Yale, \u201clos experimentos in vivo sugieren que la sal puede tener un papel importante en el desarrollo de la esclerosis m\u00faltiple\u201d.<\/p>\n
Estos datos fueron expuestos en la conferencia magistral ‘La sal de la vida’ durante el Congreso Nacional de la Sociedad Espa\u00f1ola de Reumatolog\u00eda (SER).<\/p>\n
Dom\u00ednguez-Villar se\u00f1al\u00f3 que \u201cel estudio se centr\u00f3 en examinar el papel del cloruro s\u00f3dico (NaCl) en la generaci\u00f3n de c\u00e9lulas Th17, tanto en experimentos in vitro con c\u00e9lulas provenientes de donantes sanos, como in vivo, en un modelo animal (EAE) que se utiliza de manera rutinaria para estudiar esclerosis m\u00faltiple (EM)\u00bb.<\/p>\n
\u00abLos resultados del estudio\u00bb, agreg\u00f3, \u00abdemuestran que, in vitro, una concentraci\u00f3n elevada de sal favorece la generaci\u00f3n de c\u00e9lulas Th17\u00bb, c\u00e9lulas con fenotipo patog\u00e9nico que est\u00e1n implicadas, junto con c\u00e9lulas Th1, en la patolog\u00eda de muchas enfermedades autoinmunes, entre ellas esclerosis m\u00faltiple.<\/p>\n
La doctora advirti\u00f3 de que, no obstante, \u201ceste estudio s\u00f3lo se ha probado en animales, por lo que, para demostrar el papel de la sal en la enfermedad es necesario realizar ensayos cl\u00ednicos con pacientes con esclerosis m\u00faltiple en el que se les controle la ingesta de sal y se compruebe si la enfermedad mejora\u201d.<\/p>\n
LA SAL Y LA ARTRITIS<\/strong> Seg\u00fan la doctor Carmona, \u201cse ha visto que poniendo sal en el medio de cultivo se desencadenan una serie de procesos id\u00e9nticos a los que tienen lugar en modelos experimentales de artritis\u201d. Y a\u00f1adi\u00f3: \u201cPor el momento, se ha conseguido dilucidar que sal y artritis est\u00e1n asociados, ya que hay m\u00e1s artritis reumatoide entre los que consumen m\u00e1s de 8 gramos de sal al d\u00eda que entre los que consumen menos de tres gramos\u201d.<\/p>\n Fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La doctora Margarita Dom\u00ednguez-Villar, cient\u00edfica investigadora asociada del Departamento de Neurolog\u00eda de la Facultad de Medicina de Yale, \u201clos experimentos in vivo sugieren que la sal puede tener un papel … Leer M\u00e1s \u00abEl consumo excesivo de sal podr\u00eda favorecer el desarrollo de esclerosis m\u00faltiple\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15045,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[199],"tags":[4616,485],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15044"}],"collection":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15044"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15044\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15044"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15044"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nLa sal tambi\u00e9n ha sido protagonista en el estudio llevado a cabo por la doctora Loreto Carmona, directora cient\u00edfica del Instituto de Salud Musculoesquel\u00e9tica en Madrid, que ha encontrado \u201cuna asociaci\u00f3n muy consistente entre la artritis reumatoide y los grandes consumidores de sal. Lo que indica que la sal que consumimos est\u00e1 relacionada de alguna manera con el desarrollo deesta enfermedad\u201d.<\/p>\n