Choripanes, empanadas \u201ccon harto pino\u201d, anticuchos, pebre y frituras son parte de la dieta infaltable de muchos chilenos durante fiestas patrias. Sin embargo \u2014por muy tentador que parezca\u2014 este tipo de alimentaci\u00f3n puede provocar m\u00e1s de alguna molestia en las embarazadas, sobre todo si se cae en excesos o se repite durante varios d\u00edas<\/p>\n
El doctor Juan Pedro Kusanovic, gineco-obstetra del Departamento de Ginecolog\u00eda y Obstetricia de la Universidad Cat\u00f3lica explica que los cambios hormonales del embarazo favorecen la aparici\u00f3n de problemas digestivos como n\u00e1useas, reflujo, acidez y distenci\u00f3n abdominal. Adem\u00e1s, se debe tener en cuenta que, a medida que avanza la gestaci\u00f3n, el \u00fatero va ejerciendo cierta presi\u00f3n sobre los \u00f3rganos internos de la madre, pudiendo ocasionarle m\u00e1s de alguna molestia, sobre todo despu\u00e9s de consumir gran cantidad de alimentos, como suele suceder en estas fechas de celebraci\u00f3n. \u201cEfectivamente, en esta \u00e9poca es muy frecuente la ingesta excesiva de comida, tanto en el d\u00eda como en la noche, lo que puede complicar especialmente a las embarazadas, que tienen un vaciamiento g\u00e1strico m\u00e1s lento y tambi\u00e9n una digesti\u00f3n m\u00e1s lenta\u201d, se\u00f1ala este especialista.<\/p>\n
Pese a ello \u2014precisa\u2014 tambi\u00e9n hay que tener en cuenta factores individuales, pues mientras algunas embarazadas toleran muy bien todo tipo de comidas, otras son mucho m\u00e1s sensibles. \u201cEn general, deben tener cuidado con los alimentos que puedan producir mayor distenci\u00f3n abdominal como la cebolla, el ajo, los porotos y tambi\u00e9n con las comidas y productos muy condimentados\u201d, apunta. Especial precauci\u00f3n se debe tener con las comidas crudas; carnes, mariscos y con las verduras que crecen a ras de suelo. \u201cLas hortalizas deben ser muy bien lavadas y quienes van a comer afuera durante estos d\u00edas, es preferible que lo hagan en lugares que est\u00e9n certificados, que se vean limpios y donde las personas que reciben el dinero no sean las mismas que manipulan los alimentos, por ejemplo\u201d, aconseja el doctor Kusanovic.<\/p>\n
Los kilos de m\u00e1s s\u00ed importan
\nEn promedio, los chilenos suben alrededor de tres kilos durante estas fechas; kilos que, en el caso de las madres gestantes no pasan inadvertidos. \u201cSi tenemos en cuenta que las embarazadas normalmente suben unos 12 kilos, entonces un incremento de tres kilos representara un cuarto (25 por ciento) de lo que debe subir en todo su embarazo\u201d, advierte este especialista de la UC.
\nPor eso, hay que cuidarse no s\u00f3lo con el tipo de alimentaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n con la cantidad. \u201cSi quiere comer empanada, que lo haga, pero con moderaci\u00f3n\u201d.
\nEn casos m\u00e1s serios, los excesos alimentarios pueden provocar no s\u00f3lo aumento de peso, sino tambi\u00e9n dolor y distenci\u00f3n abdominal, gastroenteritis o agudizar algunos trastornos previos. \u201cLas pacientes que ya tienen c\u00e1lculos en la ves\u00edcula pueden hacer un c\u00f3lico biliar por consumir alimentos con mayor contenido graso o frituras\u201d, acota.<\/p>\n
Otra consecuencia m\u00e1s grave son las diarreas, ya que pueden estar asociadas a una infecci\u00f3n por consumo de alimentos contaminados. En casos agudos, pueden provocar deshidrataci\u00f3n, cuadro de cuidado en las embarazadas. Asimismo, es recomendable poner atenci\u00f3n con los l\u00e1cteos \u2014sobre todo si son fabricados en forma artesanal\u2014 para prevenir enfermedades como la listeriosis. \u201cLa listeria es una bacteria que se aloja principalmente en la leche y en sus derivados, por lo tanto, lo ideal es consumir productos de marcas reconocidas, que cuenten con la certificaciones correspondientes y que hayan sido almacenados en buenas condiciones\u201d, indica. En cuanto al alcohol, el doctor Kusanovic recalca que la recomendaci\u00f3n es no consumirlo. \u201cPero si la paciente desea probar algo, tendr\u00eda que ser, como m\u00e1ximo un vaso de vino\u201d.<\/p>\n
Y si se va a tentar con alguna empanada o anticucho, que sea temprano, porque muy tarde, en la noche, las secuelas de una ingesta copiosa se agudizan. \u201cSi come y luego se acuesta, hay m\u00e1s probabilidades de tener m\u00e1s reflujo y acidez\u201d, precisa. Para tratar las molestias ocasionadas por una ingesta inadecuada, los especialistas suelen indicar una dieta liviana, sin grasas ni frituras y uso de un antiespasm\u00f3dico o alg\u00fan anti\u00e1cido, dependiendo de los s\u00edntomas. Eso s\u00ed, antes de consumir cualquier medicamento, debe consultarlo con el m\u00e9dico.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 precauciones tomar?
\nEn la mayor\u00eda de los casos, las pacientes pueden comer de todo, pero con moderaci\u00f3n. Para evitar n\u00e1useas o acidez, se sugiere una dieta m\u00e1s liviana y fraccionada. Comer lentamente y masticar bien cada bocado.
\nLimite el consumo de alimentos grasos y fritos; evite aquellos muy condimentados, pues tienden a irritar la mucosa g\u00e1strica.
\nNo coma muy tarde ni se vaya a la cama inmediatamente, estas conductas favorecen las molestias.
\nReduzca el consumo de bebidas gaseosas. Es preferible consumir jugos naturales o \u2014mejor a\u00fan\u2014 agua pura.
\nPrefiera los platos preparados al vapor, al horno o a la plancha.
\nLas pacientes con patolog\u00edas cr\u00f3nicas, como hipertensi\u00f3n y diabetes son caso aparte, ellas deben mantener la dieta indicada por el obstetra, (por ejemplo baja en sodio para las hipertensas) hasta el final del embarazo, para no poner en riesgo el bienestar del futuro hijo.<\/p>\n
Fuente<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Choripanes, empanadas \u201ccon harto pino\u201d, anticuchos, pebre y frituras son parte de la dieta infaltable de muchos chilenos durante fiestas patrias. Sin embargo \u2014por muy tentador que parezca\u2014 este tipo … Leer M\u00e1s \u00abCuidado con los \u00abantojos dieciocheros\u00bb\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1388,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[28],"tags":[67],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1385"}],"collection":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1385"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1385\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1388"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}