Actualmente miles de compa\u00f1\u00edas intentan descubrir la cura a un sin n\u00famero de enfermedades que afectan a los humanos. Los investigadores buscan a fondo componentes y mecanismos accionables cuyas propiedades lleven a la creaci\u00f3n de un nuevo medicamento. Sin duda alguna, el cuerpo humano es un mecanismo brillante pero no es perfecto y todos somos susceptibles a problemas de salud infortunados. Las enfermedades y otras condiciones m\u00e9dicas pueden ser iniciadas por varias razones pero es parad\u00f3jico pensar que los alimentos que consumimos pudiesen ser un factor. Investigaciones recientes sugieren lo contrario y las bacterias com\u00fanmente\u00a0 procedentes de alimentos pueden estar ligadas a la Esclerosis M\u00faltiple.<\/p>\n
Profundizando en el tema\u2026<\/b><\/span><\/p>\n Las enfermedades provenientes de alimentos son agresivas. Existen millones de casos anuales y una de las casusas frecuentes es el pat\u00f3geno Clostridium Perfringens. Esta bacteria se encuentra en carnes, aves de corral (crudas) y alimentos secos o pre cocidos. La infecci\u00f3n ocurre\u00a0 cuando grandes cantidades de alimentos son preparados y mantenido a una temperatura tibia por varias horas antes de servir. El alimento es servido sin un re-calentamiento suficiente alto para eliminar la bacteria y la infecci\u00f3n puede ocurrir. Clostridium Perfringens produce un toxico que puede ser la clave para entender more sobre la Esclerosis M\u00faltiple(EM).<\/p>\n \u00bfEsclerosis M\u00faltiple?<\/b><\/span><\/p>\n Es una enfermedad autoinmune afectando el sistema nervioso y \u00a0que tambi\u00e9n afecta a una gran \u00a0parte de la poblaci\u00f3n. No existe cura y sus causas son desconocidas. En semanas pasadas en Washinton D.C investigadores de la facultad de Medicina Weill Cornell \u00a0presentaron evidencia en una conferencia sobre enfermedades emergentes sugiriendo que la enfermedad es \u201cprovocada\u201d por la toxina. La unidad investigativa apoya la teor\u00eda de que \u201cla toxina \u00e9psilon mata la mielina del cerebro que producen las c\u00e9lulas, los oligodendrocitos, las mismas c\u00e9lulas que mueren en las lesiones de EM\u201d \u00a0explicaron los investigadores.<\/p>\n Esta investigaci\u00f3n aun no resuelve la causa misteriosa de EM, pero si es una gran ayuda a quienes sufren de la condici\u00f3n. Aunque tambi\u00e9n se cree que\u00a0 factores gen\u00e9ticos y ambientales contribuyen a la enfermedad es no es descabellado ahora pensar que podemos tomar un paso preventivo concentr\u00e1ndonos en la preparaci\u00f3n adecuada de los alimentos.<\/p>\n Fuente\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Actualmente miles de compa\u00f1\u00edas intentan descubrir la cura a un sin n\u00famero de enfermedades que afectan a los humanos. Los investigadores buscan a fondo componentes y mecanismos accionables cuyas propiedades … Leer M\u00e1s \u00ab\u00bfPueden tus alimentos causar esclerosis m\u00faltiple?\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13695,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[199],"tags":[61,4616],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13694"}],"collection":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13694"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13694\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13695"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}