{"id":13439,"date":"2014-03-28T18:51:03","date_gmt":"2014-03-29T00:51:03","guid":{"rendered":"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=13439"},"modified":"2014-03-28T18:57:58","modified_gmt":"2014-03-29T00:57:58","slug":"hornos-solares-con-cajas-de-carton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/hornos-solares-con-cajas-de-carton\/","title":{"rendered":"\u00abHornos solares con cajas de cart\u00f3n\u00bb"},"content":{"rendered":"

Daniel Casado Gonz\u00e1lez, especialista en instalaciones de energ\u00eda solar y\u00a0fundador del portal divulgativo sobre energ\u00edas renovables\u00a0Sitio Solar,\u00a0acaba de publicar el libro pr\u00e1ctico\u00a0Hornos solares con cajas de cart\u00f3n<\/em>\u00a0(Ed. Pamiela).\u00a0En una \u00e9poca en la que el lema \u00abHazlo t\u00fa mismo\u00bb cobra especial fuerza, no solo para afrontar la crisis sino tambi\u00e9n como necesidad para ganar autosuficiencia, nos parece una propuesta m\u00e1s que atractiva.<\/p>\n

Pero nos preguntamos si con unas cuantas cajas de cart\u00f3n y el sol brillando en el cielo es suficiente para cocinar alimentos y le hemos pedido que nos explique c\u00f3mo funcionan estos hornos \u00abcaseros\u00bb.<\/p>\n

\"Daniel
Daniel Casado – Hornos solares<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

\u00bfDe verdad con un horno solar de cart\u00f3n se puede calentar algo m\u00e1s que agua?\u00a0<\/strong>
\nTotalmente, con un horno solar de cart\u00f3n autoconstruido se puede calentar cualquier cosa. En realidad, si puedes calentar agua, que es uno de los elementos que m\u00e1s energ\u00eda requiere para subir de temperatura, puedes calentar tambi\u00e9n alimentos y hacerlo a un nivel suficiente para que se cocinen. Es bastante sorprendente lo que un artilugio tan sencillo puede llegar a hacer.<\/p>\n

\"Daniel<\/a>
Daniel Casado – Hornos solares<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfDime el plato m\u00e1s rico y elaborado que has cocinado con un horno solar de cart\u00f3n?
\n<\/strong>He podido cocinar muchos y de muy variados tipos. Algunos de ellos eran tambi\u00e9n muy elaborados y requer\u00edan manipular la comida mientras se cocinaba. Sirva de ejemplo uno de los que realic\u00e9 hace un par de meses y del que di cuenta en\u00a0mi blog<\/a>. Se trataba de tortilla de patatas guisada. Para elaborarla tuve que cocinar primero las patatas, luego cuajarlas con el huevo para conformar la tortilla y luego sumergirlo todo en la salsa que hab\u00eda preparado mientras se hac\u00eda todo lo dem\u00e1s. Luego, el conjunto hab\u00eda que dejarlo en el horno para guisarlo un poco m\u00e1s. El procedimiento fue largo y elaborado, pero aun con una intensidad solar de las m\u00e1s bajas del a\u00f1o para mi ubicaci\u00f3n [Aranjuez, Madrid], todo se cocin\u00f3 perfectamente y qued\u00f3 muy bien.<\/p>\n

\"Patatas
Patatas hechas en orno de cart\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfCualquiera puede hacerse un horno de cart\u00f3n? \u00bfNo tiene complejidades t\u00e9cnicas o materiales raros y dif\u00edciles de encontrar?<\/strong>
\nUna de las grandes ventajas de este m\u00e9todo de cocina es que est\u00e1 al alcance de cualquier persona. Es muy sencillo de hacer, no se necesita para nada ser un manitas. No tiene ninguna complejidad t\u00e9cnica ni requiere ninguna habilidad manual m\u00e1s all\u00e1 de lo b\u00e1sico que es cortar y pegar. Tampoco es necesario emplear materiales raros ni dif\u00edciles de encontrar, \u00a1todo lo contrario! Se puede hacer con materiales cotidianos y abundantes en nuestras casas como cajas de cart\u00f3n, pl\u00e1stico o vidrio, papel de aluminio, paja, papel arrugado y otras cosas sencillas.<\/p>\n

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Fuente<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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