{"id":12271,"date":"2014-01-31T16:37:25","date_gmt":"2014-01-31T22:37:25","guid":{"rendered":"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/?p=12271"},"modified":"2014-01-31T16:37:25","modified_gmt":"2014-01-31T22:37:25","slug":"esclerosis-multiple-causada-por-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/esclerosis-multiple-causada-por-alimentos\/","title":{"rendered":"\u00bfEsclerosis m\u00faltiple, causada por alimentos?"},"content":{"rendered":"<p>La<strong>\u00a0esclerosis<\/strong>\u00a0m\u00faltiple (EM) es una enfermedad del sistema nervioso que afecta al cerebro y la m\u00e9dula espinal. Lesiona la vaina de mielina, el material que rodea y protege las c\u00e9lulas nerviosas.<\/p>\n<p>La lesi\u00f3n hace m\u00e1s lentos o bloquea los mensajes entre el cerebro y el cuerpo, conduciendo a los s\u00edntomas de la EM.<\/p>\n<p>En la actualidad, no se sabe con exactitud la causa de esta particular deficiencia pero se entiende que est\u00e1 provocada en un individuo gen\u00e9ticamente susceptible por una combinaci\u00f3n de uno o m\u00e1s factores ambientales, que a\u00fan no se conocen.<\/p>\n<p>En la Reuni\u00f3n de Investigaci\u00f3n en Biodefensa y Enfermedades Emergentes 2014, Jennifer Linden una microbi\u00f3loga del Weill Cornell Medical College present\u00f3 una investigaci\u00f3n que podr\u00eda aportar grandes avances en la investigaci\u00f3n de la prevenci\u00f3n de la EM.<\/p>\n<p>Linden expuso las pruebas que apoyan la teor\u00eda de que la\u00a0<strong>toxina<\/strong>\u00a0\u00e9psilon (que se encuentra en las comidas comunes) ser\u00eda la responsable de provocar permeabilidad y matar a la mielina del cerebro, encargada de producir las c\u00e9lulas, las mismas que se destruyen con la enfermedad.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12273\" alt=\"Anciana con baston\" src=\"http:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/baston.jpg\" width=\"530\" height=\"330\" srcset=\"https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/baston.jpg 530w, https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/baston-500x311.jpg 500w, https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/baston-150x93.jpg 150w, https:\/\/todossomosuno.com.mx\/portal\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/baston-300x186.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 530px) 85vw, 530px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A su vez, la toxina es producida por cepas de Clostridium perfringens, una bacteria formadora de esporas y que es una de las causas m\u00e1s comunes de enfermedades transmitidas a trav\u00e9s de los alimentos.<\/p>\n<p>La microbi\u00f3loga a cargo de la investigaci\u00f3n aclar\u00f3 que esto ni significa que no haya otras causas de la EM, pero \u00a0dijo que continuar\u00e1 con su tarea y trabajar\u00e1 para encontrar una vacuna contra la toxina \u00e9pilson que logre evitar o detener el desarrollo de la EM. Fuente: abc.es<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La\u00a0esclerosis\u00a0m\u00faltiple (EM) es una enfermedad del sistema nervioso que afecta al cerebro y la m\u00e9dula espinal. 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